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在農村建冷庫是比較常見的,許多從事農業(yè)領域的朋友應該都清楚,必要情況下建冷庫是非常重要的。因為冷庫的作用比較大,可以儲存一些常溫環(huán)境下難以保存的產(chǎn)品,比如獼猴桃、葡萄、胡蘿卜、大白菜、土豆等,通過低溫冷藏的方式,延長果蔬的保鮮期,從而提升產(chǎn)
在農村建冷庫是比較常見的,許多從事農業(yè)領域的朋友應該都清楚,必要情況下建冷庫是非常重要的。因為冷庫的作用比較大,可以儲存一些常溫環(huán)境下難以保存的產(chǎn)品,比如獼猴桃、葡萄、胡蘿卜、大白菜、土豆等,通過低溫冷藏的方式,延長果蔬的保鮮期,從而提升產(chǎn)品質量。
農村冷庫
在農村建冷庫儲存果蔬,首先就是用地問題,正常來說建造冷庫儲存果蔬,是可以批下來的,因為如果不建冷庫,許多果蔬會在天熱的時候,很快就爛掉,造成不必要的浪費,這也是我國前幾年面臨的一個問題,由于沒有足夠的倉儲設施,導致許多糧食、食品出現(xiàn)腐爛等情況。
在農村建冷庫有什么好處?
在農村建冷庫的好處就在于,可以減少不必要的損失,比如說夏天到了,水果成熟了,如果在短時間內沒有銷售完畢,那么這些水果就會受到溫度的影響,出現(xiàn)干癟、變質、腐爛等情況,嚴重影響售賣品質,降低了收入,并且在上市高峰期,這些水果的價格都很低,但是放在冷庫里面,就可以延長保鮮期,如果能避開上市高峰期,那么就可以賣出更高的價錢。
所以,在農村建冷庫的好處就在于,可以提升果蔬的經(jīng)濟效益,減少不必要的損失。
并且,有了冷庫,就可以做到全程冷鏈運輸,到達客戶手中的水果就像剛采摘下來時候那么新鮮。
在農村建冷庫需要有合適的場地、380的電源、還要搭建廠房、大棚之類的庇護所,這就會造成經(jīng)營成本的提升,并且在使用過程中,冷庫還會出現(xiàn)電費、保養(yǎng)等費用,所以在農村建冷庫儲存果蔬,不僅要考慮到效果如何,還要考慮到成本問題。
這也是目前比較嚴峻的一個問題所在,既要保障產(chǎn)品的品質,以及收入來源的穩(wěn)定,又要減少投資成本。在農村建冷庫儲存果蔬,效果是可以的,但是成本比較高,比如500平方米的果蔬保鮮冷庫,可以儲存400-500噸左右的土豆。
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金熙
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