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2021年12月福建畜牧業生產形勢分析一、畜產品穩定增長12月份,我省肉蛋奶產量持續增長,有效保障了市場供給,豐富了城鄉居民的“菜籃子”二、畜產品價格漲跌互現。1、生豬產品價格同比下跌,環比上漲。全省仔豬平均價格31.61元/千克,同比下跌
2021年12月福建畜牧業生產形勢分析
一、 畜產品穩定增長
12月份,我省肉蛋奶產量持續增長,有效保障了市場供給,豐富了城鄉居民的“菜籃子”
二、 畜產品價格漲跌互現。
1、生豬產品價格同比下跌,環比上漲。
全省仔豬平均價格31.61元/千克,同比下跌64.65%,環比上漲1.05%;活豬平均價格18.91元/千克,同比下跌44.28%,環比上漲2.67%;豬肉平均價格26.44元/千克,同比下跌39.5%,環比上漲8.86%。
2、禽產品價格同比上漲。
全省雞蛋平均價格11.67元/千克,同比上漲25.38%,環比下跌2.53%;活雞平均價格24.97元/千克,同比上漲2.21%,環比上漲0.87%;
3、牛羊肉價格平穩。
全省牛肉平均價格100.96元/千克,同比下跌1.52%,環比下跌0.14%;羊肉平均價格95.97元/千克,同比上漲3.11%,環比上漲1.26%。
浙江省2021年12月份豬肉價格階梯型下跌2022年1月或將穩中伴漲
據浙江放心肉商情網對全省80家屠宰廠(場)日報監測統計,12月我省豬肉市場運行情況如下:從市場供應看,全省生豬屠宰上市量91.17萬頭,環比上漲5.19%,同比上漲45.92%;外省調入冷鮮肉4.27萬噸,環比上漲11.3%,同比上漲35.28%;生豬平均屠宰頭重140.85公斤,環比下降0.69%,同比上升2.15%。。從價格走勢看,省內生豬收購月均價每公斤19.84元,環比上漲1.52%,同比下跌44.96%;白條肉批發月均價每公斤25.09元,環比上漲1.10%,同比下跌44.40%;從市地比較看,白條肉批發價麗水最高為每公斤27.23元,嘉興最低為每公斤23.51元,地區間價格極差3.72元,比上月擴大0.23元。
12月份以來,我省生豬價格呈階梯型下跌走勢,根據我們的分析,認為影響明年1月份豬肉市場價格的主要因素有以下幾個方面:
一是市場供給較為寬松。生豬產能已完全恢復,能繁母豬存欄量、生豬存欄及出欄量均超過2017年的水平。非洲豬瘟進入可防可控階段。
二是市場需求好轉。豬價高低是影響居民豬肉消費量的重要因素,豬肉價格的快速下跌,直接推動了居民豬肉消費的恢復性增長,終端需求增長明顯。
三是豬肉進口量平穩。據海關公布數據顯示,11月中國進口豬肉及雜碎31萬噸,其中豬肉進口總量為20萬噸,環比10月增長1.47%,同比下降39.39%,1-11月累計進口353萬噸左右。11月豬肉進口價格為14866元/噸左右,環比10月份下跌212元/噸。進口量并未出現明顯增長,而是保持基本持平的狀態。
四是政策因素影響。中央農村工作會議12月25日至26日在北京召開。會議強調,要真正落實“菜籃子”市長負責制,確保豬肉、蔬菜等農副產品供給安全。
適逢雙節的來臨,豬肉需求有所提升,豬價仍有小幅的上行的空間,疊加凍品一直在陸陸續續出庫,市場供給充足。綜上所述,我們認為明年1月我省豬價或將穩中伴漲。
貴州省2021年12月份主要畜產品及飼料集市價格監測信息
據全省21個畜產品及飼料集市價格定點監測縣監測,本月豬肉、牛肉、雞肉、玉米等價格環比上漲,同比有漲有跌;豆粕、小麥麩等價格環比下跌,同比有漲有跌。
生豬及產品價格
貴州仔豬價格23.81元/公斤,同比下跌68.17%,環比上漲5.96%。全國仔豬價格27.98元/公斤,同比下跌66.13%,環比上漲6.51%。
貴州活豬價格19.6元/公斤,同比下跌41.98%,環比上漲8.11%。全國活豬價格17.59元/公斤,同比下跌46.92%,環比上漲1.68%。
貴州豬肉價格32.11元/公斤,同比下跌38.6%,環比上漲6.96%。全國豬肉價格28.41元/公斤,同比下跌42.76%,環比上漲3.5%。
本月我省活豬、豬肉價格環比上漲。12月的豬糧比價6.36:1,比全國值高0.29;仔豬與豬肉價比值為0.74:1,比全國值低0.24。預計下月我省生豬價格將趨于小幅波動態勢。
活牛及產品價格
貴州活牛價格37.73元/公斤,同比下跌1.18%,環比下跌0.19%。全國活牛價格36.33元/公斤,同比下跌0.82%,環比上漲0.36%。
貴州牛肉價格90.87元/公斤,同比上漲1.7%,環比上漲0.49%。全國牛肉價格87.09元/公斤,同比上漲0.61%,環比上漲0.54%。
預計短期內我省牛肉價格將保持高位運行偏弱態勢。
活羊及產品價格
貴州活羊價格49.2元/公斤,同比上漲0.53%,環比下降0.16%。全國活羊價格38.84元/公斤,同比上漲0.36%,環比上漲1.15%。
貴州羊肉價格93.52元/公斤,同比上漲1.9%,環比下降0.16%。全國羊肉價格84.63元/公斤,同比上漲1.61%,環比上漲0.87%。
預計短期羊肉價格將維持高位運行偏弱態勢。
活雞及產品價格??
貴州雞蛋價格12.75元/公斤,同比上漲7.23%,環比下降0.16%。全國雞蛋均價11.3元/公斤,同比上漲19.45%,環比下跌2.25%。
貴州活雞價格23.38元/公斤,同比下跌2.26%,環比上漲1.48%。全國活雞價格19.85元/公斤,同比上漲1.43%,環比上漲0.97%。
貴州白條雞價格28.25元/公斤,同比下跌0.46%,環比上漲0.28%。全國白條雞價格22.01元/公斤,同比上漲2.32%,環比上漲0.55%。
預計短期雞蛋和白條雞價格會保持小幅上漲態勢。
飼料價格?玉米價格3.08元/公斤,同比上漲8.45%,環比上漲1.99%;豆粕價格3.84元/公斤,同比上漲10.03%,環比下跌1.29%;小麥麩價格2.45元/公斤,同比上漲4.26%,環比下跌1.21%;進口魚粉價格12.69元/公斤,同比下跌0.86%,環比上漲0.4%;育肥豬配合飼料價格3.92元/公斤,同比上漲3.98%,環比上漲1.03%;肉雞配合飼料價格3.87元/公斤,同比上漲4.88%,環比上漲0.26%;蛋雞配合飼料均價3.61元/公斤,同比上漲3.44%,環比上漲1.12%。
何陽一