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前幾天蒜苔的價格還一直高漲,真是一路高歌,貴到大家都不愿意吃蒜苔了。可是才過10天,蒜苔的價格竟然降到了比白菜還要低的價格,這真是前所未有的。說實話,蒜苔的市場其實一直都是不穩(wěn)定的,忽高忽低是常有的事,但這次的價格差的也真是跌破眼鏡啊,就像
前幾天蒜苔的價格還一直高漲,真是一路高歌,貴到大家都不愿意吃蒜苔了。可是才過10天,蒜苔的價格竟然降到了比白菜還要低的價格,這真是前所未有的。說實話,蒜苔的市場其實一直都是不穩(wěn)定的,忽高忽低是常有的事,但這次的價格差的也真是跌破眼鏡啊,就像是玩過山車一樣,簡直不要太刺激了。
蒜苔其實一直都是人們非常喜歡的一種蔬菜,吃起來味道也是極佳的,而且像蒜苔這樣的蔬菜,一年四季都是最常見的菜。冬天的時候,有大棚,可以種植,天氣轉(zhuǎn)暖后,北方的蒜苔也就開始成熟了。所以說這是大眾最常見的一種蔬菜,收購價一下子由5元降到了4毛,才10天的時間,就降了4.6元,真是史無前例啊,像坐過山車一樣刺激。這讓一大批種植蒜苔的人也表示很無奈啊,蒜苔成熟了也只能低價賣出去了,不然留在手里更是賠錢,還不如4毛一斤的賣出去。那么接下來我們就說說蒜苔價格下降的原因吧。
第一、受去年蒜苔減產(chǎn)的影響
說起去年,我國農(nóng)民種植蒜苔的面積是減少了不少,去年的蒜苔可以說在總產(chǎn)量上是大量減少,如此一來就影響到了市場的供應量。今年人們又開始大面積種植蒜苔,這樣一來,蒜苔的市場需求量開始減少,因為種植蒜苔的人多了,市場需求就開始供大于求了,這樣一來,蒜苔的價格肯定會受到影響。
第二、受天氣因素的影響
說起今年的天氣,也真是夠不穩(wěn)定的,冷幾天熱幾天,讓人心里真是夠煩的。除了我們煩這種天氣,蔬菜也是受不了的,因為天氣冷幾天,然后又突然轉(zhuǎn)熱,這樣一來,很多蒜苔都出現(xiàn)了爛根的現(xiàn)象。大部分蒜苔都出現(xiàn)早熟的現(xiàn)象,所以蒜農(nóng)們只好把蒜苔都抽出來,拿去賣,如此一來,對于蒜苔的價格肯定會受到影響。很多蒜農(nóng)也不想賣這么低的價格,可是形勢不允許,所以只好賠錢也要把這些收成不好的蒜苔給賣出去了。
第三、蒜苔供應地增多
隨著天氣的逐漸變暖,北方很多種植蒜苔的蒜農(nóng)也都到了收蒜苔的時節(jié)。原來的蒜苔都是從南方運輸來我們北方的,不管是運輸費用還是各方面的原因,蒜苔的價格都是比較高的。然而隨著北方地區(qū)的蒜苔成熟,除去一些運輸費用,加之現(xiàn)在的蒜苔供應量大,所以現(xiàn)在的蒜苔價格肯定是要比之前低的。
第四、蒜苔總體行情不好
蒜苔的總體行情其實并不好,對于前些年的蒜苔行情,都是相當?shù)牟环€(wěn)定,有時高有時低,根本無法控制,不像其它的蔬菜一樣那么穩(wěn)定。所以很多經(jīng)銷商也都不愿意去收購蒜苔,一方面收購了蒜苔很有可能會賠錢,雖然也賺錢,但不如其它蔬菜穩(wěn)定,所以很多人寧可不去收購蒜苔。如此一來,受到蒜苔總體行情的影響,今年的蒜苔價格勢必會受到極大的影響。
金悅遠
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