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剛過中秋佳節,緊接著就是秋分時節的到來,天氣逐漸轉涼,每年中秋過后都是吃蟹的好時節,這時候的蟹黃多肥美口感好,梭子蟹是我們生活中常見的一種食用蟹,自從8月開漁來,價格就持續下跌,原本需要65元到75元一斤,但是今年開漁后只要25到35元一斤
剛過中秋佳節,緊接著就是秋分時節的到來,天氣逐漸轉涼,每年中秋過后都是吃蟹的好時節,這時候的蟹黃多肥美口感好,梭子蟹是我們生活中常見的一種食用蟹,自從8月開漁來,價格就持續下跌,原本需要65元到75元一斤,但是今年開漁后只要25到35元一斤,跌幅達50%以上。而從9月份開始,梭子蟹的價格開始穩中有漲,受供求關系影響,梭子蟹價格有所恢復,現在馬上就要迎來國慶節,這是每年的消費旺季,那么梭子蟹國慶會漲價嗎?梭子蟹現在多少錢一斤?接下來就一起來了解一下2021最新梭子蟹價格行情。
梭子蟹現在多少錢一斤?
遼寧省:遼寧沈陽市皇姑區產地價在27.33元/斤;遼寧丹東市東港市產地價在25元/斤。
浙江省:浙江寧波市海曙區產地價在23.5元/斤;浙江舟山市普陀區產地價在25元/斤。
山東省:山東青島市黃島區產地價在12.31元/斤;山東日照市東港區產地價在28元/斤;山東日照市嵐山區產地價在12.57元/斤;山東臨沂市河東區產地價在25.1元/斤。
廣西省:廣西南寧市興寧區產地價在24.57元/斤;廣西北海市海城區產地價在16元/斤。
江蘇省:江蘇南京市建鄴區產地價在13元/斤;江蘇南京市棲霞區產地價在20.67元/斤;江蘇南京市江寧區產地價在16.25元/斤;江蘇南京市浦口區產地價在18.33元/斤;江蘇蘇州市太倉市產地價在15元/斤;江蘇連云港市東海縣產地價在23元/斤;江蘇連云港市灌南縣產地價在14元/斤;江蘇連云港市贛榆區產地價在20元/斤;江蘇鹽城市東臺市產地價在20.8元/斤;江蘇鹽城市響水縣產地價在20.83元/斤;江蘇鹽城市射陽縣產地價在11.33元/斤。
注:以上數據均來自惠農網產地行情大廳,僅供參考。
梭子蟹國慶會漲價嗎?
每年的9、10月份是梭子蟹上市最多的時候,也是梭子蟹最為肥美的時候,而國慶節的到來,消費需求也迎來了回暖,市場對于梭子蟹的需求量有所增大,另外大家對于新鮮的海鮮產品也想嘗鮮或者是送人,在需求量增加的情況下,梭子蟹價格短期內有所上漲。
雖然各地已經陸續開海,大家可以吃到最新鮮的海鮮,但是海鮮捕撈受到天氣等因素影響,如果遇到臺風天氣,漁船無法出海,市場里的梭子蟹價格就會大幅上漲。今年因為海水溫度較高,梭子蟹的生長速度快,產量比較高,所以導致了開海之后梭子蟹的價格比較便宜,讓人實現了“梭子蟹自由”,這也跟供需關系有一定的影響,除了供需之外,梭子蟹的價格還與規格、公母有關。
由于市場、產地、個體大小的不同,各地梭子蟹的價格也會存在一定的差異,具體需要到當地市場進行詢問查看,目前正是國慶節旅游旺季,為了滿足國慶假期的需求,各大餐飲業也會提前采購海鮮,因此近期價格會有上漲趨勢。
情走勢預測
梭子蟹是我國沿海地區的居民最喜歡吃的螃蟹,每年的產量也是非常大的,梭子蟹大量捕撈的季節在每年的8月份左右,9、10月份是梭子蟹上市最多的時候,而每年的11、12月份是梭子蟹價格最為昂貴的時候,一斤可高達上百元。
市面上的梭子蟹分為3種,普通的、三點的和花紋的。普通的梭子蟹價格在30-45元一斤左右;三點的梭子蟹較為便宜,一斤在十幾元左右,在我國福建、浙江、廣東等沿海地區都有分布;花紋的梭子蟹生活在深海地區,打撈困難,成本比較高,所以價格相對于前兩種梭子蟹來說,價格貴一些。但是在價格高峰期,普通梭子蟹比花紋梭子蟹又要貴,畢竟花紋的梭子蟹和普通的梭子蟹相比,在肥美程度上是不能相比的,而梭子蟹價格的調整,具體是由市場決定的。
根據市場情況來看,雖然梭子蟹的價格持續上漲、價格偏貴,但是還是有很多人愿意購買新鮮的梭子蟹,一嘗梭子蟹的鮮美。而我國沿海地區的養殖戶在普通梭子蟹產量最高的時候并不會選擇上市,而是等到過年期間,梭子蟹需求量增加,價格上漲時大量上市,有的時候價格甚至高達上百元,這時候梭子蟹的養殖戶價格利潤高。綜合目前以及往年梭子蟹的行情走勢,預測梭子蟹的價格在國慶前后會出現上漲趨勢,后期隨著需求量的減少,梭子蟹的價格會迎來下跌。
以上就是關于梭子蟹價格以及行情走勢的介紹了,今年由于海溫較高,梭子蟹生長快,產量增加了3成左右,導致開海以后,梭子蟹的價格出現了大幅下跌。隨著中秋節、國慶節雙節的來臨,讓梭子蟹的需求量增加,而且臺風的到來也讓不少漁民無法出海捕撈,所以近期梭子蟹賣出了很高的價格。如果你想要吃到肥美的梭子蟹,9月是雌蟹蟹黃最多的時候,而10月是雄蟹蟹黃最多的時候,此時口感好,脂膏肥美,建議大家在這個時節進行購買。
高陽遠