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隨著天氣越來越熱,不少地方種植的水果都進入了豐收期。一般情況下,水果之后在進入成熟期之后,味道才會變得非常美味。如果水果的成熟度不夠,不僅口感不好,味道也會異常的差。所以在以前的時候,大多數(shù)果農(nóng)都是等到水果快要成熟的時候再進行采摘,這一時期
隨著天氣越來越熱,不少地方種植的水果都進入了豐收期。一般情況下,水果之后在進入成熟期之后,味道才會變得非常美味。如果水果的成熟度不夠,不僅口感不好,味道也會異常的差。
所以在以前的時候,大多數(shù)果農(nóng)都是等到水果快要成熟的時候再進行采摘,這一時期采摘下來的水果味道會比較好。不過這也導(dǎo)致了一個問題的出現(xiàn),那就是同一種水果一般都是在同一時間成熟的,大批水果上市,就會使得某一類水果市場價驟然下降。
發(fā)現(xiàn)了這一問題后,一些商家便開始使出新套路,有些水果明明還沒有到成熟期,他們卻已經(jīng)開始采摘,這一時期采摘下來的水果大多都售賣的非常貴,但很多消費者由于個人非常喜歡,所以他們依舊會購買。但等到將水果拿到手之后,大家就會明顯發(fā)現(xiàn),水果的質(zhì)量配不上水果的價格。
今年的黃蟠桃也是如此,在成熟的前一個月進行采摘,早早就進入市場售賣,每一斤價格達到14元,果農(nóng)紛紛感嘆,口碑要壞了。
過早采摘
很多人對于桃子的印象都非常好,桃子不僅品種非常多,味道也非常棒。而且對于很多減肥人士來說,桃子也非常適合在減肥期吃。目前國內(nèi)比較常見的桃子的品種包括有油桃、水蜜桃,與此同時,還有一些比較特別的桃子品種,比如說黃蟠桃。相比起其他桃子品種,黃蟠桃外表與眾不同,吃起來很甜,而且黃蟠桃還是脆口桃。
這種桃子一經(jīng)出售便受到了消費者們的歡迎。原本這種桃子受天氣以及運輸限制,只能在一些地方售賣,但隨著運輸方式的改善,現(xiàn)在的黃蟠桃對于很多南方朋友來說,已經(jīng)變成了一種非常常見的水果,大家也都非常喜歡食用這種水果。
根據(jù)生長規(guī)律,黃蟠桃大規(guī)模上市的時間是在7月份中下旬左右,在這一時間段,黃蟠桃成熟,大批大批的桃子進入市場。由于供應(yīng)比較多,所以在往年的時候,黃蟠桃的價格基本都維持在6元或者是7元一斤,這樣的價格很多普通家庭都能夠承擔得起,因此在每年的7月份,黃蟠桃的售出量非常多。
不過盡管如此,卻依舊有人并不滿意這些收入,他們?yōu)榱双@得更多的收入,選擇提前采摘黃蟠桃。如今上市的黃蟠桃基本都是早采的桃子,因為現(xiàn)在才剛進6月份,距離黃蟠桃成熟的時間還差一個多月。提前上市的好處非常明顯,在現(xiàn)在市面上,黃蟠桃的售價差不多都是14元一斤,相比起以往的7元一斤,價格足足翻了一倍左右。只要能夠大量售出,那么商家將會獲得遠超以往的利潤。
口碑下降
不過這種提前采摘的方法只能獲得短期利潤,愿意在6月份購買黃蟠桃的人都是非常喜愛黃蟠桃的人群。由于提前采摘,現(xiàn)在的黃蟠桃口感非常差,不僅不甜,甚至有時還會透出一股酸澀味,這就使得購買黃蟠桃的人群非常不滿意。
大家之所以購買黃蟠桃,就是因為黃蟠桃的味道非常好,但如今黃蟠桃的口味卻這么難吃,在之后的時間里,這一批喜愛黃蟠桃的客流人群將會流失,與此同時,在這一批客人的宣傳之下,黃蟠桃的口碑將會迅速下降。
對此,許多農(nóng)民也感到非常擔憂。畢竟現(xiàn)在黃蟠桃的市場基本已經(jīng)開發(fā)到了極致,流失掉這一些對黃蟠桃尤其喜愛的客戶之后,愿意購買黃蟠桃的人數(shù)將迅速下降。等到了7月份,大批黃蟠桃進入市場,相對應(yīng)的,購買人數(shù)卻減少,這時黃蟠桃的價格會下跌的非常厲害。
提前采摘的商家們賺了盆滿缽滿,而老老實實等著采摘期的農(nóng)民們卻可能無法獲得合理的價格,這不得不讓人感嘆,惡意競爭果然會擾亂市場。而且這一趨勢在這幾年已經(jīng)有所顯現(xiàn),相比起以前,現(xiàn)在黃蟠桃的收購價格已經(jīng)下跌了許多,如果繼續(xù)這樣下去,未來有一天黃蟠桃可能會如同黑布林一樣直接爛市。
屆時這將對種植黃蟠桃的果農(nóng)們造成重大打擊。現(xiàn)在如果想要挽回這一局面,除非不再提前采摘,保留現(xiàn)有客戶群,同時拿出高質(zhì)量的水果吸引那些已經(jīng)選擇放棄黃蟠桃的人群,這樣等到幾年之后,黃蟠桃的價格或許不會太高,但也不會讓大家無錢可賺。
王同華
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