科技改變生活 · 科技引領未來
科技改變生活 · 科技引領未來
雞的做法有好多，蒸、燜、燉、烤、炸等等，基本上就是你能想到的烹飪方法都可以用來做雞肉，不論是國內外，雞是屬于非常常見的食材。肯德基還用雞肉做過披薩，而且還是限時出售只賣一個月，我也去吃了一次，不過也只會吃一次，不會有下一次了，因為又是那種實
雞的做法有好多，蒸、燜、燉、烤、炸等等，基本上就是你能想到的烹飪方法都可以用來做雞肉，不論是國內外，雞是屬于非常常見的食材。
肯德基還用雞肉做過披薩，而且還是限時出售只賣一個月，我也去吃了一次，不過也只會吃一次，不會有下一次了，因為又是那種實物與照片不符，所以今天就給幫友們分享一個加量豪華版的炸雞披薩，自己做的料更足，而且想吃就做，也根本不用去排隊等那么浪費時間。
這款炸雞披薩雞肉當然還是雞腿肉的口感最好，想吃的更豐富的點可以加蝦加火腿等等，加到能滿足了自己吃肉的欲望為止！
材料
雞胸肉 3塊
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
全蛋液 適量
面包糠 適量
披薩醬 適量
紅黃彩椒 適量
玉米粒 適量
培根肉 適量
馬蘇里拉芝士 適量
過程
1、3塊雞胸肉洗凈，斜切幾刀，加入適量的鹽和黑胡椒粉腌制半個小時以上。
2、腌好的雞胸肉在兩面裹上一層全蛋液。
3、表面均勻地沾適量的面包糠備用。
4、鍋中倒油，加熱到140°C左右，就可以開始炸雞了！裹了面包糠的雞胸肉放入油鍋，炸至表面金黃，大概3分鐘左右。
5、撈起，瀝干。
6、玉米洗凈剝粒，紅黃彩椒洗凈切丁，培根肉切成小塊備用。
7、鍋中放入少許油加熱，放入玉米粒、紅黃彩椒丁翻炒變軟即可。
8、在炸雞上涂上適量的披薩醬，根據自己的喜好，放入適量的玉米粒、紅黃彩椒丁和培根肉塊，最后撒上少許馬蘇里拉芝士。
9、送入提前預熱好的烤箱中層，上下火200℃左右，烘烤5分鐘左右，烤至馬蘇里拉芝士融化即可出爐了。
陳龍遠