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奶茶,香甜又絲滑,特別是一家老小逛街,又累又餓又渴時,一杯奶茶,瞬間就能讓孩子媳婦充滿能量,繼續她們的逛街大業!實話實說,奶茶的滋味的確好喝,尤其是現在的奶茶,里面的“料”很多啊,口感比起以前更加的豐富,味道也是更加的香甜!但是不知從什么時
奶茶,香甜又絲滑,特別是一家老小逛街,又累又餓又渴時,一杯奶茶,瞬間就能讓孩子媳婦充滿能量,繼續她們的逛街大業!
實話實說,奶茶的滋味的確好喝,尤其是現在的奶茶,里面的“料”很多啊,口感比起以前更加的豐富,味道也是更加的香甜!
但是不知從什么時候開始,大家發現沒有,一杯奶茶會加大半杯的冰塊。如果是夏天還可以理解,畢竟這樣喝著涼爽嘛。但是,寒風刺骨的冬天,同樣也是給你加上半杯冰塊,這就讓人不解了!
早些時候,飲品店在奶茶加冰這一問題上,還會給顧客幾個選項,例如:多冰、正常冰、八分冰、少冰以及去冰等。顧客可以根據自身的情況,來選擇冰塊的多寡!但是,如今再去買奶茶,越來越多品類的奶茶已經開始禁止去冰了!
眾所周知,有些時候,加冰的飲品對于女人和孩子,在某些特定的日子是不能喝的,所以,會要求奶茶店在制作奶茶時去冰!相信,大部分的女性朋友都會有這樣的訴求吧!
原以為這就是件抬手就能做到的小事,誰知道,奶茶去冰竟然不可以!而且不僅是一家店,這樣,大部分的奶茶都這樣!所以,這件看似不是大事的事,卻登上了熱搜!
有的網友評論:你讓奶茶店不讓加冰,難道要讓奶茶店明目張膽地加清水嗎?還有的網友評論說:加了冰的,里面的奶茶就可以少放了!
總之,加冰和去冰成了奶茶店和顧客之間的一道橫梁,很多顧客為此寧可不喝,也不去奶茶店,而對于奶茶店來說,愛喝不喝,只要喝就要接受我加冰的規定!
其實,關于奶茶店加冰,且不接受去冰;老于總結了幾點原因,大家看我分析得對不對!說得不對,咱們可以在評論區繼續交流討論!
第一點:配方所致
眾所周知,現在的奶茶店,幾乎都是連鎖或者是加盟的。所以,為了保持各個地方口味一致,而且讓所有的員工都能簡單易上手的操作,奶茶都是嚴格按照配方來制作的!
如果,配料少了,口感和口味不對,會流失顧客,所以奶茶店會嚴格的要求員工不允許擅自更改配方上配料的多寡。
第二點:冰塊是調節味道的最佳配料
很多朋友,認為冰塊僅僅只是幫助奶茶降低溫度,喝起來口感更加清爽的!如果你是這樣想的,那么可就真錯了!利用冰塊給奶茶降溫,僅僅是冰塊的最基本的作用!奶茶中加入冰塊后,可以降低甜度!
而奶茶之所以喝起來香甜絲滑,最大的功勞就是大把的糖!當然,這些糖會以各種形式出現,固體的、液體的、有顏色的,無顏色的等等都有。總之,讓你看起來不是白沙沙的糖,實際上,是利用冰塊降低了甜度,所以才會讓你喝起來不是那么的甜膩!
第三點:冰塊是很好的去味劑
如今的奶茶,內容越來越豐富,價格也不貴!比如老于這邊只買九塊九一杯的燒仙草,大大的一杯奶茶,僅僅是各種配料就能占半杯,最后再來小半杯的冰塊,喝起來那叫一個經濟實惠!
但是,如果不加冰塊,只吃(喝)里面的配料,你會發現難以下咽!因為香甜的滋味和氣味都是各種濃縮液勾兌出來的,奶茶中可食用的食材,也都是經過深度加工,變得沒有任何味道的;
所以,有些奶茶必須要按照一定的比例調配后,再利用冰塊去除掉它們結合在一起的異味。這樣才能變成好喝的奶茶!所以,這也是為什么奶茶店寧肯得罪顧客也不去冰的原因!因為,去了冰,讓顧客嘗到滿嘴的香精味,還有誰再去光顧?
以上就是為什么大冬天的,或者是當我們身體特殊狀況時,要求奶茶店去冰,卻屢遭拒絕的原因!大家認為我分析得對不對?如果你有不同的見解,歡迎在評論區留言交流。最后,感謝大家的觀看,謝謝大家!
李夕林