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不少人抱怨,市場上的農副產品明顯走高,特別是蔬菜,普遍漲至6元以上,還不如買雞蛋、豬肉吃劃算,要知道菠菜已漲至12-15元/斤,茼蒿9-10元/斤,香菜15-20元/斤,絲瓜8元/斤,苦瓜7元/斤,可以說各類蔬菜價格均不是太低。而受蔬菜價格
不少人抱怨,市場上的農副產品明顯走高,特別是蔬菜,普遍漲至6元以上,還不如買雞蛋、豬肉吃劃算,要知道菠菜已漲至12-15元/斤,茼蒿9-10元/斤,香菜15-20元/斤,絲瓜8元/斤,苦瓜7元/斤,可以說各類蔬菜價格均不是太低。
而受蔬菜價格走高的影響,近期市場迎來了“大變天”,一蹶不振的魚價銷量增加,從而帶動塘口價走高;蛋價、羊肉價格也隨著氣溫降低而銷量增加,其市場價也開始上漲。當然,此次農副產品行情走高,其實也是受豬價前些日子上漲影響,但為何如今豬價剛漲又跌?
01、魚價飆漲
近日,因菜價偏高,不少人將目光轉向了淡水魚,畢竟從7月份開始魚價就接連走跌,9月份后新魚上市,跌幅持續加大,零售價也陸續走跌。
不過伴隨著淡水魚的銷量增加,它們的價格也開始了一波走高,特別是鱖魚漲了2元左右,對蝦漲了5元左右。
如鱖魚,從周末開始價格就開始了上漲,至于為何,還是受大魚供應不足,市場需求走高的影響。廣東產區:1.7斤規格的塘口為33.5元/斤,反彈5毛;1.5斤規格的塘口為32.5元/斤,上漲1.5元/斤;1.3斤規格的為31.5元,反彈2元/斤。
當然,前期的廣東氣溫高,鱖魚生長速度緩慢,其產量也不是太高,以至于大規格魚迎來了普漲,魚農也開始了惜售,預計接下來行情還有上漲的空間。
其他產區,江蘇標桂漲了1元,湖北漲了2元,廣西持平,其通貨價格在34-35元/斤。
蝦價也不例外,如羅氏沼蝦本周就迎來了一波走高,其塘口價普遍漲了2-3元/斤;對蝦漲幅更大,如唐山30規格的105元/斤,相比上周漲了5元。
黃顙魚經歷了前期的行情走跌后,近日價格也進入了上漲周期,本周普遍漲了1-1.5元/斤,如湖州產區,3.5兩規格的為10元/斤,4.5兩規格的為11元/斤,5兩規格的為12元/斤。
此次魚價走高,說到底是前期行情超跌,近日市場需求增多,產地迎來了一波補漲,但接下來沒有太大的上漲空間。
02、羊肉高漲
伴隨著北方氣溫走跌,羊肉的銷量持續增高。如鄭州一羊肉館負責人表示,過去每天走量為200斤左右,但自從降溫后,走量已增至500斤,預計接下來銷量還會增多。
而在市場上,羊肉價格也明顯走高,如10天前筆者超市里羊肉45元一斤,但如今已漲至48-53元/斤,可見在銷量增加的同時,零售價也迎來了季節性走高。
從產地行情來看,內蒙育肥羊16元/斤,淘汰母羊為12元/斤;新鄭湖羊為15元/斤,30斤羊羔為700元/斤;通榆30斤公羔為730元,母羔為650元;山西呂梁,100斤左右的公山羊賣出了21元/斤;平山放養山羊,21元/斤。
羊價上漲其實并不意外,每年第四季度價格都會季節性上漲,再加上今年飼料成本走高,也帶動羊價走高。
03、蛋價上漲
目前蛋價已連漲了10天左右,而在這波走高中,蛋價從3.93元/斤漲至4.74元/斤,蛋農的利潤大增,一斤雞蛋可賺8毛左右。
今天產區蛋價為4.74元/斤,銷區為4.86元/斤,至于為何接連強勁走高,說白了就是需求增加。因菜價飆升,很多人加大了對雞蛋的采購,使得其銷量增加,行情就此抬高。同時,11月初的電商節即將到來,渠道也在積極備貨,再次支撐蛋價上漲。
不過隨著蛋價走高,囤貨風險加大,中間商的采購意愿預計走低,到時候蛋價也會逐步偏穩運轉。
04、豬價剛漲又跌
國慶后,豬價就迎來了“9連漲”,產地價從5元漲至6.5元左右,很多人分析此次上漲潮將使得豬價漲至8元時代。
然而,這幾天豬價卻一波三折,先是“2連跌”,緊接著又小幅反彈。而今天生豬均價為6.91元/斤,環比微漲0.06元,本月累計上漲34%。
只不過今天北方行情集體走跌,華北、東北下滑0.1-0.2元,其行情普遍在6.4-6.9元/斤。而在南方地區,西北、華東震蕩波動,其中江浙為6.7-7.2元 /斤,西南為7-7.4元 /斤,兩廣為6.8-7.2元 /斤。
如此來看,接下來豬價怕是難以繼續走高,特別是北方地區,產能偏多,但因南方不缺豬,屠企訂單不足,收購意愿不足,壓價力度大。目前豬農仍處在虧損中,一頭250斤的標豬要虧上300多元,不少人見行情走高,紛紛將手里的豬賣出去,生怕豬價又一次變臉。
正因如此,豬價上漲不利,利空因素較多,接下來恐怕還會低迷,豬農要有心理準備。
丁陽林