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受市場消費疲軟影響,豬市供需博弈再度“升溫”!連日來,由于豬市階段性供應偏緊,生豬價格迎來7周連漲,北方市場白條肉也上漲了500元/噸。不過,從下游貿易商接貨情況來看,市場白條肉價格上漲空間有限,將在一定程度上影響生豬價格的上漲高度。豬價沖
受市場消費疲軟影響,豬市供需博弈再度“升溫”!連日來,由于豬市階段性供應偏緊,生豬價格迎來7周連漲,北方市場白條肉也上漲了500元/噸。不過,從下游貿易商接貨情況來看,市場白條肉價格上漲空間有限,將在一定程度上影響生豬價格的上漲高度。
豬價沖高受阻,23個省份出現下跌
據豬好多數據數據監測顯示,5月21日全國外三元生豬均價為15.69元/公斤,較昨日下跌0.03元/公斤。今日生豬行情弱勢下跌,全國31省市豬價數據,23省下跌,8省上漲,各省市豬價漲跌明細如下:
全國豬價分區來看:
東北地區以漲為主,生豬出欄參考報價7.5-7.8元/斤。華北地區以下跌為主,僅山西一省上漲,生豬出欄參考報價7.7-8.0元/斤。西北地區大穩小調,整體跌幅0.01-0.03元/斤,生豬出欄參考報價7.4-7.8元/斤。
華中地區生豬行情由漲轉跌,生豬出欄參考報價7.8-8.0元/斤。華東地區穩中伴跌,江蘇、福建穩定,安徽、山東、上海單日跌幅0.05-0.15元/斤,生豬出欄參考報價7.8-8.2元/斤。華南地區漲跌調整,廣東出現回落,但報價仍在9.1元/斤以上。西南地區以穩為主,生豬出欄參考報價7.5-7.9元/斤。
市場對“高價”豬肉接受能力有限,屠企將壓力轉移至養殖端
據市場情況來看,由于生豬價格上漲,部分屠企上調白條肉價格。5月20日農業農村部公布全國農產品批發市場一周價格行情監測報告,2022年5月13日—2022年5月19日,全國白條肉價格為20.83元/公斤,環比上周上漲2.8%。
不過,從終端市場消費來看,部分白條肉提價后出現剩貨現象,疊加天氣漸熱和疫情方面的影響,旅游、餐飲等大宗購物的需求也較弱,市場對“高價”豬肉接受能力有限,終端消費對豬價上漲支撐力不足。
前端消費不給力,屠企只能將壓力再度轉移至養殖端,開始試圖壓價收豬。從屠企收豬難度來看,目前屠企收豬難度仍然較大,主要原因是養殖戶看漲情緒濃厚,抗價惜售的情況仍。5月20日第八批中央儲備凍豬肉收儲情況出爐,收儲價格為24380元/噸,折合生豬價格17.13元/公斤,但結果僅成交0.03萬噸,流標率高達99.25%。
綜合以上信息,當前影響豬價上漲的因素主要是終端消費,隨著天氣轉熱,市場馬上步入豬肉消費淡季,無法給豬價上漲提供強有力的支撐;短期內也只有端午節一個假日,進入7月,學校會陸續開始放暑假,豬價利空因素多于利好,養殖戶注意把握好出欄節奏,逢高出欄。
丁龍