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可能說起讓人“又愛又恨”的食物,很多人都會提名榴蓮,因為榴蓮的“特殊”氣味,確實讓不少朋友紛紛避而遠之。但是喜歡吃榴蓮的朋友,卻會告訴你榴蓮是人間美味,是當之無愧的“水果之王”。這幾年榴蓮在大眾的視野范圍內出現的頻率也越來越高,這和市場需求
可能說起讓人“又愛又恨”的食物,很多人都會提名榴蓮,因為榴蓮的“特殊”氣味,確實讓不少朋友紛紛避而遠之。但是喜歡吃榴蓮的朋友,卻會告訴你榴蓮是人間美味,是當之無愧的“水果之王”。這幾年榴蓮在大眾的視野范圍內出現的頻率也越來越高,這和市場需求的增加脫離不了關系,但是榴蓮的價格卻也讓不少人感到“心疼”,榴蓮的價格相較于很多水果品種來說都是不低的,所以一直以來榴蓮價格也是廣大網友所議論得最多的熱門話題之一。那么2021年榴蓮價格為什么這么高?榴蓮價格居高不下的原因到底有哪些?接下來咱們一起來討論下。
2021年榴蓮價格為什么這么高?原因有哪些?
1、產量不高
已知一棵成年榴蓮樹的產量最多在三百到四百個榴蓮左右,可能大家看似覺得這個數據還不錯的樣子,畢竟榴蓮有那么大一個,但其實一棵成年的榴蓮樹在花期過后,看似掛滿果實,但要提供所有的榴蓮果實長大成熟是很困難的,而為了保證營養,果農朋友會把個頭小發育不良的摘掉,以保證每棵成年榴蓮樹每年能夠結果最少八十個到一百個左右。一般一個榴蓮的大小也就在三斤到八斤的范圍,一棵成年榴蓮樹的產量也就幾百斤左右。且如果遇到不太好的年景,產量還會更少。
2、保質周期短運輸成本高
成熟的榴蓮其實保質期非常短的,大家平時購買的那些沒有開口,還要放很久的都屬于還沒成熟的榴蓮。一般開了口的成熟榴蓮放不了幾天就壞了,因此榴蓮采摘以后要盡快運輸。運輸方式無非就是海陸空三種,但是榴蓮一般采取的都是采摘以后通過貨車運輸的方式,這樣所需要的路費、燃油費、過路費等是比較高,再加上商家還需要獲取利潤,其價格可想而知不會太低了。
3、采摘困難
相信大家平時也有在網上看到過榴蓮采摘的視頻,這個過程一般都是只能通過人力,且榴蓮樹長得也比較高,比如幾個人通過合作,才能順利采摘到,并且還要精準把握榴蓮的成熟度,不會影響上市時的口感。
4、生長環境和周期要求高
很多朋友問為什么國內不能大面積種植榴蓮,據了解目前我國的廣東和海南等部分地區是可以種植榴蓮的,但是與市場需求量相比,那還是小巫見大巫。榴蓮的生長環境要求比較嚴格,我國不少地區都不能達到要求,且一般的榴蓮樹要五年左右才會掛果,到第八年時才開始結果正常,而要吃到口味最佳的榴蓮,則需要二十年之久,因此由于環境和生長周期等種種原因,導致國內產量并不高。
5、我國榴蓮需求量大
我國居民的生活水平現在是日益遞增的,雖然榴蓮價格高,但是市場需求量仍然很大,據2020年的數據顯示,我國僅從泰國一個國家就進口57.5萬噸榴蓮。雖然是大量進口榴蓮,但是市場需求仍然非常大,所以榴蓮的零售價格很難徹底降下來。
現在榴蓮價格多少錢一斤?
湖南長沙市芙蓉區蘇丹王榴蓮46元/斤;廣東深圳市龍崗區蘇丹王榴蓮27.5元/斤;廣東廣州市白云區青尼榴蓮34元/斤;云南昆明市官渡區青尼榴蓮38.93元/斤;云南西雙版納傣族自治州景洪市青尼榴蓮17.19元/斤;遼寧大連市甘井子區泰國榴蓮32.5元/斤;福建漳州市龍海市泰國榴蓮33元/斤;山東濟南市歷下區泰國榴蓮22.5元/斤;廣東廣州市白云區泰國榴蓮23.67元/斤;遼寧大連市甘井子區金枕榴蓮37.5元/斤;遼寧營口市西市區金枕榴蓮37.5元/斤;江蘇常州市武進區金枕榴蓮27.03元/斤;江蘇南通市海安市金枕榴蓮23.13元/斤;浙江杭州市上城區金枕榴蓮20.31元/斤;山東青島市城陽區金枕榴蓮42.5元/斤;廣東廣州市白云區托曼尼榴蓮30.75元/斤;廣東深圳市寶安區托曼尼榴蓮35.29元/斤;廣西南寧市青秀區托曼尼榴蓮30元/斤;海南海口市瓊山區托曼尼榴蓮30.54元/斤等。
注:以上榴蓮價格行情數據均來自惠農網產地行情報價,僅供參考。
榴蓮價格什么時候最便宜?
不少網友表示榴蓮價格在六月到十二月的時候最為便宜,因為一般各大榴蓮品種的花期都在6-12月。這個階段屬于旺季,也是榴蓮最便宜的時候。泰國榴蓮的較多品種主要是在6-9月成熟,這個時候不僅便宜,而且還能吃到不同品種的榴蓮。
榴蓮一般一年會開兩次花,所以成熟期有兩個,大致分為6-8月和11-次年2月。夏季是榴蓮較為便宜的季節,也是榴蓮大量上市且口感俱佳的季節。
現在正是一年一度榴蓮又開始大量上市的季節,很多地區的市場上普通榴蓮價格都維持在二十元到三十元左右一斤,但市民朋友的消費熱情依然很高,很多人都迫不及待地購買新鮮榴蓮回家嘗鮮了。最后再教幾個大家挑選榴蓮的小妙招,一般建議挑選頂端有裂縫的榴蓮,說明已經熟了,沒長熟的榴蓮肉硬、沒味道,另外可以在選擇榴蓮的時候,盡量挑選飽滿的,沒凹陷的,一般凹陷的里面都沒有肉。好了,有關榴蓮,大家還有哪些想要了解的知識嗎?歡迎留言一起交流!
陳書明