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油煙機,毫無疑問是我們家庭中的必備廚電了。市面上的油煙機,便宜的幾百元就能買到,而高端的,普遍要一兩千元,有不少人認為,油煙機就是一個包著鐵皮外殼的抽風機,沒有什么技術含量,隨便買一臺都能吸油煙,沒有必要買貴的。到底便宜的油煙機和貴的油煙機
油煙機,毫無疑問是我們家庭中的必備廚電了。市面上的油煙機,便宜的幾百元就能買到,而高端的,普遍要一兩千元,有不少人認為,油煙機就是一個包著鐵皮外殼的抽風機,沒有什么技術含量,隨便買一臺都能吸油煙,沒有必要買貴的。
到底便宜的油煙機和貴的油煙機有什么區別?油煙機有沒有必要買貴的呢?我前段時間花了300元,買了一臺便宜的油煙機,用了一段時間后,我深刻體會到便宜的油煙機和貴的油煙機有什么差別,今天給大家說說我的感受:
款式工藝
油煙機的品牌非常多,但按照種類來分,最為常見的無非就是歐式(T型、塔型)和側吸式。就款式而言,側吸式的油煙機的操作體驗更好,而且在吸除油煙的能力上也更出色,所以價格也貴一些。
另一方面,即使是同一種類型的油煙機,設計和工藝不一樣,又會影響它的外觀、質量以及價格。便宜的油煙機,制造工藝和設計比較一般,質量和顏值都不高,在抗油污和抗腐蝕的能力上較差;而貴的油煙機,質量和工藝好,顏值更高,使用壽命也更長。
電機
油煙機的“心臟”是電機,往往決定了油煙機的使用壽命和性能,油煙機工作時,電機會帶動風輪轉動,產生強大的吸力,把油煙吸走。
便宜的油煙機,電機質量普通,風輪容易布滿油污,使用壽命短;而價格貴的油煙機,電機質量更好,做工和技術更出色,風輪抗油污能力更好,甚至會用到雙電機。換句話來說,便宜的油煙機,電機容易壞,吸除油煙的能力往往比較差,而貴的油煙機,在這方面會更出色一些。
參數
油煙機的參數,最能直接反映出油煙機的好壞,其中包括排風量、噪音值、風壓、油脂分離度、氣味降低度、能效比這六個參數:
排風量,指的就是油煙機的吸力,排風量越大,代表油煙機的吸力越大,更能吸走油煙。便宜的油煙機,排風量小,而貴的油煙機,排風量更大。單純從排風量這個參數來看,貴的油煙機在吸除油煙的能力上要比便宜的更出色(一方面也反映了電機性能更好)。
油煙機在運行時會產生一定的噪音,噪音大小會影響我們的使用體驗。便宜的油煙機,噪音比較大,基本接近70dB;而貴的油煙機,在控制噪音的能力上更好,噪音值往往不超過60dB(電機的降噪能力出色)。
風壓數值的大小,主要反映油煙機在排煙時的能力,像一些高樓層住戶,或者排煙口距離公共煙道遠的家庭,如果油煙機的風壓太低,就會出現“排煙倒灌”的情況,油煙無法順利排出去。便宜的油煙機,風壓小,往往在300Pa左右,而貴的油煙機,風壓往往達到了400Pa。
油脂分離度指的是油煙機對油和煙的分離能力,油煙機排出去的是煙,但油脂會被分離出來,收集到油盒里。便宜的油煙機,油脂分離度低,油脂就會被吸進集煙腔和電機里,不但增加了清潔難度,還有可能導致電機損壞;而貴的油煙機,油脂分離度高,基本能達到90%以上。
氣味降低度,指的是油煙機的凈味能力,這個參數往往與油煙機的排風量相關聯,氣味降低度高,代表油煙機的凈味能力出色,貴的油煙機,氣味降低度能夠達到98%;而便宜的吸油煙機,氣味降低度往往低于95%。
油煙機作為廚電,使用時會產生一定的耗電量,判斷油煙機是否節能,主要看能效比(能效等級)。便宜的油煙機,能效等級高,往往是二級、三級能效;而貴的油煙機,用的基本是變頻電機,能效比更高,屬于一級能效。
清潔難度
油煙機用久了,都會遇到一個問題——臟污,油煙機積聚的油污太多,不但影響廚房美觀,還影響了它的性能。便宜的油煙機和貴的油煙機,在清潔的便捷性上有很大的不同,主要從兩個方面來表現:內部清潔、外部清潔。
內部清潔
油煙機的內部清潔,指的是油煙機自身對內部油污的清潔。便宜的油煙機,幾乎不具備自清潔能力,油污會積聚在風輪和電機上,油煙機沒用多久就會出現吸油煙能力不足的情況;貴的油煙機,一般帶有自清潔功能,比如說蒸汽水洗、高溫烘烤,我們可以輕松去除掉積聚在風輪和電機上的油污。
外部清潔
油煙機的外部清潔,說白了就是我們平時搞衛生時,用抹布擦拭油煙機,油煙機表面是否容易清潔,主要看它的材質和設計。
便宜的油煙機,容易藏污納垢,表面的油污難以擦拭,清洗完以后還是非常油膩的;而貴的油煙機,材質往往是鋼化玻璃,表面帶有抗油污的涂層,面板一體成型,沒有接縫,油網容易拆洗,清潔難度更低,每次擦拭完都光潔如新。
功能
油煙灶的功能,主要影響我們的使用體驗,功能越多,價格自然就越貴。
一般來說,便宜低端的吸油煙機只有最普通的“吸油煙”功能,需要手動按鍵控制;而價格貴一些的油煙機,具有各種附加功能,比如說自清潔功能,智能化功能(體感操控、智能顯示、智能升降、智能監控、智能除吸等等)。
說實話,油煙機很多的附加功能其實都可有可無,畢竟我們對油煙機最核心的使用需求就是吸除油煙。當然,如果我們想要追求更好的使用體驗,有其它使用需求,貴的油煙機要比便宜的油煙機更有優勢。
油煙機有沒有必要買貴的呢?
個人認為,幾百元的油煙機最好還是不要買,除非我們只考慮價格,不考慮性能;如果追求性價比和基本使用需要,建議大家購買1000元左右的油煙機;如果追求使用體驗和油煙機性能,購買油煙機時,當然是越貴越好。
何楠一