科技改變生活 · 科技引領未來
每年第4季度“菜籃子”都會有所上漲,只不過今年的漲幅顯然更高一些,從10月中旬開始,菜價逐步漲至6元以上,受其影響,雞蛋、豬肉、米面油等均開始上漲。這些生活日需品的行情走高,也讓不少消費者勒緊口袋,生怕接下來生活壓力更大。不過如今,常規淡水
每年第4季度“菜籃子”都會有所上漲,只不過今年的漲幅顯然更高一些,從10月中旬開始,菜價逐步漲至6元以上,受其影響,雞蛋、豬肉、米面油等均開始上漲。
這些生活日需品的行情走高,也讓不少消費者勒緊口袋,生怕接下來生活壓力更大。不過如今,常規淡水魚價格也開始了走高,難道魚也要吃不起了?
01、草魚漲9毛
上一周,草魚均價為6元/斤,環比跌了2.8%,因價格偏弱,魚農的出欄量不多,市場供應偏少,今天行情如愿迎來上漲。
在廣東地區,惠州2斤規格的5.1元/斤,市場走量不多;中山超市鯇行情為5.2-5.4元/斤,偏高0.2元/斤;而蓬江超市鯇為5.5元/斤,上調0.3元/斤,3斤規格的5.8元一斤。
華中產區魚情總體尚好,特別是湖南產區2-3斤規格為5.7-5.8元/斤,比起上周漲了8-9毛一斤,其漲幅較大。江西一帶,1.8斤規格的5.2元/斤,周環比漲了0.3元;2.1斤規格的5.5元/斤,3斤的為6.1元/斤。荊州公安,2斤規格的5.5元/斤,3斤以上的為6.3-6.4元/斤,漲幅為0.3-0.4元/斤。
江蘇泰州一帶,4斤重的為7.5元/斤;溧陽2斤重的為6.5元/斤;鹽城3-5斤重的為6.5元/斤;浙江2-3斤規格的為5.8元一斤;上海7斤草魚為9.5元/斤。
總得來看,草魚價格穩中有漲,主要是魚農普遍有惜售觀念,市場供應不多,魚販子為了收購只能抬高行情。
02、泥鰍大漲
從10月中旬開始,泥鰍就開始了一波漲高,如今已漲了3周,其市場價也十分可觀。廣州一帶很多魚農賺到了錢,又抓緊投入新的魚苗,希望春節前能夠上市。有人表示,目前一天走量5000斤苗,可見需求有多可觀。
從江門產區來看,70-90條的塘口價為10.5元/斤,60-70條的為9.2元/斤,40-50條的為8.5元/斤,30-40條的為8元/斤,20-30條的為7.5元/斤,其漲幅為1-1.5元/斤。
至于為何強勢走高,主因是市場的缺貨,目前珠三角一帶的泥鰍供應緊張,受前期銷量大增的影響,目前存塘已不到20%,局部魚貨更低。
當然,養殖規模減少也是一方面。前段時間泥鰍行情不是太好,很多人轉向對蝦養殖中,結果泥鰍產量減少。而在北方,因天氣寒冷,泥鰍已開始罷市,這也是為何廣東魚農為何搶著買苗的原因。
不過長江中下游一帶,泥鰍行情不是太好,因這幾天“衛生事件”以及雨雪的緣故,北方的客戶無法過去拉魚,因此銷量不多。
03、金鯧魚走高
近期,金鯧魚價格也迎來了走高,且價格普漲3周,兩廣一帶一周漲幅為1.1元/斤,主要是市場供應不足,需求有所增加。
湛江一帶,8-9兩的為9.6元一斤,1斤的為9.9元,1-1.1斤的10.3元,比起前一周漲了7毛。而1.3-1.4斤的為11.1元一斤,周環比漲了5毛。因行情可觀,不少魚農開始了一波惜售,等待金鯧魚價格再次漲高,畢竟前半年行情并不是太好,養殖的人也在減少。
在廣西產區,1.2斤的塘口價為10.5元一斤,1.3斤的為10.9元一斤,1.4斤重的為11.4元一斤,比起一周前反彈1.1-1.2元/斤。
海南一帶,因前期的臺風,使得魚農網箱破損較大,金鯧魚產量下滑,市場缺貨,因此價格也在上漲,總體漲了0.5元一斤。
04、“發財魚”來襲
從10月份開始,生魚價格就迎來大漲,相比其他魚漲幅更大一些,其中5-7斤重的老魚已漲至13-13.2元/斤,因舊魚價格高,魚農利潤大漲,一畝地可賺上6萬元。
至于為何老魚漲幅這么猛,還因很多人提前賣出去,在老魚漲至11元時,多數人就開始出欄,以至于如今存欄量不多,魚販子搶魚困難。
受老魚走高的影響,新魚價格也跟著上漲,如中山產區,2斤重以下的為7元/斤,2斤以上的為12.2元/斤,4斤重的為8.8元/斤;佛山產區,4斤頭的為9元/斤,老魚5斤重的為10.5-11元/斤。
受舊魚漲價的影響,很多人也開始捂著新魚不賣,結果也刺激了新魚走高,相比10月份漲了1元左右。不少人預測,春節生魚行情更好,等到時候出售利潤更高。正是這一想法,使得廣東生魚已連漲了一個月。
其實每年的第4季度到春節前,魚價都會迎來季節性的上漲,畢竟此時北方魚上市量不多,市場消費需求大,魚價走高成必然。不過大家也別擔心,接下來的魚價不會出現上半年的瘋漲局面。
王書遠