開一家米粉店需要多少錢（湖南小伙開米粉店）

“美好的米粉像少女的胸，然而在北京，你只能吃到硅膠。”這是《舌尖》導(dǎo)演陳曉卿為湖南米粉而作的詩(shī)，一碗米粉讓他始終念念不忘，這充分說(shuō)明了湖南米粉的美味，一位湖南的小伙也看準(zhǔn)了機(jī)會(huì)，開了一家米粉店，居然在一年內(nèi)就賺了88萬(wàn)。背景介紹小胡是地道的

“美好的米粉像少女的胸，然而在北京，你只能吃到硅膠。”這是《舌尖》導(dǎo)演陳曉卿為湖南米粉而作的詩(shī)，一碗米粉讓他始終念念不忘，這充分說(shuō)明了湖南米粉的美味，一位湖南的小伙也看準(zhǔn)了機(jī)會(huì)，開了一家米粉店，居然在一年內(nèi)就賺了88萬(wàn)。

背景介紹

小胡是地道的湖南人，他本來(lái)是在武漢讀大學(xué)的，一般來(lái)說(shuō)畢業(yè)以后都會(huì)在武漢找一個(gè)公司然后上班，但是小胡卻并沒有這么做，而是自己開了一家米粉店當(dāng)起了老板，小胡的想法很簡(jiǎn)單，一方面他不喜歡上班，自己做老板比較自由，另一方面他也是覺得家鄉(xiāng)的米粉非常美味，應(yīng)該要把它推廣出去。

小胡的想法很美好，但是實(shí)際上現(xiàn)實(shí)卻非常殘酷，花了不少錢開了一家店面積60平方的米粉店，但是一個(gè)星期下來(lái)，生意卻相當(dāng)慘淡，為什么？主要就是因?yàn)闆]有名氣，雖然說(shuō)湖南米粉有一定的知名度，但是現(xiàn)在的米粉店很多，光靠湖南米粉的招牌是做不長(zhǎng)久的。

小胡也很快就明白了這一點(diǎn)，因此他立刻改變方法，從朋友以及網(wǎng)絡(luò)上了解到了不少關(guān)于米粉店的引流方法，在他進(jìn)行總結(jié)以后正式推出，而這一下子立刻就引爆了當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，米粉店在短時(shí)間內(nèi)就成為了當(dāng)?shù)氐拿啤?/strong>

方法介紹

一、顧客消費(fèi)就送300元現(xiàn)金大紅包

一般的米粉店是不會(huì)推出任何優(yōu)惠活動(dòng)的，因?yàn)槊追鄣瓯緛?lái)就是小本生意，要是再打折的話米粉店的利潤(rùn)就更低了，但是小胡卻反其道而行，不僅推出優(yōu)惠活動(dòng)，而且力度相當(dāng)之大。

“思路決定出路”。這里舉的活動(dòng)（行業(yè)）案例只是老師很少一部分的方法。當(dāng)自己找不到門道的時(shí)候可以多看看專欄中高手的玩法是怎樣的，別人的經(jīng)驗(yàn)就是你成功的階梯！

按照米粉店的規(guī)定，顧客只要到這里來(lái)消費(fèi)，就贈(zèng)送300元的現(xiàn)金大紅包，有一些超市之類的也會(huì)有類似的活動(dòng)，不過(guò)他們贈(zèng)送的都是一些消費(fèi)券之類的，但是米粉店不同，贈(zèng)送的真的是300元現(xiàn)金大紅包。

那么或許有朋友會(huì)非常疑惑，每一位顧客贈(zèng)送300元現(xiàn)金紅包，這樣的話米粉店豈不是完全賺不到錢了，甚至?xí)虼顺霈F(xiàn)巨大虧損，實(shí)際上完全不是這樣，所謂買家不如買家精，小胡的米粉店之所以敢推出這樣的活動(dòng)，就證明他們已經(jīng)計(jì)算好了。

雖然跟顧客說(shuō)消費(fèi)就送300元現(xiàn)金紅包，但是這300元并不是一次性送完，而是分成100次，每一次贈(zèng)送給顧客3元錢，當(dāng)然了，顧客也可以選擇將這3元錢換成一瓶?jī)r(jià)值3元的飲料。

盡管現(xiàn)金很好，但是實(shí)際上很多顧客都會(huì)選擇要飲料，而這樣一來(lái)米粉店的成本就進(jìn)一步下降了，飲料成本價(jià)基本上就一元多，而且就算是每一次給顧客3元，米粉店都還能夠有一些盈利，一般米粉店的利潤(rùn)在45％以上，一碗米粉還能夠加其他的煎蛋、烤腸等等，價(jià)格也不低。

人都是貪婪的，雖然不是一次性送完300元，但是顧客同樣也買賬，畢竟他們一分錢都沒有花就獲得了米粉店贈(zèng)送的現(xiàn)金紅包，顧客最喜歡的就是天上掉餡餅，所以他們會(huì)非常滿意。

經(jīng)驗(yàn)總結(jié)

做生意需要格外注意的實(shí)際上就是兩個(gè)方面，一個(gè)方面是顧客的心理，一個(gè)方面是商業(yè)模式，要根據(jù)顧客的心理來(lái)調(diào)整自身的商業(yè)模式，從而做出最符合自身利益的決策。

當(dāng)然了，除此以外還要學(xué)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)管控，做生意的人都明白一個(gè)道理，節(jié)約到的錢就是賺到的，所以說(shuō)一定要控制好風(fēng)險(xiǎn)跟成本之間的關(guān)系。

《孫子兵法》有一句話說(shuō)得好，“故善戰(zhàn)者，立于不敗之地，而不失敵之?dāng)∫病?/strong>，做生意也是如此，首先要不虧錢，然后才能夠賺錢，明白這一點(diǎn)你就明白了賺錢的真相了。

思路不對(duì)，你怎么玩兒都是虧錢。如果你現(xiàn)在做生意還不好做，建議你多看看，多學(xué)學(xué)別人是怎么玩兒的。

所以不管你是做什么的，同樣可以搞一個(gè)類似的這種活動(dòng)，或者在下方專欄合集中找找更適合自己的營(yíng)銷方案。

案例中采取的“小招”是本專欄收錄的營(yíng)銷智慧中很少的一部分，如果你現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)困難，如果你缺少顧客，如果你的產(chǎn)品賣不出去，不妨可以在專欄合集中找找是否有適合自己的行業(yè)，看看聰明人是怎么做生意的。