酸棗仁價格（2018年酸棗仁產區普遍減產）

1、歷史價格走勢康美·中國中藥材價格指數網，篩選熱門品種，根據品種歷史指數和數據庫進行品種分析，本期分析的產品為酸棗仁。酸棗仁：為鼠李科植物酸棗的干燥成熟種子。具有養心補肝，斂汗，生津作用。產地：河北、遼寧、內蒙古、山西、陜西、山東。種植采

1、歷史價格走勢

康美·中國中藥材價格指數網，篩選熱門品種，根據品種歷史指數和數據庫進行品種分析，本期分析的產品為酸棗仁。

酸棗仁：為鼠李科植物酸棗的干燥成熟種子。具有養心補肝，斂汗，生津作用。產地：河北、遼寧、內蒙古、山西、陜西、山東。種植采收：栽種后第二年開花結果，9-10月當果實呈棗紅色，完全成熟時采收。

其常見偽品為滇棗仁，價格僅為其1/4，價高時常做摻偽，行情往往隨酸棗仁帶動。

歷史價格走勢點評

從整體的走勢來看，自2004年開始，河北98貨酸棗仁行情處于一種上升的趨勢，目前價格較2004年上漲130元。這中間有三波高潮，可謂是波瀾壯闊，一波上漲高潮緊隨著又是一波上漲，分別是2005年5月、2010年10月和2013年8月，價格分別為70元、120元和260元。

從最新4年的價格走勢圖來看，2014年行情逐漸下滑，后整體趨向平穩。

2013年曾出現260元天價，其主要原因有以下三點。

(1)2012年4-5月份主產區酸棗坐果期遭受持續陰雨影響，掛果率降低，產量銳減，據當時產地常年加工戶反映，2012年全國產量減產40-50%，從而極大地刺激了棗仁行情的上升。

(2)人為棄采：酸棗仁的采摘利潤微薄，同時又費工費時，所以年輕人大多不愿意留在農村，都選擇進城務工，這導致采摘優質勞動力大大減少。

(3)采摘、加工硬成本只升不降：隨著社會經濟水平的不斷提高，通貨增發帶來物價上漲等問題，致使采摘、加工酸棗仁的各項成本投入亦呈逐年上升趨勢。

2014年的大崩盤：酸棗仁在2012-2013年間可謂是藥市翹楚，河北98貨從95元起價一度攀升到260元。俗話說“旱棗澇梨”，2014年北方天旱，各產地傳來消息，酸棗將迎來大豐收，導致產新前行情有所松動，那些在高價期間囤積的貨源，其實并未在高價的時候拋售，選擇了繼續囤積，但是隨著2014年酸棗仁的產新，行情逐步下滑，囤積商和加工戶們面對巨額的虧損，只能選擇出售，從而導致了行情出現跳崖式下跌。

2015年至2017年，酸棗仁每年的產量屬正常范圍，行情處于平平淡淡狀態。

2018年酸棗仁現狀分析

產區情況：8月中下旬是酸棗采收旺季;

遼寧朝陽北票、內蒙赤峰寧城到河北唐山一帶同屬于酸棗仁大產區，由于今年屬小年，掛果少，普遍減產三分之一左右。

河北產區貨量不大，商家收購積極，行情上漲。

山東產區雖然今年果實累累，算是豐產，但是由于8月中下旬多地接連遭受連降雨天氣影響，影響酸棗采收。雨水過多，鮮棗水分較大，會造成加工出來的酸棗仁不飽滿。

山西、陜西產區今年春季受“倒春寒”天氣影響，主要是新發出的嫩芽遭受凍害，導致后期坐果不好。

由此得知，今年除山東產區掛果正常外，其他產區均有減產現象，各地收購商積極搶購鮮棗，從而拉動鮮酸棗價格上漲，同時也增加了酸棗仁加工成本，受產地鮮棗收購價不斷上調影響，酸棗仁行情隨之上升，現河北98貨價格在165到170元之間，95貨在160-162元之間，統貨價格在158-160元之間。

至于酸棗仁后市價格能否有較大的突破，還得看今年的整體產量怎樣和市場實際需求如何，不過由于今年減產利好，短期內價格下滑可能性不大。不過注意的是，當價格高的時候就很容易被資本介入控制，因而切勿只看其表象而跟風盲投，很可能成為悲催的接盤手，當看不清局面的時候，希望各位藥農、藥商多一份理性，少一份沖動。

時間序列分析

注解：(時間序列分析：按照時間的順序把隨機事件變化發展的過程記錄下來就構成了一個時間序列，對時間序列進行分析觀察、研究、尋找它發展的規律，預測它將來的走勢)

注釋：(置信水平是指總體參數值落在樣本統計值某一區內的概率，confidence interval簡稱CI。置信區間越大，置信水平越高)

數據來源：康美中藥網2009年1月-2018年8月98貨/河北酸棗仁月均價格

注釋：(藍色線是時序預測值，深灰、淺灰陰影區分別代表置信水平為80%、95%的預測區間)

運用R程序(版本R x64 3.3.0)，對酸棗仁歷史價格序列預測，從預測結果得出，

(1)置信CI:80% 預測：

9月份價格146.6931-177.3069 元;

未來六個月124.5058-199.4942元;

(2)置信CI:95% 預測：

9月份價格：138.5900-185.4100元;

未來六個月在：104.6575-219.3424元;

2、指數走勢

2018年9月6日酸棗仁價格指數值為1794.96點，高于此時總指數的1252.75點。從2013年4月16日至2018年9月6日酸棗仁價格指數與總指數的歷史走勢來看，酸棗仁價格指數一直在高于總指數，目前價格指數為1794.96點，總指數為1252.75點，去年至今年與大盤走勢基本一致。

3、漲跌分析

2018年9月6日酸棗仁價格指數值為1794.96點，今年以來其價格指數累計上漲了0.95%，強于總指數的趨勢。最近一個月時間，則上漲了0.58%。

與前年同期(2016年9月6日)相比，上漲了4.43%，比上年同期(2017年9月6日)下跌了0.14%。同期，總指數分別上漲9.04%，下跌3.41%。酸棗仁價格指數漲幅明顯大于總指數。屬于穩健潛力品種。

從歷史(2013年4月16日至2018年9月6日)價格指數走勢看，指數最高值出現在2013年9月2日，當時指數值為2638.86點，最低值為2015年10月9日的1422.12點，兩者相差1216.74點，說明酸棗仁的價格波動很大。

4、近期快訊及目前市場價格

酸棗仁近期快訊一覽：

河北省內丘：產新期間，多產區掛果并不好，收購價上漲，現鮮貨收購價在2.4-2.5元一斤，近期有商尋貨，行情堅挺上行，目前投料貨報價在160-170元。(8月30日)

我們在六大市場主要對酸棗仁的2個品規的價格進行了統計，目前的報價情況如下。

(單位若無特別注明，均為“元/公斤”)

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