牛油果價格多少錢一斤（奢侈品水果）

說起高端水果相信大家想到的都是各種進口水果，最近幾年比較火的智利的車厘子、泰國的榴蓮、泰國的青柚、墨西哥的牛油果和新西蘭的獼猴桃等，雖然這些水果國內基本都有同款，但是價格卻相差甚遠。而說到同樣品種的水果價格相差最大的就不得不提今天的主角——

說起高端水果相信大家想到的都是各種進口水果，最近幾年比較火的智利的車厘子、泰國的榴蓮、泰國的青柚、墨西哥的牛油果和新西蘭的獼猴桃等，雖然這些水果國內基本都有同款，但是價格卻相差甚遠。而說到同樣品種的水果價格相差最大的就不得不提今天的主角——陽光玫瑰。據水果商販介紹，當年陽光玫瑰剛出現的時候，在超市一斤要賣到300元，而其他葡萄品種最多也就是十幾二十元，甚至還有幾元的，價格相差15-30倍。但最近幾年，陽光玫瑰逐漸跌落“神壇”，價格一降再降，而每次降價基本都是被腰斬，價格是便宜可人們反而不愛吃了，在這幾年時間里被譽為“葡萄屆愛馬仕”的陽光玫瑰到底發生了啥？

陽光玫瑰的來源

陽光玫瑰并不是我國的本土品種，而是由日本科學家培育的葡萄新品種，其美味和身價堪稱葡萄提子世界的王者，日本岡山縣將其注冊為地域公眾品牌，并取名“晴王”。進入我國后，則被稱為“陽光玫瑰”。

雖然二者理論上屬于同一個品種，但實際上二者還是有著很大的差別，查閱中國”進口水果準入名錄“可以發現，日本只有蘋果和梨兩種水果正式準入我國，”晴王“葡萄并沒有進口到我國的許可。我們在超市、水果店購買的陽關玫瑰是上海市在2009年12月從日本種植園葡萄研究所引進的，并在2014年獲得上海新品種的認定的品種，”晴王“并不等同于”陽光玫瑰“。

6年時間，陽光玫瑰從“白富美”變為“平民化”

雖然早在2009年、2010年我國就引進了陽光玫瑰，但是其真正進入大眾視野是在2015年前后，剛進入市場陽光玫瑰就被捧成了“神”，一斤要賣到300元，也就是那時起陽光玫瑰有了“葡萄中的愛馬仕”、“葡萄中的茅臺”之稱，雖然后續隨著鎮江等其他地區的引入陽光玫瑰的產量增加價格有所下滑，但陽光玫瑰的價格也一直是徘徊在百十元一斤，始終不是大眾級消費水果。

可就是這么高高在上的水果，僅用了6年時間就“白富美”變為“平民化”，據媒體報道最近幾年陽光玫瑰的價格每年都在下跌，而且下跌速度之快令人咋舌，2020年的時候一斤普遍還能賣到幾十元，而今年也就5、6月份，云南陽光玫瑰最早上市的地區賣到了50元一斤，進入7月之后，隨著陽光玫瑰的大量上市，其價格持續走低，多數地區的收購價僅16元左右，甚至有商販吆喝“十元三斤”的價格，而超市也有不到10元一斤的價格在賣。這個價格已經同我們日常常見的葡萄價格相差不多，甚至還便宜了。

陽光玫瑰價格“慘跌”，一窩蜂種植是幕后黑手

陽光玫瑰的價格能出現如此大的降幅，同種植面積的持續增加有著離不開的關系。據陽光玫瑰種植戶介紹，湖南澧縣2016年陽光玫瑰的種植面積僅幾百畝，2018年就增長到了3000畝，2019年達到了1萬畝，去年更是達到了可怕的2.4萬畝，幾乎每年都是翻倍增長。據中國科學院果樹研究所不完全統計，2020年，我國陽光玫瑰的種植面積就達到了80萬畝，今年則突破100萬畝，要知道2016年時全國種植面積僅幾萬畝而已。

陽光玫瑰以如此快的速度擴張是因為種植陽光玫瑰有超高的經濟效益，有果農靠著7畝陽光玫瑰果園，在2019年投產第一年就賣出了40多萬元，2020年更是賣到了107萬元，人工、化肥的成本僅十多萬元，也就說每畝陽光玫瑰的收入高達13萬元左右。在巨額利潤的驅使下，大量果農一窩蜂種植陽光玫瑰，雖然國家葡萄產業技術體系首席科學家、中國農業大學教授段長青曾公開表示，陽光玫瑰的生產成本較高、用工量大，不宜盲目擴種，但是還是抵擋不住農民擴種的步伐，大量果農將此前種植的其他品種改為陽光玫瑰。

陽光玫瑰價格下來了，人們反而不愛了，這是咋了？

在陽光玫瑰賣到百十元乃至幾百元一斤的時候，人們趨之若鶩，即使買不起一斤也要買上一串嘗嘗，可現在陽光玫瑰價格跌落神壇，從“白富美”變成了“平民化”，價格也到了人人都能吃得起的價格，反而人們卻不愛了。

產量的增加是價格下跌的主因，而產量的增加也是品質下降的推手，由于產量增加，為了趕上好的行情，果農不得不提前采摘上市，據業內人士介紹，正常情況下陽光玫瑰需要等到甜度達到16-18度的時候才能上市，可果農為了能趕上早期的行情，在甜度僅14-15度的時候就采摘上市。還有的果農為了讓陽光玫瑰更早熟，看起來更美觀，過度使用生長劑和膨大劑來縮短種植周期，增加產量。這些不好的行為就在無形之中拉低了陽光玫瑰的品質，現在便宜的陽光玫瑰沒有了以前的那種味道，自然人們就不愛了，還不如吃傳統的平價葡萄。

跌落神壇的陽光玫瑰還有救嗎？

雖然陽光玫瑰的價格已經跌到了平民價格，種植的利潤也在下降，但是種植面積還在不斷增加，但是陽光玫瑰不會就這么完了。相比于其他葡萄品種，陽光玫瑰對品質的要求更高，雖然市場上有十幾二十幾元的，但是相比五六十元的依然有很大的差距，不同氣候、地理環境和栽培技術栽種出來的糖度、香味以及果粒大小都有很大的差別，好品質的果子依然還能賣上好價錢。

結語：不同品質，不同價格的果子面向的也是不同的消費群體，高收入人群消費果粒大、糖度高、香味足的優質品種，低收入人群則可以用較差品質的打牙祭。始終高高在上的品種終不會有長久生命力，只有多樣化既有高端市場，又能走入尋常百姓家的才能有持久的生命力，或者以質取勝，或者以量取勝。