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說起維生素C,相信很多人都很熟悉,甚至還聽到有人這么說:“感冒了?吃點維C!”;“皮膚太粗糙?吃點維C!”;“抵抗力差?吃點維C!”......維生素C是人體必需的營養(yǎng)素之一,它是一種水溶性維生素,易溶于水。它雖然看起來不起眼,但妙用卻很多
說起維生素C,相信很多人都很熟悉,甚至還聽到有人這么說:
“感冒了?吃點維C!”;
“皮膚太粗糙?吃點維C!”;
“抵抗力差?吃點維C!”......
維生素C是人體必需的營養(yǎng)素之一,它是一種水溶性維生素,易溶于水。它雖然看起來不起眼,但妙用卻很多,那么它究竟對人體有何作用呢?現(xiàn)在就帶大家揭開維C的神秘面紗吧。
維生素C有何作用?
1.提高免疫力
維生素C對提升機體免疫力有很大幫助。它不僅可以保護(hù)白細(xì)胞的細(xì)胞膜不被氧化,增強白細(xì)胞的吞噬能力及殺傷力;它還可以促進(jìn)抗體的形成,提高機體對外來病菌的識別力和抵抗力。
2.抗氧化作用
維生素C是一種天然的抗氧化劑,它具有較強的抗氧化作用,簡單來說,就是能清除對人體有害的自由基。自由基是一種不穩(wěn)定的基團,它會攻擊人體的細(xì)胞,產(chǎn)生氧化作用,加速人體細(xì)胞的衰老。而維生素C能夠?qū)⑵淝宄泳徏?xì)胞衰老速度。
3.促進(jìn)鐵吸收
維生素C具有較強的還原性,它能夠?qū)⑹澄镏械娜齼r鐵還原成,易被人體吸收利用的二價鐵,大大提高人體對鐵元素的吸收率,從而改善人體因為缺鐵造成的氣血不足的情況。
4.保護(hù)牙齦
當(dāng)人體內(nèi)缺乏維生素C時,牙齦的毛細(xì)血管就會變得很脆弱,容易破裂造成出血的情況,時間久了還會出現(xiàn)牙齦萎縮的情況。合理補充維C有助于牙齦健康。
5、有助傷口愈合
人體缺乏維C,同樣會影響傷口愈合的速度。這種維生素能夠促進(jìn)膠原蛋白的合成,對毛細(xì)血管壁起到保護(hù)作用,同時它還能促進(jìn)表皮細(xì)胞的生長,加快傷口的愈合。
維生素C要如何補充?
1.多吃新鮮的水果蔬菜
維生素C是一種人體不能自行合成的營養(yǎng)素,所以只能通過外源性補充。而這種維生素廣泛存在于各種水果蔬菜中,例如冬棗、櫻桃、獼猴桃、柑橘、橙子、西蘭花、芹菜、西紅柿等。但值得注意的是,想要補充維C就要吃新鮮的果蔬,因為果蔬放置太久,維生素C就會流失得所剩無幾,起不到良好的補充效果。
2.食用相關(guān)的營養(yǎng)補劑
日常除了吃新鮮的蔬果外,還可以通過食用含維C的補充劑幫助高效補充。
雖然人體對于維生素C需求不大,但是卻不可缺少,缺乏維生素C會影響人體健康。每天注意均衡飲食,多吃新鮮蔬菜和水果很有必要,但對于平時工作忙碌無法定時定量補充蔬果的人群,不妨試試每日補充湯臣倍健維生素C咀嚼片哦。
何書
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