古井貢酒多少錢一瓶（安徽除夕年夜飯）

中國(guó)人對(duì)于“年夜飯”非常的看重，不只是對(duì)辭舊迎新的慶賀，也是中國(guó)人骨子里的浪漫。以前私家車還沒(méi)有那么盛行的時(shí)候，為了一張回家的車票，會(huì)連夜守在售賣票的窗前。人流涌動(dòng)間，思鄉(xiāng)之情溢于言表。現(xiàn)在私家車盛行，春運(yùn)時(shí)期歸家動(dòng)輒在途中堵上4、5個(gè)小時(shí)

中國(guó)人對(duì)于“年夜飯”非常的看重，不只是對(duì)辭舊迎新的慶賀，也是中國(guó)人骨子里的浪漫。以前私家車還沒(méi)有那么盛行的時(shí)候，為了一張回家的車票，會(huì)連夜守在售賣票的窗前。人流涌動(dòng)間，思鄉(xiāng)之情溢于言表。

現(xiàn)在私家車盛行，春運(yùn)時(shí)期歸家動(dòng)輒在途中堵上4、5個(gè)小時(shí)，但是那又怎樣，比起回家一家人能熱熱鬧鬧的聊天吃團(tuán)圓飯，這點(diǎn)等待也是心甘情愿。

你們家的年夜飯都有什么“必留曲目”呢？是“年年有魚(yú)”、還是有節(jié)節(jié)高寓意的“芝麻球”、或是父母最拿手的辣子雞丁、松鼠桂魚(yú)？

中國(guó)的食譜板塊，南北的差異也是非常大的，即使是一個(gè)省份的風(fēng)俗也不一，像安徽合肥人的除夕年夜飯里，必少不了和氣菜、八寶菜、安樂(lè)菜，雞、魚(yú)等。蚌埠的團(tuán)圓餅。

安慶的男主人則要在飯前要吃一碗“錢串子”（面條）。還會(huì)安排上這樣一道菜“拿錢爪”，也就是雞爪。六安的年味代表必是少不了油炸糯米圓子。

在淮南壽縣，大年30那天還有不能吃早飯和午飯的習(xí)俗，只吃一頓年夜飯，想來(lái)是可以吃別的熟食墊肚的吧！且年夜飯里必有一盤鮮魚(yú)，但是這菜不能吃。

而且吃飯碗里得留點(diǎn)，寓意“有余、吃不盡”。但凡我家有這個(gè)習(xí)俗，也不至于小時(shí)候被，“立規(guī)矩”那么多次。

剛說(shuō)了年夜飯的飯菜，不能不提到年夜飯的另一大飲品——白酒，即使是不喝酒的人家也多會(huì)備上一瓶，放在桌上，寓意“長(zhǎng)長(zhǎng)久久”。咱們喝酒的就更不用說(shuō)了，那肯定得滿上，春酒一喝，豐谷滿堂。

要選擇在年夜飯上喝的酒，那可是非常講究的，正是迎春接喜之際那可不能有丁點(diǎn)的不吉利，酒名和包裝那都得寓意好。至于價(jià)格不價(jià)格倒在其次，還有酒質(zhì)也得好，酒好咱們喝著才高興。

那安徽人的年夜飯里的白酒多選用什么呢？做了小范圍調(diào)查后，得出這5款非常的受歡迎。快來(lái)看看你都喝過(guò)嗎？

第一款：古井古16

在安徽還是喝古井貢酒的多，因此這款古16上榜的毫無(wú)意外，這款酒的拿貨的話400基本是沒(méi)問(wèn)題，中規(guī)中矩，若是400以下，那確實(shí)是好價(jià)。

這款古16一直賣的都挺不錯(cuò)的，特別是年節(jié)上也會(huì)拿來(lái)送禮，婚慶場(chǎng)所也會(huì)用。包裝喜氣，數(shù)字也吉利。酒質(zhì)也非常的不錯(cuò)。

酒體入杯子后基本屬于無(wú)色，色澤比較清亮。香氣較為清幽，有層次，帶點(diǎn)徽酒特有的水溝氣息，酒體入口較為香醇，有陳感，蜜甜香比較足，因此口感整體偏綿甜，回味也非常的不錯(cuò)，持久。

第二款：口子窖6年

這款酒性價(jià)比比較高，價(jià)格基本是一百多一點(diǎn)這樣，屬于兼香型白酒，多糧的釀制工藝，它的香氣上主要突出的是窖香和糧香，主要是偏向于濃香的香氣，但是也帶點(diǎn)豌豆的清香和烤面包的焦香。

酒體入口非常的柔順，沒(méi)有雜味，初期比較像濃香酒的馥郁，中段有點(diǎn)清香酒的清爽，余感有點(diǎn)焦糊感。酒體后期的展現(xiàn)不算圓滿，但是卻也不失層次感。

第三款：木臺(tái)厚道酒

來(lái)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的一款醬酒，名氣上不如其他的幾款，但是酒質(zhì)卻是不差的。喜歡醬香酒的酒友都是成箱成箱囤，有的酒粉說(shuō)這么好喝的酒，真怕漲價(jià)了。

主要負(fù)責(zé)人是馮小寧老師，對(duì)于酒質(zhì)上是出了名的認(rèn)真負(fù)責(zé)。且?guī)煶鲇忻敲┡_(tái)老廠長(zhǎng)李興發(fā)的得意弟子，其本人也憑借高超的勾調(diào)工藝成功成為茅臺(tái)八仙之一。

風(fēng)味很正，醬香舒適，花果香縈繞相隨，酒香醇厚又不失優(yōu)雅。酒體入口醇感比較足，酒體有厚度，酒體入口后香氣瞬間，綻滿口腔，層層涌動(dòng)，中后段帶有堅(jiān)果的那種焦甜香。余感舒適悠長(zhǎng)。

第四款：迎駕貢酒洞6

迎駕的這款洞6，介紹說(shuō)采用了69道工序，用時(shí)90天的固態(tài)發(fā)酵，經(jīng)過(guò)掐頭去尾、獨(dú)留中間段，后分級(jí)并壇。然后進(jìn)行勾調(diào)貯藏而成。水源也非常的考究，取自大別山的優(yōu)質(zhì)水源。

這款酒的酒質(zhì)整體來(lái)說(shuō)，還是不錯(cuò)的，酒體偏綿甜舒爽，入口非常的順，糧香突出，曲甜感比較足，整體綿順合口。

第五款：五糧春

五糧液大家都熟悉，酒好，價(jià)格也高，這款五糧春被酒友奉為普五的平替。酒質(zhì)自然是不錯(cuò)，這款酒一直以來(lái)都相當(dāng)?shù)幕鸨ｋm說(shuō)最開(kāi)始是貼牌產(chǎn)品，但是架不住酒質(zhì)優(yōu)，最后給扶正了。

五糧液酒的“噴香”目前還沒(méi)有別的酒能超越，這款五糧春在香氣上處理的非常不錯(cuò)，糧香、曲香、窖香的復(fù)合香氣非常的舒適。

酒體入口較為綿醇凈爽，醇感足卻也不失爽凈，連綿度也非常不錯(cuò)，整體表現(xiàn)上較為豐滿，不干癟。余香上也非常不錯(cuò)，余香悠長(zhǎng)。

有錢沒(méi)錢，回家過(guò)年，出門在外的游子，都開(kāi)始打點(diǎn)行裝了嗎？你家的年夜飯里的“常駐嘉賓”是什么菜呢？我是麟大官人，一個(gè)每天認(rèn)真更新美食知識(shí)和技巧的博主，如果您覺(jué)得看完我寫的文章對(duì)您確實(shí)有一點(diǎn)幫助，歡迎您關(guān)注我每天學(xué)習(xí)更多知識(shí)，麟大官人非常感謝您的厚愛(ài)！美食的道路上一起加油吧！！

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