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靈芝是多孔蓖科真菌赤芝或紫芝的干燥子實(shí)體。外表看起來像腎形,具有補(bǔ)氣安神,促進(jìn)新陳代謝,延緩衰老,提高免疫力的功效。靈芝的種植產(chǎn)區(qū)分布吉林長白山:東北長白山靈芝屬于赤芝,因?yàn)樯L在長白山中的柞木上而得名,長白山常年處于酷寒之中,無霜期短,質(zhì)
靈芝是多孔蓖科真菌赤芝或紫芝的干燥子實(shí)體。外表看起來像腎形,具有補(bǔ)氣安神,促進(jìn)新陳代謝,延緩衰老,提高免疫力的功效。
靈芝的種植產(chǎn)區(qū)分布
山東省冠縣靈芝栽培現(xiàn)狀
山東冠縣靈芝栽培方式與其他產(chǎn)地有所不同,當(dāng)?shù)乩镁粼耘?,以前菌棒的基材是棉籽殼,一個(gè)菌棒的成本價(jià)在1.6-1.7元之間;如今采用成本更低的木糖醇渣替代,一個(gè)菌棒的成本價(jià)在1元左右,因此栽培的成本降低了。
而安徽產(chǎn)地采用的是椴木栽培,生產(chǎn)成本較高,為了攢取更高的效益,大部分栽培的靈芝用來收集靈芝孢子粉。而今年,當(dāng)?shù)胤N植戶為了尋找更好的靈芝發(fā)展模式,在當(dāng)?shù)卣膸头鱿拢尫N植戶使用土地,置辦大棚設(shè)備,政府出資20%,剩下的由種植戶承擔(dān),建設(shè)更好的大棚,滿足種植戶的需求,如下圖所示。
在山東冠縣,今年的種植面積沒有大規(guī)模擴(kuò)大,而是改建原有的大棚栽培,同時(shí)也在發(fā)展相關(guān)的靈芝盆景、仿野生品、原生態(tài)靈芝等,以滿足人民群眾日益增長的養(yǎng)生保健需求。
靈芝的行情分析
據(jù)常年經(jīng)營靈芝的邵老板介紹,目前野生靈芝資源比例少,每年野生靈芝的產(chǎn)量不過50噸,市場(chǎng)上多是銷售家種靈芝,而家種靈芝的主產(chǎn)區(qū)集中在安徽和山東。
山東靈芝數(shù)山東冠縣栽培得最多,但近兩年靈芝行情持續(xù)走低,導(dǎo)致農(nóng)戶種植積極性受挫,種植戶減少了靈芝的種植。據(jù)本地種植戶介紹:近幾年來,山東靈芝年產(chǎn)量在3500噸,安徽大別山的產(chǎn)量在2000噸左右,而靈芝需求量大約在4500噸左右,總體來說生產(chǎn)過剩,導(dǎo)致價(jià)格回落。
靈芝價(jià)格不斷下滑,孢子粉情況就不一樣。最近幾年,人們的保健意識(shí)在增強(qiáng),靈芝孢子粉的需求在逐年提高。但是靈芝孢子粉的產(chǎn)量低,每100公斤椴木靈芝才能收集1公斤,而且采集困難,成本較高。因此,靈芝孢子粉的行情就穩(wěn)一些。
目前市場(chǎng)上,安徽大別山的貨要比山東的貨貴,主要是靈芝栽培方式不一樣,品質(zhì)就不一樣,山東靈芝采用的是成本更低的木糖醇渣,質(zhì)量不如安徽大別山貨?,F(xiàn)在大別山紅靈芝價(jià)格在36元左右,山東紅靈芝價(jià)格在26元左右,大別山黑靈芝價(jià)格在90元左右,山東貨價(jià)格在70元左右。
據(jù)經(jīng)營靈芝的商家反映,現(xiàn)在靈芝已是生產(chǎn)過剩,短期內(nèi)難有更大的回升。在環(huán)保監(jiān)管趨嚴(yán)的大背景下,禁止對(duì)椴木亂砍亂伐,安徽大別山地區(qū)靈芝種植面積將會(huì)日益縮減。長期來看,在靈芝種植面積逐漸減少情況下,靈芝漲價(jià)的機(jī)會(huì)還是有的。
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陳原東
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