全國(guó)雞蛋價(jià)格最新行情走勢(shì)（預(yù)警分析）

時(shí)值1月18日，農(nóng)歷的臘月十六，距離春節(jié)越來越近了，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)逐漸熱鬧了起來，居民采購(gòu)年貨熱情高漲，不少商品都出現(xiàn)了一定的價(jià)格上揚(yáng)，不過和其它農(nóng)產(chǎn)品相比，豬肉價(jià)格卻是疲軟不振，持續(xù)下行。目前我們當(dāng)?shù)厣i價(jià)格已經(jīng)降到了7元附近，豬肉價(jià)格降到了1

時(shí)值1月18日，農(nóng)歷的臘月十六，距離春節(jié)越來越近了，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)逐漸熱鬧了起來，居民采購(gòu)年貨熱情高漲，不少商品都出現(xiàn)了一定的價(jià)格上揚(yáng)，不過和其它農(nóng)產(chǎn)品相比，豬肉價(jià)格卻是疲軟不振，持續(xù)下行。目前我們當(dāng)?shù)厣i價(jià)格已經(jīng)降到了7元附近，豬肉價(jià)格降到了13元/斤左右，即便如此，很多人仍然不看好年前豬價(jià)，認(rèn)為隨著年底集中拋售的出現(xiàn)，豬肉價(jià)格還有一定的下跌空間。

豬肉價(jià)格回落也就算了，畢竟前兩年豬肉漲得太厲害了，老百姓深受其擾，風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)，隨著生豬產(chǎn)能的全面恢復(fù)，價(jià)格回落也算是正常調(diào)節(jié)。然而讓人意外的是，和豬肉一樣并稱為3大剛需的牛羊，雞蛋，價(jià)格近期也是走勢(shì)不佳，呈現(xiàn)了下跌預(yù)警的疲軟態(tài)勢(shì)。那么這到底是怎么回事呢？牛羊走低，豬價(jià)下行，雞蛋價(jià)格全線飄綠，意味著什么？

牛羊回落

要說這兩年牛羊行情可謂是風(fēng)光無限，由于生豬價(jià)格的日益走高，牛羊價(jià)格也是持續(xù)上漲。記得18年的時(shí)候，市場(chǎng)活牛平均價(jià)格不過13元/斤左右，而經(jīng)過短短兩年的行情上漲目前活牛均價(jià)已經(jīng)漲到了17元/斤，這還是近期活牛價(jià)格持續(xù)回落過后的價(jià)格，要知道要在去年十月份的時(shí)候，活牛高峰價(jià)格一度突破了19元大關(guān)，一頭養(yǎng)殖場(chǎng)一頭肉牛毛利潤(rùn)達(dá)到了上萬元，養(yǎng)牛場(chǎng)可謂賺的是盆滿缽滿。

然而好景不長(zhǎng)，隨著四季度消費(fèi)旺季的來到，活牛價(jià)格開始持續(xù)回落，目前市場(chǎng)活牛均價(jià)已經(jīng)降到了17元附近，各個(gè)區(qū)域價(jià)格可能略有不同，其中河南活牛報(bào)價(jià)為16.9~18元/斤，遼寧肉牛報(bào)價(jià)為17~18.8元/斤，山東，山西報(bào)價(jià)為17.2~17.8元/斤，短短兩個(gè)多月的時(shí)間活牛均價(jià)降了近2元，這樣的跌幅可謂是非常罕見的。

說完了活牛再來說一下活羊市場(chǎng)，雖然活羊沒有活牛價(jià)格跌得那么厲害，但是在市場(chǎng)肉牛價(jià)格持續(xù)回落的帶動(dòng)下，活羊市場(chǎng)價(jià)格日子貌似也不太好過，短短兩個(gè)多月的時(shí)間，活羊均價(jià)累計(jì)下跌了近1元/斤。

目前山東的小尾寒羊已經(jīng)降到了13.8~14.2元/斤，細(xì)毛羊串降至14~14.5元/斤。山東價(jià)格不行，河北價(jià)格就更低了，135~140斤的小尾寒羊報(bào)價(jià)13.6~14元/斤，135~140斤的細(xì)毛羊串報(bào)價(jià)13.7~14.3元/斤。受此影響，羊羔價(jià)格也出現(xiàn)了大幅回落，目前河北唐山公羔價(jià)格已經(jīng)降到了600左右，要記得去年的這個(gè)時(shí)候，公羔一只可是在800~900元之間。

雞蛋跌慘！

近期一則“一枚雞蛋不足0.7元，一斤鮮雞蛋4.99元/斤”的信息引發(fā)了網(wǎng)友的熱門討論，認(rèn)為臨近春節(jié)，雞蛋市場(chǎng)進(jìn)入消費(fèi)旺季，價(jià)格非但沒有出現(xiàn)上漲，反而迎來了大幅回落有點(diǎn)意外。其實(shí)雞蛋市場(chǎng)價(jià)格早就降了，特別是產(chǎn)區(qū)批發(fā)蛋價(jià)降幅更為猛烈，行情走勢(shì)甚至用慘淡來形容也不為過。

根據(jù)市場(chǎng)雞蛋反饋的信息顯示，目前國(guó)內(nèi)雞蛋批發(fā)均價(jià)已經(jīng)降到了4.3~4.5元/斤，特別是產(chǎn)區(qū)河北唐山地區(qū)，雞蛋批發(fā)均價(jià)甚至已經(jīng)跌破了4元大關(guān)，環(huán)比去年十月同期價(jià)格高位的5.3元/斤跌了近1元/斤。要知道雞蛋養(yǎng)殖利潤(rùn)是比較薄弱的，平常正常波動(dòng)多在一毛兩毛之間，很少出現(xiàn)這樣以元下跌的態(tài)勢(shì)。

何況馬上里要進(jìn)入春節(jié)消費(fèi)旺季了，隨著市場(chǎng)雞蛋需求用量的增多，每年的這個(gè)時(shí)候雞蛋價(jià)格都會(huì)出現(xiàn)一定的行情上揚(yáng)，雞蛋均價(jià)也會(huì)處在全年段的價(jià)格高峰。如今市場(chǎng)雞蛋價(jià)格持續(xù)下跌，不少養(yǎng)殖戶已經(jīng)有點(diǎn)吃不消了，隨著飼料玉米價(jià)格的持續(xù)上漲，目前蛋雞養(yǎng)殖成本已經(jīng)達(dá)到了3.7~4元/斤，一旦全面破4，別說賺錢能夠保本就不錯(cuò)了。

豬價(jià)行情震蕩下行

說完了牛羊雞蛋，再來說一下生豬行情。今年生豬價(jià)格走勢(shì)開局不利，進(jìn)入2022年以后，隨著元旦消費(fèi)假期的來到，豬價(jià)直接來了一個(gè)“開門綠”，這也意味著今年生豬市場(chǎng)行情走勢(shì)或許并不理想。果不其然，元旦假期剛剛結(jié)束生豬價(jià)格跌勢(shì)就開始持續(xù)加快，特別是近段時(shí)間，豬價(jià)每天跌幅都達(dá)到了兩三毛每斤，幾乎每天豬價(jià)都在震蕩回落。

根據(jù)豬價(jià)系統(tǒng)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，目前國(guó)內(nèi)生豬均價(jià)已經(jīng)降到了7元以下，外三元平均報(bào)價(jià)為13.82元/公斤，環(huán)比月初大跌2.25元，環(huán)比去年同期大跌61%。其中東北地區(qū)跌幅最大，市場(chǎng)生豬均價(jià)跌至6.4~6.9元/斤，緊隨其后的是西南地區(qū)，市場(chǎng)均價(jià)跌至6.1~7.2元/斤。就連一直有著銷區(qū)高價(jià)的華南，華東，目前生豬均價(jià)也相繼跌至7元附近，很少還有8元豬價(jià)的地區(qū)。

受此影響，豬肉價(jià)格近期也是跌幅顯著，根據(jù)業(yè)內(nèi)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前北京新發(fā)地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉批發(fā)均價(jià)為18.5元/公斤，環(huán)比上月月底下跌12.94%，環(huán)比去年同期下跌56.21%，不少地方豬肉充沛，豬肉價(jià)格降幅明顯，零售價(jià)格甚至跌到了10元附近。要知道再有十多天就該過年了，這個(gè)時(shí)候已經(jīng)進(jìn)入消費(fèi)旺季，豬價(jià)還能這么持續(xù)下跌，“這是很不正常”的事情，不少生豬養(yǎng)殖網(wǎng)友吐槽不已！

牛羊，雞蛋，豬價(jià)行情持續(xù)下跌的原因是什么？

關(guān)于豬價(jià)下跌的原因這里就不過多解釋了，我們之前也做過不少討論，無非就是產(chǎn)能恢復(fù)，出欄速度加快，消費(fèi)疲軟以及年底豬企集中出欄造成的一個(gè)飽和局面。按照當(dāng)前的市場(chǎng)行情走勢(shì)，年前豬價(jià)行情基本已成定局，行情震蕩下行為主，反彈上漲難度加大，后期即便會(huì)有消費(fèi)反彈但是上漲空間也會(huì)極為有限。

而牛羊，雞蛋價(jià)格回落的原因就有點(diǎn)意思了。按照目前的市場(chǎng)供給來看，牛羊市場(chǎng)供給仍然處在偏緊狀態(tài)，我國(guó)牛羊肉類進(jìn)口還在持續(xù)擴(kuò)大，按照物以稀為貴的商品規(guī)則，年前牛羊行情走勢(shì)應(yīng)該上漲為主才對(duì)。而雞蛋市場(chǎng)雖然供給平和，但是并沒有飽和過剩的風(fēng)險(xiǎn)，按道理講，進(jìn)入消費(fèi)旺季也不該出現(xiàn)這么大的行情回落。

不過，我們或許都忽略了豬肉價(jià)格下跌的沖擊，以及市場(chǎng)消費(fèi)的疲軟不振。我們都知道豬肉是國(guó)內(nèi)第一大肉類消費(fèi)產(chǎn)品，價(jià)格行情的漲跌變化，都會(huì)對(duì)牛羊，雞蛋甚至蔬菜價(jià)格造成一定的沖擊影響。前兩年牛羊價(jià)格持續(xù)走高的主要原因，就是國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格持續(xù)上漲造成的。而如今隨著豬肉價(jià)格的全面回落，牛羊價(jià)格出現(xiàn)下跌也算是正常調(diào)節(jié)。

加上今年疫情反彈，各地防控形勢(shì)嚴(yán)峻，餐飲行業(yè)整體受損，市場(chǎng)需求整體疲軟，更是加劇了牛羊，雞蛋，豬肉價(jià)格的回落態(tài)勢(shì)。有業(yè)內(nèi)人士甚至表示擔(dān)憂，如今已經(jīng)臨近春節(jié)，牛羊，豬雞還在持續(xù)下滑，或許意味著今年春節(jié)消費(fèi)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于往年預(yù)期。后續(xù)一旦集中拋售出現(xiàn)，那么“降價(jià)潮”或許就真的來了！

不過有得有失，牛羊豬雞價(jià)格的下跌出現(xiàn)，養(yǎng)殖戶雖然短期難以接受，但是對(duì)于消費(fèi)者來說，降價(jià)潮的出現(xiàn)，意味著春節(jié)在肉蛋花費(fèi)可能要少上一些，春節(jié)消費(fèi)壓力也會(huì)降了不少，更加有利于居民消費(fèi)的市場(chǎng)發(fā)展。對(duì)此你是怎么看的？歡迎大家留言討論。