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2020年的1月份即將過半,這也意味著離春節沒有幾天的時間了。隨著春節的即將到來,人們關心的話題自然是離不開豬肉,畢竟作為年底重要年貨之一,豬肉起到了很重要的作用。如果說價格還像往年一樣十來塊錢一斤的話,相信大家也不會關注,問題就在于,今年
2020年的1月份即將過半,這也意味著離春節沒有幾天的時間了。隨著春節的即將到來,人們關心的話題自然是離不開豬肉,畢竟作為年底重要年貨之一,豬肉起到了很重要的作用。如果說價格還像往年一樣十來塊錢一斤的話,相信大家也不會關注,問題就在于,今年的豬肉價格,確實有些高。
?以筆者老家為例,在今年年初的時候,豬肉僅僅只有七八元一斤,主要原因還是在于非瘟剛發生沒多久,很多人對于豬肉都心有疑慮,不敢過多的吃,相信大家也有這個感受。但是隨著時間的發展,人們發現二師兄已經不再是過去的“二師兄”了,已經堪比師傅唐僧肉了。那么,臨近年底,春節前豬肉價格怎樣呢?我們一起來看看。
首先我們來看一下今天的生豬價格。(注:為活豬價格,非豬肉價格,僅供參考)
?從上圖可以看到,1月12日全國生豬價格整體來看上漲和下跌都有,其中上漲的省份有6個,下跌的省份有4個,其他省份保持平穩。最高地區豬價為海南省,20.4~20.7元/斤,最低地區豬價為甘肅,16.0~16.5元/斤。南北差距高達4元/斤,也意味著一頭豬可以差將近1000塊錢,由此可以看出,北豬南運對于豬販子來說,利潤還是很大的。
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(此處已添加圈子卡片,請到今日頭條客戶端查看)不過隨著春節的到來,可以明顯的感覺到生豬價格上漲動力不足,和剛過完元旦那會的漲勁十足相比,已經掉了一個檔次。究其原因,還是在于市場上的豬肉供給增加,供需關系發生了變化,從而使得豬價上漲困難。值得欣慰的是,目前的生豬利潤依然很可觀,以筆者老家一位養殖戶為例,最近兩天剛賣了20頭大豬,平均一頭重250斤,17塊錢一斤,賣了85000元,可以過個好年。
?說完了生豬價格,我們再來看看豬肉價格。
從農業農村部1月10日下午發布的全國農產品批發價格指數顯示,全國農產品批發市場豬肉平均價格為46.02元/公斤,比昨天上漲0.6%;牛肉71.65元/公斤,比昨天上漲0.9%;羊肉68.60元/公斤,比昨天上漲0.2%。
筆者查閱了相關的數據,在2019年12月31日的時候,全國農產品批發市場豬肉平均價格為43.25元/公斤,由此可以看來,豬肉的批發價格在緩慢的上漲,但是漲幅并不大,10天的時間一斤漲幅不到1塊5毛錢。
?按照目前的情況來看,預計到春節的時候,批發市場豬肉平均價格可能會到50元/公斤左右,也就是25元一斤,由于是批發價格,市場上面會再貴一些,不過不會差太多,最多也就是30左右一斤。而且現在很多地方也投放了儲備肉,儲備肉的價格相對較便宜,基本上在20元一斤左右,如果還沒準備年貨的,不妨去買些儲備肉也是可以的。
今天是臘月十八了,再過幾天就是小年了,不知道大家年貨準備的怎么樣了呢?你們那里豬肉價格是多少錢?有投放儲備肉嗎?歡迎下方留言討論。
丁悅東