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不少父母覺得“海淘”奶粉更放心。然而事實(shí)并非如此。?《消費(fèi)者報道》整理了國家市場監(jiān)督管理總局(包括原國家食品藥品監(jiān)督管理總局)收錄的自2014年1月~2019年7月對奶粉的質(zhì)量抽檢數(shù)據(jù)。結(jié)果顯示,曾被抽檢不合格的品牌涉及特福芬/Lactan
不少父母覺得“海淘”奶粉更放心。然而事實(shí)并非如此。
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《消費(fèi)者報道》整理了國家市場監(jiān)督管理總局(包括原國家食品藥品監(jiān)督管理總局)收錄的自2014年1月~2019年7月對奶粉的質(zhì)量抽檢數(shù)據(jù)。
結(jié)果顯示,曾被抽檢不合格的品牌涉及特福芬/Lactana、美素佳兒/Friso、太子樂、泓樂/Holle、美可高特等。下面我們將對數(shù)據(jù)進(jìn)行解讀。
奶粉抽檢合格率高達(dá)99.7%
國家市場監(jiān)督管理總局的數(shù)據(jù)顯示,2014 年至今共抽檢了7119批次奶粉,當(dāng)中以嬰幼兒配方奶粉為主,包括牛奶粉、羊奶粉等。
其中,合格奶粉有7098批次,抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格奶粉有21批次,合格率高達(dá)99.7%。
從抽檢數(shù)量上看,奶粉是歷年食品抽檢的重中之重,抽檢幾乎囊括了市面上在售的所有品牌,抽檢的渠道包括電商平臺、實(shí)體商超、母嬰店等。從抽檢項目上看,包括重金屬、生物毒素、食品添加劑、微生物指標(biāo)和品質(zhì)指標(biāo)等多項指標(biāo)。
值得一提的是,對企業(yè)來說,一份印著“合格”的奶粉檢測報告來之不易。
舉個例子,一款標(biāo)稱由上海晨冠乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的呵護(hù)復(fù)合益生元·益生菌嬰兒配方奶粉1段,抽檢項目多達(dá)63個(包括能量、蛋白質(zhì)、維生素A、鈣磷比值、生物素、三聚氰胺、黃曲霉毒素B1、金黃色葡萄球菌等)。也就是說,只要有一項指標(biāo)不達(dá)標(biāo),這款奶粉就會被判作不合格。
在史上最嚴(yán)奶粉新政之下,也迫使中國奶業(yè)不能有半分懈怠。
抽檢結(jié)果顯示,貝因美(384次)、飛鶴(351次)、伊利(305次)、雀巢(288次)、惠氏(215次)、君樂寶(203次)等主流品牌經(jīng)監(jiān)管部門多次抽檢,合格率均達(dá)100%,奶粉的品質(zhì)值得消費(fèi)者信賴。
貝因美、飛鶴、伊利是抽檢次數(shù)榜的“前三甲”。標(biāo)稱為貝因美愛加嬰兒配方奶粉(0-6月齡,1段)的這一款奶粉被抽檢多達(dá)10次(不同批次);飛鶴被抽檢的奶粉涉及飛帆、飛睿、舒貝諾、星飛帆、超級飛帆等系列產(chǎn)品;伊利被抽檢的產(chǎn)品以嬰幼兒配方奶粉為主,也有女士奶粉、學(xué)生奶粉、中老年奶粉等。
“洋奶粉”并非更放心
我們按照次數(shù),對不合格項目進(jìn)行了排序。
抽檢結(jié)果顯示,核苷酸不合格次數(shù)最多,為6次,其次為二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳四烯酸(ARA)、阪崎腸桿菌,均為4次。
標(biāo)稱由哈爾濱太子乳品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的太子樂Graclove摯悅嬰兒配方奶粉(1段)(800克/罐,2017/3/28)、太子樂鉑金100幼兒配方奶粉(3段)(800克/罐,2017/3/31),呼倫貝爾昱嘉乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的愛西姆貝爾小親親嬰兒配方奶粉(800克/聽,2017/9/23)、愛西姆貝爾小親親幼兒配方奶粉(800克/聽,2017/9/24)、美可高特羊乳有限公司生產(chǎn)的美可高特幼兒配方羊奶粉(3段)、美可高特較大嬰兒配方羊奶粉(2段)(900克/罐,2017/9/23)均為核苷酸不達(dá)標(biāo)。
奶粉本身不含有核苷酸,人們以人乳中含有大量核苷酸為依據(jù),因此在奶粉中添加了核苷酸。核苷酸對嬰幼兒的免疫功能有重要作用,同時可以促進(jìn)腸道的成熟、肝臟生長發(fā)育以及對脂類代謝。嬰幼兒飲用缺乏核苷酸的奶粉,會出現(xiàn)先天性的過敏癥和過敏反應(yīng),而且對抗感染的能力比較弱。
我國兒科權(quán)威期刊《臨床兒科雜志》指出兒童腦發(fā)育所必須的8大營養(yǎng)素,分別是蛋白質(zhì)、牛磺酸、脂肪酸、鐵、鋅、碘、硒、B族維生素。
2010年,《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒配方食品》中明確規(guī)定:如果嬰兒配方食品中添加了二十二碳六烯酸(DHA),至少要添加相同量的二十碳四烯酸(ARA)。
二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳四烯酸(ARA)均是嬰幼兒所必需的多不飽和脂肪酸,缺乏DHA或者ARA可能會影響寶寶大腦的正常發(fā)育。
另外,對于嬰幼兒奶粉來說,阪崎腸桿菌是最值得關(guān)注的安全指標(biāo)之一。
國標(biāo)GB 10765-2010《嬰兒配方食品》規(guī)定,嬰幼兒配方奶粉(0~6月齡)必須檢測阪崎腸桿菌,要求同一批次產(chǎn)品檢測3次,且均不得檢出阪崎腸桿菌。
標(biāo)稱由黑龍江農(nóng)墾英博華威乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的英博華威每嘉嬰兒配方奶粉(0-6月齡,1段)(800克/罐,2018/10/14)、湖南展輝食品有限公司生產(chǎn)的子怡金裝嬰兒配方奶粉(1段)(800g/罐,2016/11/17)、恒信樂健(廈門)生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)的維塔卡尼嬰兒配方奶粉(1段)(900g/罐,2016/5/2)、奧地利進(jìn)口的泓樂/Holle有機(jī)嬰兒配方奶粉1段(500g/盒,2014/8/11)均檢出了阪崎腸桿菌,值得家長們重視。
阪崎腸桿菌是寄生在人和動物腸道內(nèi)的一種條件致病菌,它可以引起任何年齡的人發(fā)病,但1歲以內(nèi)的嬰兒屬高危人群,特別是新生兒、早產(chǎn)兒、低體重兒以及免疫功能低下的嬰兒。
阪崎腸桿菌能引起嚴(yán)重的新生兒腦膜炎、小腸結(jié)腸炎、菌血癥和神經(jīng)功能紊亂,嬰兒感染后死亡率高達(dá)20~50%,幸存的嬰幼兒也可能有嚴(yán)重的神經(jīng)系統(tǒng)后遺癥。
我們按照次數(shù),對不合格品牌進(jìn)行了排序。
德國進(jìn)口品牌特福芬/Lactana不合格次數(shù)最多,有4次,不合格原因均為二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳四烯酸(ARA)不達(dá)標(biāo)。
【特別聲明】:本篇內(nèi)容所采用的原始數(shù)據(jù)均源自國家各級市場監(jiān)管部門官方網(wǎng)站,數(shù)據(jù)客觀真實(shí)。如相關(guān)抽檢結(jié)果數(shù)據(jù)經(jīng)政府有關(guān)部門核實(shí)及認(rèn)定后確認(rèn)有變更事實(shí)的,請及時聯(lián)系本刊。
何俊
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