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豬肉又便宜了!早上市場轉了一圈,發現五花豬肉只要十多塊錢一斤了,豬排骨也不過十六七元一斤,想當初,在上個月的時候,豬肉還賣到了十六七元一斤,豬排骨更是直逼20元/斤,短短二十天的時間,豬肉每斤下降了近3元,這對于即將過年購買年貨的農村人來說
豬肉又便宜了!早上市場轉了一圈,發現五花豬肉只要十多塊錢一斤了,豬排骨也不過十六七元一斤,想當初,在上個月的時候,豬肉還賣到了十六七元一斤,豬排骨更是直逼20元/斤,短短二十天的時間,豬肉每斤下降了近3元,這對于即將過年購買年貨的農村人來說,那真的是太幸福了!
即便如此,市場豬肉的銷量增長依然有限,這都踏進臘月十八了,豬價該跌還是跌,根本沒有任何反彈上漲的跡象,很多養豬戶直呼今年豬市太反常,反常的連豬肉春節消費都變得疲軟不振了。有業內人士甚至表示,年前豬肉價格走勢已成定局,行情上漲難度加大,震蕩下行或許將會是年前豬肉價格走勢的一個主旋律!
不光如此,伴隨著豬價豬肉的大幅回落,雞蛋市場價格走勢也是相當疲軟,就連一向過年必漲的牛羊行情,近期也開始一蹶不振,進入了震蕩回落的局面。這到底是怎么回事呢?豬價破7,蛋價破4,牛羊行情一蹶不振,臘月行情突變的背后,到底是什么原因呢?
豬價下跌收不住,多地豬價已破7
豬價進入臘月過后就開始持續走低特別是臨近春節這段時間,由于市場豬肉消費不振,年底生豬出欄加快,加上凍肉出貨,疫情反彈,以及市場整體看衰的利空影響下,豬價下跌開始加速,外三元平均行情已經從11月份的18元高位,跌到了當前的14元/公斤不到,階段大跌了近4元。
這樣的數據對于消費者來說可能沒有多大的沖擊力,但是換算成單位的話,對于養豬戶來說無疑是一場災難,一斤生豬下跌近2塊,一頭300斤的肥豬意味著縮水了近600塊,在飼料,水電,防疫等養殖費用持續上漲的當前,豬價還能出現這么大的跌幅,這不亞于釜底抽薪,在破釜沉舟,不少養豬戶難扛虧損,已經加快了生豬拋售來避險止損。
然而想法是美好的,現實是殘酷的,當前春節豬肉市場消費還沒有完全展開,豬肉市場消費增長有限,大批量的生豬涌入市場,只會加劇屠企的殺跌力度,果不其然,隨著生豬出欄的速度加快,剛剛平穩幾天的生豬價格,再次遭遇了大范圍的行情回落。
根據豬價系統發布的數據顯示,1月20日豬價開始飄綠下跌,超過15個省份出現了下跌調整,其中華南,西南跌幅較大,單日跌幅達到了0.1~0.4元/斤。華北,華東豬價小幅反彈,單日上漲0.1~0.2元/斤,不過讓人意外的是,河南地區出現了0.3元的逆勢大漲,不知道是行情回暖,還是屠企為了安撫養豬戶的情緒虛晃一招。目前國內主流生豬均價已經整體跌破7元大關,只有海南一地豬價還能保持在8元附近,可見市場行情走勢依然較為嚴峻!
蛋價低迷,局部破4
前兩天雞蛋價格跌破5元引發了不少網友的熱議關注,認為春節消費旺季即將來臨,雞蛋行情還有回暖反彈的可能。不過接下來的雞蛋價格走勢,可能要被打臉了。雞蛋價格進入臘月過后持續低迷,后期隨著豬肉價格大幅回調的沖擊影響,跌幅速度越來越快,即便隨著寒潮降溫的刺激影響,蛋雞應激反應大幅增加,產蛋量急劇縮減的前提下,雞蛋價格依然沒有等來所謂的行情反彈。
目前國內雞蛋價格已經跌至4元時代,局部地區雞蛋均價更是跌破了4元關口,不過市場仍然是一片下跌的態勢。根據1月20日發布的雞蛋行情,南北雞蛋價格整體走勢偏弱,除了黑龍江地區出現小幅反彈上漲跡象,其余地區雞蛋價格還在小幅震蕩回落。其中銷區方面,上海浦東浦西下跌0.14元/斤,主流報價為4.4~4.4元/斤,廣東東莞下跌0.06元/斤,主流報價在4.15~4.5元/斤。
銷區蛋價震蕩下行,產區蛋價也是不容樂觀,河南產區跌勢擴大,單日普跌0.04~0.15元/斤,市場蛋價跌至4.15~4.23元/斤,山東地區跌勢減緩,東臨沂,曹縣下跌0.1~0.13元/斤元,蛋價跌至4.15~4.33元/斤,江蘇,安徽地區全線飄綠,單日下跌0.5~0.15元/斤,雞蛋價格跌至4.17~4.27元/斤,雞蛋報價最高的是湖南常德,最高蛋價為4.67元/斤,而蛋價最低的是遼寧遼陽地區,雞蛋最低報價為3.83元/斤。
牛羊行情一蹶不振
最后再來簡單地了解一下牛羊行情,牛羊市場由于供需偏緊,價格走勢也一直相對穩定,每逢年關來臨之際,牛羊價格也會隨著市場需求用量的加大,出現一波不小的行情反彈,老百姓稱之為季節性反彈,每年春節基本如此,而今年牛羊行情表現卻是讓人大跌眼鏡。
據了解最近一段時間牛羊行情持續低迷,雖然零售價格沒有太大的明顯變化,但是市場活牛活羊價格已經是一蹶不振,跌成了一片。目前山東小尾寒羊收購價格已經降到了13.5~14元】斤,細毛羊串降到了14元附近,由于價格三天兩頭在回落,養殖戶對于肉羊補欄補欄積極性不高,導致市場羊羔交易冷清,價格也是一路走低,目前小尾寒羊公羔價格已經從之前的七八百一頭,降到了五六百一頭。
不光羊價低迷,活牛市場更是有過之而無不及,價格基本一天一邊,甚至還出現了牛販子不急,養殖戶急著賣牛的尷尬現象。目前山東黃牛收購價格為15~15.3元/斤,吉林西門塔爾肉牛收購價格為15.8~16.3元/斤,山西肉牛均價降至14~17.7元/斤,有肉牛養殖戶表示,對比11月份動則17~18元/斤的收購價格來說,一頭肉牛的損失遠遠要大于生豬的損失,只是沒有引起人們太大的關注罷了。
臘月行情突變的背后,到底是什么原因呢?
關于豬價,目前的市場主流觀點認為,價格持續回落主要還是因為春節消費沒有展開加上臨近年關,養豬戶大都有出欄意愿,加上豬價持續低迷引發的恐慌拋售,導致豬價反彈困難,行情下跌難以收住。
不過也有業內人士表示,馬上就要進入臘月二十了,隨著居民年貨豬肉采購的增多豬價繼續下跌的空間也會極為有限,今年春節豬價大概率會維持在7元附近,而豬肉價格或將維持在12~13元/斤,對于消費者來說,這樣的價格大家也是都能夠接受的。
關于雞蛋價格下跌的原因,目前主要有兩個方面,一個是豬肉價格回落的沖擊,因為豬肉便宜了許多,人們購買雞蛋的頻率有所減少。加上年前雞蛋集中采購還沒有展開,貿易商由于疫情原因備貨不夠積極,導致雞蛋價格近期還在持續低迷。
至于牛羊價格下跌的因素,個人認為雖然和豬價下降有一定的關聯,不過和市場供給消費也有很大的因素。牛羊不像雞蛋那樣流通較快,市場消費主要靠假期刺激,而當前由于疫情影響,餐飲行業整體受損,普通居民消費不旺,疊加市場零售價格不降,牛羊價格居高不下,居民消費積極性不高。而另一個主要因素,就是隨著行情的持續走低,基層養殖戶恐慌拋售情緒也在逐步增多,給了屠企壓價殺跌創造了機會。
各位吃瓜朋友,關于近日豬價破7,蛋價破4,牛羊行情一蹶不振,臘月行情突變到底是什么原因?你是怎么看的?歡迎大家留言討論。
劉同一