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400元一桌20個菜,山東農村婚宴菜品走紅,網友:還是山東人實在每年的國慶節都是“紅包心疼”的集中時刻,有網友表示,自己在國慶7天的時間里接到了10個朋友的結婚宴席邀請,一個月的薪資就這樣白干了。國慶節結婚成為了很多年輕人的選擇,不僅有7天
400元一桌20個菜,山東農村婚宴菜品走紅,網友:還是山東人實在
每年的國慶節都是“紅包心疼”的集中時刻,有網友表示,自己在國慶7天的時間里接到了10個朋友的結婚宴席邀請,一個月的薪資就這樣白干了。
國慶節結婚成為了很多年輕人的選擇,不僅有7天假期,而且日子還非常好,親戚朋友們都放假,大家都有時間熱鬧一番。
最近山東小伙周健在十月一日舉辦了自己的婚禮,周健把婚禮菜品發在朋友圈,很快就走紅了,吸引了網友們的熱議。
周健的婚宴菜品能夠走紅的主要原因便是,在農村老家舉辦婚禮,一桌有20個菜,可謂是非常豐盛,這么多的菜品,成本只要400元,這么實惠的價格引起了網友們的熱議,隨之走紅。
廣東的網友看完后表示:還是山東人是實在,這樣的價格在廣東,你想都不要想,我去年結婚才12道菜品,還沒這么豐富,一桌花了700元。
江西的網友看完周健的婚宴菜品表示:“這樣的菜品在我老家江西,最低成本也要900元一桌,真羨慕山東的物價,太實惠了。”
我們一起來看看周健的婚宴菜品到底吃了啥?
蔥拌牛肉
這道菜品是山東宴席菜品的特色菜之一,利用小蔥段和鹵牛肉涼拌在一起,屬于一道前餐涼拌菜品,這道菜品在南方的婚宴上一般是沒有的。
但是山東人很喜歡吃蔥,也喜歡吃牛肉,這道菜品可謂是非常符合山東人的飲食習慣,也是山東農村地區婚宴上的主要菜品之一。
山東燒雞
山東屬于魯菜系,在山東的宴席菜市場里,也有一道菜品比南方的白切雞更受歡迎,那便是山東燒雞,這個燒雞跟廣東的不一樣。
山東人大氣,每個餐盤都是放一整只雞,而在廣東其實也有這個菜品,一般都是把雞肉切成塊裝盤,看起來就不如山東的這個大氣,可以說是一道硬核菜品。
山東大肘子
山東人雖然很喜歡吃牛肉,但同時對于豬肉也是很喜愛,特別是北方人愛吃的豬肘子,在山東的宴席上,也是一道非常經典的菜品。
而在南方的宴席上幾乎是看不到這個菜品,把豬肘子放入鹵汁中燉5個小時以上,周健表示為了這做個菜品,在家門口搭了3個簡易的灶臺,專門用來燉這個豬肘子。
皮酥肉爛的豬肘子自然是受到了賓客們的喜愛,這樣一道硬核菜品可謂是全場的亮點。
山東燒排骨
在山東人看來,就得大口吃肉,這樣的宴席菜能夠吃爽,這么大一份的排骨,分量很足的同時,排骨上的肉也不少,金黃色的排骨隔著屏幕就能夠聞到其香味。
為了舉辦這場婚宴,周健的父母從年初開始就在家里養了兩頭豬,這次婚宴上的豬肉全部都是自家散養的這兩頭豬,沒有去外面采購。
自家養殖的豬吃的都是剩菜剩飯之類的主食,飼料吃得并不多,這樣的豬肉吃起來味道更好,受到了賓客們的一致好評。
除了以上這幾道菜品之外,還有山東宴席上最經典的四喜丸子,紅燒魚,白灼蝦,糖醋里脊,麻辣小龍蝦等近20個菜品。
這么一大桌的菜品,成本只要400元,實惠又美味,不得不說山東農村的物價是真的很有性價比,作為一個南方人,在婚宴上吃過最多的菜品也不到16個,對比之下,山東小伙周健的20個菜品已經成為了婚宴菜品的天花板了,還是山東人實在,舍得吃。
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劉熙