科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來(lái)
春節(jié)越來(lái)越近,過(guò)年送禮選什么白酒,成為很多人正在考慮的問(wèn)題。送禮,目的是讓對(duì)方知道自己的心意或誠(chéng)意。對(duì)于經(jīng)常關(guān)注白酒的人來(lái)說(shuō),這似乎很簡(jiǎn)單,但在實(shí)際操作上很多人會(huì)犯常識(shí)性錯(cuò)誤。這個(gè)錯(cuò)誤可以總結(jié)為一句話:你以為的好酒,對(duì)方不一定認(rèn)可。喜歡白酒
春節(jié)越來(lái)越近,過(guò)年送禮選什么白酒,成為很多人正在考慮的問(wèn)題。
送禮,目的是讓對(duì)方知道自己的心意或誠(chéng)意。
對(duì)于經(jīng)常關(guān)注白酒的人來(lái)說(shuō),這似乎很簡(jiǎn)單,但在實(shí)際操作上很多人會(huì)犯常識(shí)性錯(cuò)誤。
這個(gè)錯(cuò)誤可以總結(jié)為一句話:你以為的好酒,對(duì)方不一定認(rèn)可。
喜歡白酒的人,有時(shí)會(huì)說(shuō)某款酒沒(méi)有“性價(jià)比”,或者說(shuō)某款酒“性價(jià)比”超高。
這里的“性價(jià)比”,通常指口感和價(jià)格這兩個(gè)維度。
然而,在99.99%的人看來(lái),品牌和知名度要比口感重要的多。
口感上那點(diǎn)差距,大多數(shù)人不在乎,或者說(shuō)察覺(jué)不到。
在大部分人眼中,只要是大品牌、知名度高,喝完第二天不難受,那便是好酒!
從這個(gè)角度看,大多數(shù)酒友們認(rèn)為“性價(jià)比”高的白酒,并不適合做為禮品。
像什么吞之乎、各種王子,在大眾眼里都是雜牌貨、山寨貨。
一、注意事項(xiàng)
送禮,要知己知彼,知道自己預(yù)算,知道對(duì)方偏好。
香型、酒精度、包裝混淆可能性,都要考慮清楚。
從香型看,送禮要考慮對(duì)方所處區(qū)域的香型偏好。
今年醬香似乎很熱門(mén),但那只是在媒體和酒友圈,實(shí)際全國(guó)大部分地區(qū)仍以濃香為主,清香為輔,醬香依然是小眾。
很多偏好濃香或清香的人,不一定能接受醬香的口感。
從酒精度看,無(wú)論請(qǐng)客還是送禮,要看本地消費(fèi)偏好。
在很多酒友看來(lái),低度酒根本不值得買(mǎi),喝起來(lái)寡淡無(wú)味,存起來(lái)也沒(méi)有什么改善空間。
但在很多地區(qū),低度酒是主流,高度酒則很少見(jiàn)。
以河北保定為例,無(wú)論請(qǐng)客還是送禮,38、42、45度是主流度數(shù)。
在這里,國(guó)窖比五糧液認(rèn)可度高,而且低度國(guó)窖比高度受歡迎。
因?yàn)榇蟛糠秩瞬⒉话押染飘?dāng)享受,而是看成迫不得已的應(yīng)酬,加上本地勸酒之風(fēng)很盛,又愛(ài)豪飲,高度酒很容易喝醉,因此低度是主流。
在北方,這樣的區(qū)域并不少見(jiàn),有很多省份都偏愛(ài)低度白酒。
從包裝看,要注意識(shí)別度,否則花錢(qián)不少,效果并不好。
一瓶酒拿在手,酒友看到的是品牌、系列、配料、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。
普通大眾看到的是包裝和品牌,至于其它,基本忽略不計(jì)。
包裝容易混淆的產(chǎn)品,除非在品牌強(qiáng)勢(shì)籠罩區(qū)域,否則不建議買(mǎi)來(lái)送人。
由于包裝、瓶型相近,瀘州老窖盒裝的二曲、精品二曲、頭曲、精品頭曲,甚至是特曲,大部分人都傻傻分不清楚。
水井坊的臻釀八號(hào)和井臺(tái),洋河的M3、M6和M9,古井貢酒的年份原漿系列,都容易出現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題。
香型、酒精度、包裝,這三個(gè)基本問(wèn)題想清楚,就會(huì)過(guò)濾掉大部分產(chǎn)品。
二、品牌選擇
大多人對(duì)于白酒是模糊的,他們不關(guān)心什么四大、八大、十七大和53優(yōu),也不關(guān)心什么傳承、工藝、窖池和香型。
他們的關(guān)注點(diǎn)通常在品牌夠不夠大、能不能拿出手、喝完難受不難受。
品牌選擇上,可以按照全國(guó)知名品牌、本地知名品牌、對(duì)方所在地知名品牌的順序來(lái)選。
實(shí)現(xiàn)全國(guó)化或正在全國(guó)化的品牌屈指可數(shù),無(wú)非是茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、洋河、劍南春,以及汾酒、古井貢酒、舍得、水井坊。
除了這些全國(guó)知名品牌,還可以選擇本地知名品牌,比如西鳳、酒鬼、衡水老白干、今世緣等區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌。
如果和對(duì)方在同一個(gè)區(qū)域,本地流行品牌也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
如果對(duì)方是個(gè)愛(ài)喝酒,并對(duì)白酒有一定了解的長(zhǎng)輩,那么各大名優(yōu)酒廠的復(fù)刻產(chǎn)品也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。情懷可以為酒增色,有時(shí)喝酒就是喝個(gè)心情。
說(shuō)來(lái)說(shuō)去,就是找一個(gè)要么對(duì)方在廣告上見(jiàn)過(guò),要么在酒桌上喝過(guò),要么聽(tīng)別人說(shuō)過(guò)的產(chǎn)品。
包裝上,可以優(yōu)先選擇禮盒裝,雖然大部分和普通裝酒質(zhì)一樣,但看起來(lái)更大氣漂亮。
最后再談?wù)劸瀑|(zhì),酒這個(gè)東西,低端產(chǎn)品和高端產(chǎn)品的差距,并不像它們的價(jià)格那樣懸殊。
對(duì)于非專(zhuān)業(yè)人士來(lái)說(shuō),除非你經(jīng)常喝某款酒,對(duì)它的香氣、入口、回味都十分熟悉,否則上下一兩檔的差距很難喝出來(lái)。
現(xiàn)在的白酒,只要酒質(zhì)不是特別差,哪怕白牛二那樣的酒精勾兌酒,只要不過(guò)量,通常都沒(méi)問(wèn)題。
總結(jié)來(lái)說(shuō):酒質(zhì)不是最重要的,直觀可見(jiàn)的包裝,耳熟能詳?shù)钠放撇攀侵攸c(diǎn)。
送禮選酒,首先要考慮品牌,其次是包裝、最后才是酒質(zhì)。
三、具體產(chǎn)品
當(dāng)考慮清楚以上問(wèn)題,你就會(huì)發(fā)現(xiàn),過(guò)年送禮值得選的白酒并不多,下面分檔說(shuō)一說(shuō)。
1000元以上
千元以上,值得選的就兩款:茅臺(tái)的普茅、五糧液的普五。
每逢年關(guān),茅臺(tái)和五糧液就會(huì)變的緊俏起來(lái),這是年夜飯出現(xiàn)頻率最高的兩款酒。
這倆貨,是白酒界最靚的仔。
每當(dāng)它們出現(xiàn),吃什么山珍海味可能記不住,喝的什么能記很久。
無(wú)論請(qǐng)客還是送禮,這倆都是上選。
500-1000元
這一價(jià)位段,首推國(guó)窖1573。
為什么國(guó)窖今年會(huì)放肆漲價(jià)?因?yàn)槊┡_(tái)和五糧液給它留足了空間。
在某些區(qū)域,國(guó)窖甚至能力壓五糧液,成為濃香首選。
這一苗頭令五糧液非常不安,甚至給經(jīng)銷(xiāo)商下達(dá)了二選一的通牒。
經(jīng)過(guò)十幾年堅(jiān)持不懈的推廣,國(guó)窖1573成為很多人品味的歷史。
除了國(guó)窖1573,還有很多區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌的高端產(chǎn)品也不錯(cuò),像青花郎酒、青花汾酒30、洋河M6+等等,可以根據(jù)產(chǎn)品在本地知名度來(lái)做選擇。
300-500元
這一價(jià)位段,值得推薦的有水晶劍南春、品味舍得、水井坊井臺(tái)、洋河夢(mèng)之藍(lán)M3、青花汾酒20、紅花郎10、習(xí)酒1988。
劍南春曾與茅臺(tái)、五糧液并稱(chēng)為“茅五劍”,如淪落到與瀘州老窖特曲為伍,隨著瀘特的不停提價(jià),甚至開(kāi)始有人說(shuō)瀘特比劍南春還要好喝。
是瀘州老窖釀造技藝突飛猛進(jìn)了?還是劍南春釀造技藝下滑了?其實(shí)都不是,中高端白酒看的從來(lái)不是酒質(zhì),而是看誰(shuí)能用故事把價(jià)格提起來(lái)。
誰(shuí)價(jià)格高,誰(shuí)在大眾心中就是好酒。
水井坊井臺(tái),剛上市時(shí)比茅臺(tái)還要貴,那會(huì)兒還是高尚生活元素,上次行業(yè)調(diào)整期被打下神壇,至今沒(méi)恢復(fù)元?dú)狻?/p>
品味舍得,舍得主推產(chǎn)品,一直賣(mài)的不溫不火。向上延伸的水晶舍得失敗,之后智慧舍得也做沒(méi)起來(lái),現(xiàn)在又回過(guò)身重新推第四代品味舍得,開(kāi)始主打老酒概念。
洋河夢(mèng)之藍(lán)M3,洋河夢(mèng)之藍(lán)入門(mén)款,很多人以為它就是夢(mèng)之藍(lán),沒(méi)多少人能分清三六九等。
青花汾酒20,汾酒青花汾系列入門(mén)款,這個(gè)系列還有30、40、50,有很多人同樣傻傻分不清。
習(xí)酒1988,習(xí)酒主推產(chǎn)品,習(xí)酒沒(méi)有走茅臺(tái)穩(wěn)質(zhì)提價(jià)策略,而是采用向上延伸君品習(xí)酒的做法,結(jié)果造成很多人認(rèn)知混淆。
到目前為止,習(xí)酒1988依然是習(xí)酒知名度最高的產(chǎn)品。
紅花郎10,別管你看上看不上它的酒質(zhì),反正它已經(jīng)爬升到300多元的價(jià)位,醬香典范紅花郎依然有很高的市場(chǎng)知名度,送人不寒磣。
這7款產(chǎn)品的品牌知名度都還不錯(cuò),酒質(zhì)也還行。
無(wú)論請(qǐng)客還是送禮,在這個(gè)價(jià)位段都是不錯(cuò)的選擇。
100-300元
這一價(jià)位段,知名度最高的依次是海之藍(lán)、天之藍(lán)、老白汾酒、金劍南K6、普郎、五糧春、五糧特曲、小糊涂仙。
海之藍(lán)和天之藍(lán),是洋河海天夢(mèng)系列中兩個(gè)特別能打的產(chǎn)品,品牌知名度非常高,禮品宴請(qǐng)中經(jīng)常能見(jiàn)到它們的身影。
老白汾酒,汾酒中低端產(chǎn)品,采用的是經(jīng)典復(fù)古包裝,古色古香,產(chǎn)品識(shí)別度和認(rèn)可度也很高。
金劍南K6,劍南春中低端主推產(chǎn)品,馮小剛說(shuō)它柔,不知道你信不信,反正我不信。
普郎,郎酒目前最低端的醬香產(chǎn)品,包裝復(fù)古,瓶型經(jīng)典,酒質(zhì)也還在線。
五糧春和五糧特曲,五糧液中低端產(chǎn)品。
五糧春無(wú)論酒質(zhì)還是唯美的廣告,都有口皆碑。
五糧特曲雖然口感略遜,但包裝、價(jià)格都還不錯(cuò)。
小糊涂仙,曾經(jīng)風(fēng)靡大江南北,現(xiàn)在還有很多忠實(shí)簇?fù)碚摺?/p>
本來(lái)瀘特也在這一價(jià)位段,但是考慮到包裝和價(jià)格,就算了。
100元以內(nèi)
百元以內(nèi)值得推薦的有五糧醇紅淡雅、尖莊(禮盒)、綠高脖西鳳(盒裝)、瀘州老窖六年陳、玻汾(盒裝)
五糧醇紅淡雅和尖莊,五糧液低端主推產(chǎn)品,無(wú)論品牌知名度,還是口感,都還算不錯(cuò)。
綠高脖西鳳,西鳳酒廠正宗嫡系產(chǎn)品,瓶型經(jīng)典、知名度高、鳳香純正。
瀘州老窖六年陳,瀘州老窖低端產(chǎn)品。
這款酒的禮盒裝很漂亮,京東偶爾有好價(jià),知名度和口感都還不錯(cuò)。
玻汾,汾酒低端入門(mén)產(chǎn)品,無(wú)論知名度還是口感都對(duì)得起價(jià)格,在酒友中擁有極高口碑。
百元內(nèi),論性價(jià)比的話,還是光瓶比較劃算,如果對(duì)方酒量大,對(duì)酒質(zhì)要求不高,可以選擇一些口碑好的光瓶酒。
像沱牌特級(jí)T68、紅瓷汾酒、乳玻汾、玻汾、綠高脖西鳳、尖莊(高光、大光),都是不錯(cuò)的選擇。
四、說(shuō)在最后
前兩天,有酒友花2000多元,從京東買(mǎi)了xx老窖一箱貼牌酒。
他說(shuō),這是個(gè)大品牌,包裝很漂亮,打算用來(lái)請(qǐng)客,讓我看看行不行。
說(shuō)實(shí)話,我都替他肉疼,配料表上酒精、香料寫(xiě)的清清楚楚。
買(mǎi)酒,一定要看配料表。
雖然寫(xiě)純糧不一定是純糧,但寫(xiě)酒精絕對(duì)是酒精。
某些品牌的貼牌,極其沒(méi)有底線。
它們的包裝極度奢華,又是亞克力,又是瓷瓶,里面灌滿了香料、酒精,標(biāo)準(zhǔn)的金玉其外敗絮其中。
某些電商為增加銷(xiāo)量,故意不在產(chǎn)品簡(jiǎn)介中標(biāo)注配料表(也有人胡亂標(biāo)注),你得把產(chǎn)品圖片放大,需要仔細(xì)看才行,某些亞克力裝看都看不清。
如果產(chǎn)品圖片看不到,下單前一定要問(wèn)清清楚,以免上當(dāng)受騙。
前幾天寫(xiě)十年資深酒友分享:我們應(yīng)該怎樣買(mǎi)酒?哪些白酒值得買(mǎi)?(附圖) ,曾把中國(guó)主流白酒品牌的主流嫡系產(chǎn)品做成圖表,大家可以作為參考。
關(guān)注后回復(fù) 嫡系產(chǎn)品 可以獲取高清圖。
往期文章
如果你喜歡白酒,那么這是一篇值的收藏的文章!(2019版)
哪些白酒值得買(mǎi)?我們?cè)撊绾钨I(mǎi)酒?(2020年文章集錦)
全文完,感謝耐心閱讀,順手點(diǎn)個(gè)“在看”吧!
劉書(shū)
版權(quán)所有 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載
增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證備案號(hào):遼ICP備14006349號(hào)
網(wǎng)站介紹 商務(wù)合作 免責(zé)聲明 - html - txt - xml