科技改變生活 · 科技引領未來
前言:本是動物過冬糧,30年前鮮為人知,如今65元1斤,不少人冒險采摘馬上就要國慶節了,而緊隨其后的就是寒露節氣了,意味著深秋就到了。而在這個時候,農村到處都是一片忙碌、豐收的景象。既要忙著秋收農作物,又要抓緊時間秋播越冬的作物。而在農村的
前言:
本是動物過冬糧,30年前鮮為人知,如今65元1斤,不少人冒險采摘
馬上就要國慶節了,而緊隨其后的就是寒露節氣了,意味著深秋就到了。
而在這個時候,農村到處都是一片忙碌、豐收的景象。
既要忙著秋收農作物,又要抓緊時間秋播越冬的作物。
而在農村的大山里,有一種野果也迎來了成熟季節,也要開始趕緊采收了。
它在過去本是山里小動物們越冬的口糧,30年前還是鮮為人知的野果,如今打出了名氣,一斤賣到了65元錢,但是采摘極其危險,不少人冒險也要去采摘。老農:這個錢不好掙。
東北松子就是這樣一種堅果,在近十幾年,尤其是最近這幾年因為生活水平提高了,堅果成為了不少人喜歡吃的一種休閑零食了,其中東北松子也脫穎而出了。
從過去的默默無聞,一躍成為了知名的堅果,許多人成為了它的“鐵粉”。
目前我國市面上所見到的松子,主要有三種:巴西松子、東北松子和來自云南的落水松子。
而巴西松子價格偏高,云南的落水松子產量較低,因此來自我國的東北長白山及小興安嶺林區的東北松子就脫穎而出了。
所謂東北松子,它指的是紅松樹所結的果實。因為松樹的品種太多了,而所結的果實能吃的品種則少得可憐,其中東北的紅松就是品質不錯的。
但是它的走紅,也是最近幾十年。像八十年代的時候,它還是默默無聞的野果,一般都是直接掉落了,一大部分是被一些松鼠、鳥類等搬回去作為過冬的糧食了。還有一些則由它自然的掉落,爛在了地里。
在當時很少人去撿拾松子來吃,一方面是很多人不知道這種果實能吃。
另外一方面是它的采摘難度極大,這種樹長得非常高大,一般都能長到二三十米高,樹齡長的就更高了,采摘它非常的危險。
既然當時很少人吃,而且采摘的難度有如此大,松子也就無人問津了。
但是當松子成為了暢銷的堅果以后,不少人就把它當成了“致富果”。特別是最近幾年,隨著松子的知名度越來越高,它在市場的需求量也是逐年遞增,而價格自然是水漲船高了。
目前市面上的松子都要賣到65元左右一斤,優質的更是要八九十元一斤。不得不說,松子在最近幾年經過商家們的通力合作,終于是在堅果市場打出了名氣。
但是即便是松子的價格不低,市場的需求量很穩定,可是基本沒有人種植它,目前市面上所銷售的東北松子,還主要是靠野生哦,全部都要靠大自然的饋贈。
因為這種樹木的栽種,要很多年才會結果。
而如果種植松樹采摘松子的話,那前期需要投入大量的時間和成本,只因它至少需要十幾年才會結果,而野生的則更長,有些要到30年以上才會進入到盛果期。
如此長的時間,很多人都是等不起的。
其次采摘松子極其危險。
松樹之所以這么多年才會結果,就是要長成參天大樹以后,才具備了結果的條件。可是二三十米高的松樹,要去采摘它的果實是非常危險的。必須是人工爬樹,然后用六七米長的竹竿把它打下來才行。
光是爬到如此高的樹上,就已經很危險了,而且還要用這么長的竹竿來打松子,危險系數可想而知。
如果一不小心從上面掉下來,輕則是殘疾,重則會有生命危險。所以敢干這個活的人已經不多了。
而且當松子成熟以后,就要及時把它們打下來,不然就會被松鼠、其他的鳥類吃掉了。就算是不吃,風一吹就掉落下來,然后散在草叢里面也難以找到了。
很多人都說,松子的價格太貴了,那是對它的產量,采收難度不了解。目前的松子基本都是野生的,承包戶大量承包山林地,把山里面的松子打下來賣錢。別看山里面的松樹很多,可是能吃的松子卻并不多,產量低。
再加上打松子的難度很大,這些松樹又都是在深山老林里面,山里面連路都沒有,自然也就不能通車了。
打下來的松子,還要一袋一袋地背出去,然后在用車運回去,非常的麻煩又辛苦,尤其是相當危險,所以才有農民說:這錢真的不好掙,都是辛苦錢。
雖然松子在過去是動物們越冬的口糧,我們是在和它們搶口糧吃,但是山里面的松子很多。就算是人工去打了,也會有很多遺落在樹上的,并且樹下也會掉落不少。因此這些遺落的也足夠這些小動物們吃。
相比于進口的巴西松子,我國東北的松子價格方面還是很有優勢的,這也是它在市場上一直很暢銷的原因。
各位朋友們,又到了一年松子成熟時,你們喜歡吃嗎?
何熙