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中國這3款“劣質酒”,因包裝簡陋被人嫌,有錢人常拿來招待貴賓一提到勾兌酒,就會想到喝完后嗓子疼、頭疼等種種不適感。人人都對它嗤之以鼻。但如果我告訴你幾千元的茅臺飛天也是勾兌的你信嗎?首先在這里澄清一下,茅臺是純糧酒,而且選用的是上好的材料,
中國這3款“劣質酒”,因包裝簡陋被人嫌,有錢人常拿來招待貴賓
一提到勾兌酒,就會想到喝完后嗓子疼、頭疼等種種不適感。
人人都對它嗤之以鼻。
但如果我告訴你幾千元的茅臺飛天也是勾兌的你信嗎?
首先在這里澄清一下,茅臺是純糧酒,而且選用的是上好的材料,配料表上也是只有水+糧食,沒有食用酒精、食用香精這樣的字眼。
這里的勾兌酒是指拿老酒兌新酒,不是用食用酒精勾兌。
拿一個真實案例來說,2019年,四川邢先生購買了50年茅臺酒”“30年茅臺酒”各2瓶,總價值高達6萬多元。
但他從專業人員那里得知此類年份酒為一定年份的基酒勾兌而成。
并非儲藏到了相應年份!
于是邢先生一紙訴狀就把茅臺告了,隨后茅臺方做出解釋,
”50年陳酒:基本基酒酒齡不低于15年,是和50年陳年酒精心勾兌。
30年陳酒:基本基酒酒齡不低于15年,是和30年陳年勾兌而成。”
邢先生的這次“身先士卒”讓我們認識到市面上的年份酒并不是真正藏多長時間。
這是白酒市場普遍的一種情況!
就拿30年老酒來舉例,如果真的有白酒廠家賣30年的老酒,且不說有多少人能買得起,真的有人能做到一杯不醉嗎?
純糧酒的勾兌講究的是增添口感。
剛蒸餾出來的新酒會很烈,口感上很辛辣,酒的味道也很沖。但經過老酒的的勾兌后,酒香不只會變得更加濃郁,入口也會柔和很多,更適合飲用。
白酒市場純糧好酒有很多,勾兌酒也有很多,我們真正要抵制的只是食用酒精。
而不是一談到勾兌酒就如“談虎色變”,這樣會誤傷很多“友軍”。
現在市場行情就是這樣,不過也沒必要過于推崇“原漿酒”,真正健康又好喝的白酒,才永遠是我們的首選,包裝和牌子只是次要。
下面給大家推薦幾款平價純糧酒,好喝不上頭。
第一款:君中元私藏酒
赤水河孕育出的優級醬香酒,產自貴州。
是原茅臺集團副廠長李興發的弟子曾傳政之作。
酒廠的理念簡單質樸,只想釀出優質純糧酒,讓平價的好酒走進千家萬戶,把所有心血全都“澆筑”在白酒的質量上。
但由于沒有“順應時代”,忽視了宣傳的重要性,只在當地掀起了些許風浪。
原來上選用優質優質小麥和高粱、洞庭湖水。
再配上傳統坤沙工藝,從原料的處理到出酒周期長達一年。
這讓品鑒的每一口酒都彌足珍貴。
酒液:微黃、明凈透亮,酒花豐富均勻,持續時間長。
酒香:層次感豐富,獨特的窖香和糧食香撲鼻而來。具有優雅舒適和妙不可言的“老酒味”。
口感:酒液入口,只覺微甜、柔和醇厚,沒有太辣。之后淡淡的酸味也不斷襲來,層次感豐富。
中段窖香、焦香、果香開始不斷涌出,酒液入喉也不會覺得太辣。
一杯飲盡,唇齒留香,打出來的嗝都是有酒香味。
君中元私藏醬酒君6 曾傳政岳正大師臻制純糧食釀造醬香型白酒 2瓶裝500ml*2
¥299.00購買
除了包裝外,很難找出這款酒的短板,它也深受當地人的喜愛。
第二款:今世緣42度
產自江蘇的一款幽雅醇厚型白酒,因為度數較低,大多都被拿來當家宴用酒。
這款酒是采用物種優質糧食釀造而成,加上當地特殊的宜人氣候,運用固態釀酒法釀造的優質白酒。
這款酒的香型比較獨特,不是通常的三大白酒香型,需要一定的適口性。
包裝有檔次,圓潤有檔次,酒盒金黃色,拿出來有面,喝起來得勁。
開瓶噴聞:酒香濃郁,香氣純正,清爽中也有濃郁的酒香味,深吸一口不沖鼻。
入口淡雅細膩、甜綿凈爽,余味凈爽,喜歡的朋友推薦嘗試一下。
雖然包裝很素,但依舊是不少人追捧的對象。
第三款:五糧特曲 52度
濃香型白酒,五糧液的中高端單品之一,外包裝和“普五”有點像,但還遠遠不及。
這款酒很注重細節品質,無論是在釀造上還是在選料上都相當苛刻,這種種最后促成了這款酒的誕生,不論是送親朋好友,還是當“口糧酒”都很合適。
香氣很足,酒花漂亮,有掛杯。
入口很純,一線喉,喝完不口渴,第二天不頭疼不頭暈。
陳原遠