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豬價平均18元每斤以上,豬肉價格平均27元每斤,農村大集上的鹵熟豬頭肉卻只有12~14元一斤。你認為可能嗎?但事實上確實存在。今天是農歷臘月初五,已經進入了臘月到了年,過了臘月初八就是年了。農村的大集可謂是非常的熱鬧,農民三五成群到農村大集
豬價平均18元每斤以上,豬肉價格平均27元每斤,農村大集上的鹵熟豬頭肉卻只有12~14元一斤。你認為可能嗎?但事實上確實存在。
今天是農歷臘月初五,已經進入了臘月到了年,過了臘月初八就是年了。農村的大集可謂是非常的熱鬧,農民三五成群到農村大集趕年集。
盡管近期我國北方地區天氣異常嚴寒,但是農村大集人頭竄動,熱鬧非凡,的確體現出了農村大集的繁榮景象。主要是農民在農村集上買年貨的比較多,老年人買一些棉衣、棉褲過冬,或者聚在一起聊聊天,在地攤上喝上一碗小酒暖和暖和,青年人開始買年貨了。
現在距離春節還有25天的時間,好多人開始買對聯,買日歷,買鞭炮,賣糖果等等。特別農村大集上一些食品便宜到比城里人便宜幾倍之多,甚至有一些食品簡直便宜到讓你懷疑人生。
在農村各個大集上基本上有一個被農民叫做“饞癆市”的一個聚集點。就像農村大街上一處賣牛叫牛市,賣豬的叫豬市,賣羊的叫羊市,賣魚的叫魚市一樣。
在這個“饞癆市”,主要是賣一些豬肉,而且都是熟豬肉,切下來就能吃,便宜到真的讓你不敢相信自己的眼睛。這些熟豬肉,或者熟豬頭肉,熟豬內臟真的相當便宜。鹵醬熟豬頭肉僅僅14元一斤,原味豬頭肉也就12元一斤,便宜的時候也僅僅10元一斤。是不是大家懷疑這不是真的?
現在的生豬肉市場價格平均在26~29元每斤之間,南方的生豬肉價格依舊在30元每斤以上。在城市里對于生豬頭肉也達到了26元每斤,鹵醬熟豬頭肉至少也在30元每斤以上。在農村大集上熟豬頭肉竟然12元一斤,這個可能性有嗎?
但是事實上確實有,而且在農村大集上賣的非常的火,特別都是老年人喜歡吃,買上10塊錢的,再買上一黑碗烈酒,吃得非常的開心。農村大集上的鹵醬熟豬頭肉味道非常的鮮美,而且祖祖輩輩在農村大集上都有被老百姓稱之為“饞癆市”的地方。
現在豬肉價格如此昂貴,豬頭價格也是居高不下,然而在農村大街上竟然有熟豬頭肉,價格這么便宜簡直讓人不可相信,但現實就是存在的。對于城里人或者是對于健康比較注重的人,是不敢去嘗這些肉的,但對于農村的老年人貪圖便宜他們喜歡吃,而且幾乎每集都去買一點吃。可是幾十年如一日也沒有出現意外情況的發生。
究竟這么便宜的熟鹵醬豬頭肉是從哪里來的呢?為什么價格這么便宜呢?
很多人都懷疑這是一些病死豬的豬頭肉,但現在我國對于病死豬查的非常嚴,渠道來的應該是比較的窄。可是在大庭廣眾之下竟然能夠賣這些熟豬頭肉,說明這些熟豬頭肉還是比較健康的,不應該像一些人想象的是病死豬頭制成的。畢竟現在市場上賣熟食的查的非常的嚴,至少是為了消費者的健康。或者說賣這些病死豬頭肉是一種違法的行為,賣熟豬頭肉的不應該以身試險,而且每次大集都在市場上賣。
正確的解釋應該是這些豬頭是冷凍的豬頭,或者說是進口的一些豬頭,畢竟這些豬頭在國外是不值錢的,甚至好多的豬頭以及豬內臟、豬頭全部被扔掉。但是運到我國,那么價格就高了,就值錢了,而且還非常受到農民的關心,畢竟價格便宜農民還吃得起,否則農民根本在這個肉價行情如此之高吃不上豬肉。
大家對于農村大集上的熟豬頭肉僅僅14元一斤,甚至10元一斤是如何看待的?你能相信嗎?
金楠一