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特別說明：以下雞蛋價格，河北、河南、山東、江蘇、安徽等產區價格是到戶價（養殖場賣雞蛋的價格），北京、上海、廣東等銷區價格是批發市場接貨價。蛋聯網（2月5日）數據顯示，今日蛋價穩中上揚，局部漲幅偏大。北京大洋路漲0.23元/斤，主流價漲0.3
特別說明：
以下雞蛋價格，河北、河南、山東、江蘇、安徽等產區價格是到戶價（養殖場賣雞蛋的價格），北京、上海、廣東等銷區價格是批發市場接貨價。
蛋聯網（2月5日）數據顯示，今日蛋價穩中上揚，局部漲幅偏大。
北京大洋路漲0.23元/斤，主流價漲0.33元/斤；上海紅蛋穩，粉蛋穩中局部漲0.05元/斤；廣州穩，東莞漲0.15-0.25元/斤。北方產區漲0.1-0.3元/斤不等；河南漲0.1-0.2元/斤；山東穩中局部漲0.05-0.15元/斤；江蘇、安徽穩；兩湖穩中漲0.05-0.1元/斤。
從銷區批發市場情況來看，北京大洋路到貨正常，較昨日減少，走貨正常；石門市場到貨、走貨正常；廣東整體到貨較昨日減少、走貨正常。
距離春節不到一周了，市場各環節放假停收陸續開啟，尤其是遠途調運蛋商，導致銷區供應較前期略顯減少，而終端市場春節前備貨雖進入尾聲，但是仍在持續，且相對于前期跌價環節蛋商謹慎采購的局面，近期蛋價跌至低位企穩，低價集中加量采購意愿反而增強，導致短期內供需形勢存在一定的向好勢頭。
不過從今日交易情況來看，產區供貨仍較為充足，且出貨意愿偏強，在今日低價反彈、高價企穩下，各產區價差大大縮小，鑒于目前低價區仍在盈虧平衡線以下，蛋聯網綜合分析，蛋價節前預計仍有漲價空間，然繼續跳漲概率偏小。
蛋聯網預計，明日（2月6）蛋價繼續穩中上揚，漲幅和緩。
金龍東