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開水果店有哪些成本?開水果店的成本主要是租金、勞動力和損失。其他成本比例相對較小。開水果店的租金成本相對固定。能改善的是損失成本。小水果店的成本投大約是15W。攬客魔鄭傳華1、水果店利潤不是很高。開水果店的第一個誤區是認為開水果店的利潤會很
開水果店有哪些成本?開水果店的成本主要是租金、勞動力和損失。其他成本比例相對較小。開水果店的租金成本相對固定。能改善的是損失成本。小水果店的成本投大約是15W。
攬客魔鄭傳華 1、水果店利潤不是很高。
開水果店的第一個誤區是認為開水果店的利潤會很高,水果店的毛利可以達到30%以上算是中上水平,扣除成本損失,也就是15%左右的凈利潤,而能達到這樣的程度除了積累了大量的經驗之外,就是選址選對了。如果經驗不夠豐富,大部分都是虧本的,也做不出什么特色,所以開水果賺不到快錢,要有很長的時間積累,一方面是在積累人脈,一方面是在積累顧客和經驗,比如學習線上、鮮切、榨汁,承接其他業務等。
攬客魔鄭傳華 2、開水果店基本要15W以上。
很多人都以為開水果店是小本生意,其實成本特別高。例如二、三線城市的店面60平方米,年租金28000元,平均每月2333元。而且電費和水價都高于一般民用標準,一個月下來電費就超過300元。這樣,每月的租金,水電費,人工,損耗,耗材,拿貨流動資金等都有投入,所以準備的資金不會少于15萬元。此外,在準備資金時,不僅要考慮開店的資金張羅,還要考慮后面的經營周轉資金,不能掐得那么緊,如果算一算自己的投資,剩下的周轉資金只剩下幾次進貨,那肯定是不行的,每次進貨2000-5000不等,剛開的店都是半死不活,很難盈利,能保持不虧損就好了。
攬客魔鄭傳華 3、開水果店要注意選址和果品保護。
選址很重要。水果是日常消費品,一般選擇在居民區附近或者醫院、車站附近,這樣更接近消費群體。菜市場也是個不錯的地方。供應也很重要。水果質量差距很大,水果容易腐爛。采購后的保存和處理非常重要。應準備相應的冷藏和通風措施,以減少不必要的損失。做好日常促銷,根據季節變化和庫存情況,及時做一些促銷活動,既能吸引客戶,又能合理調整庫存資金流動。
攬客魔鄭傳華 4、開水果店一定要能吃苦和懂水果。
賣水果是早起貪黑,早上四五點去批發市場,早起去可以挑新鮮,果品好的,還有一些水果在某些時候是旺季,去的晚了就基本沒有了。每年春天開始賣菠蘿,每天賣六七筐,利潤一半,就是辛苦,要削皮,其他水果沒有那么大的利潤。蘋果、香蕉、梨,基本上是三成左右,七月開始西瓜賣得好一點,一個普通西瓜十來斤左右,而且夏季是西瓜旺季,不存在囤貨,損耗也不大。
丁龍一