野山藥多少錢(qián)一斤（入冬后8種野果正成熟）

8種野果正成熟，70后從小吃到大，如今認(rèn)識(shí)4種的不多，吃過(guò)的更少秋天已經(jīng)接近尾聲了，馬上就要迎來(lái)立冬節(jié)氣了。其實(shí)在這個(gè)時(shí)候，大部分北方地區(qū)早已經(jīng)進(jìn)入到冬季了。而就算是在溫暖的南方地區(qū)，也即將就要入冬了。在冬天的時(shí)候，山里面到處都是一片蕭條的

8種野果正成熟，70后從小吃到大，如今認(rèn)識(shí)4種的不多，吃過(guò)的更少

秋天已經(jīng)接近尾聲了，馬上就要迎來(lái)立冬節(jié)氣了。

其實(shí)在這個(gè)時(shí)候，大部分北方地區(qū)早已經(jīng)進(jìn)入到冬季了。而就算是在溫暖的南方地區(qū)，也即將就要入冬了。

在冬天的時(shí)候，山里面到處都是一片蕭條的景象。那去到山里面干活、玩耍，有沒(méi)有什么野果可以吃呢？

實(shí)不相瞞，在冬天的山上依然有不少野果可吃。像下面這8種野果，入冬后就正成熟，很多的70后從小吃到大，如今認(rèn)識(shí)4種以上的不多，而吃過(guò)的更少了，各位吃過(guò)幾種呢？

①金剛果

金剛果也就是大名鼎鼎的金剛藤所結(jié)的一種果實(shí)。以前農(nóng)民到了冬季沒(méi)啥事了，就會(huì)去山里采挖一些草藥賣(mài)錢(qián)，比如野山藥、金剛藤、老虎姜等。

而金剛藤這種植物，也會(huì)結(jié)一種細(xì)小的漿果。到了冬天的時(shí)候，它的果實(shí)就成熟了，紅艷艷的一顆顆掛在樹(shù)上很漂亮，當(dāng)然了也很誘人。

它吃起來(lái)味道酸酸甜甜的，還是很不錯(cuò)的。而近些年，因?yàn)楹芏嗳瞬赏诮饎偺伲⑶矣盟奶俾鍪骤C，野生的金剛藤也很少見(jiàn)了。

②救命糧

它可不是糧食，而是一種野果。有些地方也叫它救軍糧、救兵糧、赤陽(yáng)子、紅子、豆金娘、水搓子，學(xué)名叫火把果。

只因這種果實(shí)成熟了以后，一串串紅艷艷的，很像是火把一樣。別看它長(zhǎng)得不大，可是在古代卻把它當(dāng)糧食吃，戰(zhàn)士還用它當(dāng)軍糧充饑，因此而得名。

救命糧的吃法很多樣，它可以鮮吃，也可以炒熟了然后磨成粉末來(lái)吃。當(dāng)然了還可以用來(lái)釀酒、泡酒，做成果汁吃等。以前很多的70后、80后就把它當(dāng)零食吃，而現(xiàn)在多數(shù)人不認(rèn)識(shí)它了。

③糖罐子

想起小時(shí)候，到了入冬以后就會(huì)選擇天氣好的日子，背著背簍帶著剪刀去山里采摘糖罐子。它的學(xué)名叫金櫻子，是一種長(zhǎng)得像小葫蘆，但是卻表面布滿(mǎn)了尖刺的野果。

冬天的糖罐子已經(jīng)熟透了，特別是經(jīng)過(guò)霜打以后，吃起來(lái)非常的甜，并且以前民間也用它熬糖吃，所以而得名“糖罐子”。

這種野果是可以鮮吃的，也可以用來(lái)泡酒喝。像近些年有些地方還發(fā)展種植糖罐子，野生的干品可要賣(mài)到十幾元一斤。

④拐棗

大家可不要被它的名字所欺騙了，它雖然叫“拐棗”，實(shí)際上卻和棗子并無(wú)半毛錢(qián)的關(guān)系。

拐棗也叫它雞爪子、金鉤梨，它的學(xué)名叫枳椇，這是一種不中看卻很中用的野果。成熟后的拐棗吃起來(lái)是純甜的，并且沒(méi)有一點(diǎn)異味。

想起30多年前，冬季最讓農(nóng)村娃嘴饞的野果，那拐棗就是其中之一了。會(huì)吃的小伙伴，還會(huì)把它放在瓦房上面，經(jīng)過(guò)一晚上的霜打，吃起來(lái)更甜。

⑤鼻涕果

有些人會(huì)疑惑，怎么會(huì)有名字如此惡心的野果。那是因?yàn)槟銢](méi)有見(jiàn)到過(guò)它，當(dāng)吃過(guò)后明白其中的原因了。

鼻涕果也叫四眼果，只因它的果核很大，上面還有幾個(gè)黑斑。而它的學(xué)名叫南酸棗，顧名思義這是南方地區(qū)才有的一種野果，并且吃起來(lái)很酸。即便是熟透了，依然很酸。

但是在以前農(nóng)村娃卻愛(ài)不釋手，常為爭(zhēng)著采摘而打架。但是現(xiàn)在掉落一地，也沒(méi)有人去采摘了。

⑥軟棗

和前面的拐棗一樣，軟棗也不是棗子，它只是長(zhǎng)得像棗子，吃起來(lái)味道也和棗子差不多而已。

軟棗的學(xué)名叫君遷子，有些地方也叫它黑棗、野柿子。這種野果生吃的話(huà)，和柿子一樣是很澀的。

但是如果讓它繼續(xù)掛在樹(shù)上，等到冬天多次霜打之后，就慢慢風(fēng)干了。這個(gè)時(shí)候吃起來(lái)就如棗子一樣甜蜜蜜的。

⑦牛卵坨

一種長(zhǎng)得很奇葩的野果，它外形很像香蕉，而且成熟以后會(huì)自動(dòng)地開(kāi)裂，因此也叫它八月炸、九月瓜等。

牛卵坨的味道很甜，不過(guò)吃起來(lái)有點(diǎn)麻煩。那就是它的果肉里面包含的都是種子。一棵里面就有近百粒種子。

雖然這種野果基本都是在農(nóng)歷九月份的時(shí)候成熟了，但是有些也會(huì)掛到十一月份才慢慢成熟。

⑧高粱泡

看這圖片，估計(jì)不少人可能會(huì)有疑惑，這個(gè)不是野草莓嗎，一般是清明節(jié)前后才成熟。

其實(shí)它和被稱(chēng)為“野草莓”的蓬蘽很相似，卻是在10-12月份才成熟的野果，它叫高粱泡。

這是一種藤本的植物，有著極強(qiáng)的耐寒性，它的果實(shí)如同葡萄一樣是一串串的，而且成熟了以后是紅色的，非常的誘人。

大家可要注意了，高粱泡長(zhǎng)得好看，吃起來(lái)酸酸甜的，但是去采摘的時(shí)候要小心，因?yàn)槠渲l和葉背都有很多刺。

結(jié)束語(yǔ)

在入冬以后，山里面可吃的野果還有不少。特別是在南方地區(qū)，只要你善于發(fā)現(xiàn)，總是能找到不少野果來(lái)吃。除了以上這8種以外，還有豆梨子、鹽膚木果、寒莓、黑老虎和野生獼猴桃等等。

只是現(xiàn)在的生活條件好了，很少有人再去山里采摘野果吃了。再加上好些山林里面都被流轉(zhuǎn)出去了，年輕人進(jìn)山的機(jī)會(huì)更少了，所以對(duì)于好些野果根本就不認(rèn)識(shí)了，更別說(shuō)是吃過(guò)了。

溫馨提示一下，進(jìn)山去采摘野果，務(wù)必要搞清楚哪些野果能吃，哪些野果有毒不能采摘，這些一定要謹(jǐn)記。

以上這8種野果，你認(rèn)識(shí)幾種呢？又吃過(guò)幾種呢？