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進入8月中旬,三季度進入中期,金九銀十的旺季即將到來,在國內農產品市場,肉禽蛋價格卻呈現迥然的走勢!其中,雞蛋價格逆勢上漲,目前,國內主流消費城市,雞蛋零售價已經沖高6元/斤,而批發市場雞蛋價格已經達到了5.3~5.6元/斤,不過,隨著市場
進入8月中旬,三季度進入中期,金九銀十的旺季即將到來,在國內農產品市場,肉禽蛋價格卻呈現迥然的走勢!其中,雞蛋價格逆勢上漲,目前,國內主流消費城市,雞蛋零售價已經沖高6元/斤,而批發市場雞蛋價格已經達到了5.3~5.6元/斤,不過,隨著市場消費抵觸情緒反彈,蛋價有沖高回落的表現!而在淡水魚以及豬肉價格方面,行情卻呈現深度低迷的態勢,如今消費旺季即將到來,難道養殖業要旺季不旺嗎?具體分析如下:
一、雞蛋價格沖高回落!
據雞蛋行情數據顯示,目前,北上廣地區,北京雞蛋批發均價達到了5.06元/斤,上海雞蛋到場價格5.16元/斤,廣東地區蛋價維持在5.03元/斤。在山東以及河北主要產區,雞蛋走貨均價山東地區蛋價維持在4.75元/斤,河北地區雞蛋走貨均價維持在4.73元/斤!目前,主流市場產銷地區,雞蛋批發均價相比8月13日回落了0.15~0.3元/斤!
蛋價的沖高回落,受供需兩方影響,一方面,雞蛋價格的走高,貿易商拿貨積極性下降,而受國內散發病例影響,多地養殖戶雞蛋出庫情緒反撲,貿易商呈現壓價的表現;另一方面,食品加工企業陸續備貨完成,不少企業受限于蛋價的高漲,需求表現明顯下滑,抑制了行情再漲!不過,雖然目前蛋價有沖高回落的表現,但是,礙于飼料成本的上漲以及雞蛋產能不足,行情仍將延續高位橫盤的態勢,中秋假期前,雞蛋價格難有明顯的降幅!
二、鯉魚一斤降8元!
今年五一假期前后,國內淡水魚價格受塘口成魚不足、禁漁期影響,疊加市場消費反彈,淡水魚價格大幅走強!據北京新發地市場了解,5月初,批發市場鯉魚均價漲至14元/斤!而截止到目前,批發市場鯉魚價格已經跌至6元/斤,一斤鯉魚短短3個月的時間降了8塊錢,鯉魚價格跌幅表現突出!
而據數據統計顯示,上周國內主流地區,塘口鯉魚價格降至5.5元/斤,鯉魚價格大幅下挫,行情已經基本回落至往年同期的水平!據業內人士分析,造成淡水魚價格明顯下挫的支撐,一方面,受國內病例散發影響,物流運輸受限,下游餐飲消費低迷,市場需求大幅下滑!另一方面,目前,國內主要塘口,鯉魚處于集中出塘的階段,市場成魚供給猛增,但是,受限于物流運輸受阻,價格呈現明顯下挫的表現!
三、豬肉價格不及10元/斤!
昨日,筆者家鄉的大集,目前,本地普通帶皮豬肉價格降至11~12元/斤,到了中午尾市階段,豬肉價格甚至降至10元/斤!近期,本地豬肉價格延續了底部橫盤的態勢,而在北京新發地批發市場,目前,多種不同部位的豬肉已經不及10元/斤!
據了解,截止到8月15日,新發地批發市場,白條豬成交價8~9.25元/斤,價格相比此前回落了1.5元/斤左右;而臀尖價格已經降至7.5~9元/斤;五花肉價格降至9.5~12元/斤,純瘦肉價格維持在9~10元/斤。目前,北京批發市場,主流豬肉批發均價已經不及10元/斤!
而豬肉價格的低迷,受生豬價格頹勢影響,目前,國內外三元生豬價格維持在7.49元/斤,雖然行情呈現窄幅上漲的態勢,但是,豬價底部橫盤的表現仍較突出,目前,養殖戶頭均出欄虧損大致達到了200~1500元,其中,自繁自養出欄虧損維持在200~400元/頭,而外購仔豬育肥虧損或將達到1000~1500元/頭!
四、后市分析!
如今,養豬處于深度虧損的行情,鯉魚1斤降8元,但是,隨著金九銀十月份臨近,旺季即將到來,那么,養殖業也要“旺季不旺”嗎?
在筆者看來,對于生豬養殖業來說,隨著旺季的到來,下游豬肉消費逐步回暖,疊加養殖端看漲惜售情緒濃厚,市場豬肉供強需弱的表現也將逆轉,豬價仍有震蕩走強的預期,但是,礙于市場上漲的阻力較強,預計豬價后市上漲的空間有限,即便中秋來臨,養豬或難逃離虧損的周期!而對于魚價來說,目前掣肘魚價反彈的根源在于成魚集中上貨,但是,運輸受阻,下游消費受限!雖然,中秋旺季到來,預計魚價仍有窄幅上漲的行情。而對于雞蛋價格來說,目前,行情已經基本見頂,受雞蛋價格過高限制,消費替代表現突出,預計,雞蛋價格或將延續橫盤走勢,行情不具備進一步沖高的預期了!
鯉魚1斤降8元,豬肉不及10元,蛋價沖高回落,養殖業要旺季不旺?對此,大家是如何看待的呢?以上為筆者個人觀點,圖片來自網絡!
張熙