科技改變生活 · 科技引領未來
一周熱點速報(2022/1/15-2022/1/20)產品國內:1.漢口二廠近期推出三款車厘子系列新品:車厘子自由茶含氣果汁茶飲料、嘿凍·車厘子草莓味果凍汽水、車厘子黑森林蛋糕味炭烤乳茶。(資訊來源:騰訊網)2.北海牧場1月17日推出本真白
一周熱點速報
(2022/1/15-2022/1/20)
產品
國內:
1. 漢口二廠近期推出三款車厘子系列新品:車厘子自由茶含氣果汁茶飲料、嘿凍·車厘子草莓味果凍汽水、車厘子黑森林蛋糕味炭烤乳茶。(資訊來源:騰訊網)
2. 北海牧場1月17日推出本真白酸奶系列,采用明確的數字標識幫助精準控制攝入,每杯含有10.1g蛋白質,是3.1倍蛋白質產品的升級款。(資訊來源:北海牧場公眾號)
3. 伊利金典近日推出新一代“超6”超濾牛奶,該產品采用超濾工藝過濾,經過0.2秒的超瞬時升溫殺菌后,用多倍的生牛乳濃縮生產出高倍的蛋白牛奶。每100ml的鈣含量為180mg,脂肪含量為1.5g。(資訊來源:FBIF食品飲料創新)
4. 天友乳業近日推出新品即食益生菌“K油君”。據悉,這款益生菌專為“吃油王者”重慶人腸胃定制,一盒包含2000億CFU活菌,幫助調理腸胃、去除油膩感;每條熱量只有5.5Kcal,膳食纖維含量≥4.3g,輕糖低卡0“腹”擔。(資訊來源:食品板)
5. 純甄近日上新奇趣口感「饞酸奶」,跳跳糖在酸奶里炸開花。饞酸奶從生牛乳到奇趣零食包都精心甄選減糖高蛋白,滿足現代人的減負需求;采用4種菌種發酵,為腸道健康保駕護航。該產品內含奇趣爆炸口感的跳跳糖,加上細膩順滑的純甄酸奶,并搭配扁桃仁碎、優脆乳與凍干火龍果丁,好玩又好吃。(資訊來源:純甄新物種)
6. 優膾國際旗下植物蛋白品牌“Zrou株肉”在1月13日推出“大廚小味”系列植物肉新品,涵蓋7款加熱即食類植物肉新品,包括不同風味的包子、餃子、鹵肉飯、炸醬面、咖喱飯等。(資訊來源:Zrou株肉公眾號)
7. 每鮮說近日上新“每日凍干果脆”,每包含有五種香脆水果,號稱0添加劑、0色素、0防腐劑。(資訊來源:每鮮說)
8. 良品鋪子上新Boom!堅果傲椰爆爆扁桃仁,產品加入跳跳糖和堅果,四重包裹嗨翻消費者味蕾(資訊來源:Foodaily)
國外:
1.新春到來之際,好時公司旗下品牌Kit Kat宣布推出兩款新產品——巧克力榛子薄餅和Duos草莓+黑巧克力。其中 Duos口味有標準號和特大號兩種尺寸,分別是3.1盎司和7.37盎司袋裝。(資訊來源:foodindustryexecutive)
2.Pepperidge Farm推出的全新金魚餅干通過Mega Bites的設計讓產品變得更大更有趣,這是一種比普通金魚餅干體積大一半的新品類。這款金魚餅干將流行的兒童零食放大尺寸,專為“長大后”的粉絲設計。Mega Bites目前有兩種口味——Sharp Cheddar和Cheddar Jalape?o(資訊來源:foodindustryexecutive)
3.近日,Chobani宣布推出全新植物性咖啡奶精系列,包含Sweet & Creamy、French Vanilla、Chocolate Hazelnut 和 Caramel Macchiato四個品類。該系列奶精不含乳制品、乳糖、轉基因成分、人工香料、甜味劑和防腐劑。除此之外,該公司還推出了一種名為Sizzlin' Brown Suga的季節限定風味產品。(資訊來源:foodindustryexecutive)
4.Jeni's是一家優質的冰淇淋品牌,近日正在嘗試涉足更多品類的零食。首先,是通過推出與鄉村明星Dolly Parton聯名的全新產品——草莓椒鹽脆餅派,然后與 Bolthouse Farms(農場公司)合作上新了一系列幫助增強免疫力的果汁、冰沙和飲料產品。(資訊來源:Jeni's Splendid Ice Creams)
企業
國內:
1. 果原力(北京)生物科技有限公司旗下品牌「源究所」于半年內連續完成種子輪與天使輪融資,累計金額達數千萬元,估值過億元。投資方包括泰有基金、優基金等機構和業內知名投資人,本次融資將主要用于渠道拓展和營銷投放。(資訊來源:36kr)
2. 1月19日,錢大媽在聲明中表示“經過和加盟商的共同探討與評估,決定暫停北京當地門店的業務。北京市場有它的特殊性,我們低估了北京市場的難度,更低估了北京市場房屋租金高企帶給企業的經營壓力”。(資訊來源:金融界)
3. 近日,元氣森林對外發布了《2021年元氣森林氣泡水消費洞察報告》(以下簡稱《報告》)。據智研咨詢報告,2018年至2020年中國風味氣泡水市場銷售額從35.8億元增長至58.1億元,規模主要為元氣森林貢獻。前瞻數據顯示,預計到2025年我國氣泡水市場規模將達320億元。(資訊來源:消費日報網)
4. 據上海紫燕食品股份有限公司(簡稱“紫燕食品”)及證監會日前更新的招股書信息顯示,目前紫燕食品進入遞表待審核階段,這也預示著紫燕食品距離沖刺滬市主板又再進一步。(資訊來源:證券時報e公司)
5. 1月18日上午,江蘇益客食品集團股份有限公司在深交所創業板上市,業務貫穿家禽(肉雞、肉鴨)品種繁育、種禽養殖、飼料、屠宰、調理品、熟食連鎖等全產業價值鏈。(資訊來源:宿遷網)
6. 1月18日上午,星巴克中國宣布攜手美團打造的 “專星送”新功能在全國范圍內美團正式上線。此外,星巴克率先啟用美團“超級門店”功能,領先實現線上線下一體化。(資訊來源:新浪財經)
7. 1月14日,奈雪的茶通過官方公眾號宣布其“奈雪夢工廠”門店內推出20多款新中式點心,其中6款在全國門店同步上新。目前在奈雪的茶小程序上,已出現獨立的“新中式點心”分類,產品包括芝麻脆片、肉酥小貝、麻薯等產品。在價格方面,這20多款點心的價格區間在6-30元,推出分享裝的同時也支持單個售賣。(資訊來源:界面新聞)
8. 新中式預制菜品牌“珍味小梅園”近期完成B+輪融資,由百度風投領投,鼎翔資本和零一創投跟投。天眼查融資歷程顯示,珍味小梅園過往投資方包括創新工場等。珍味小梅園目前共推出四條產品線,包括家常菜系列、特色面點系列、網紅菜系列和家宴菜系列。(資訊來源:紅碗社)
9. 1月20日消息,針對網傳“瑞幸咖啡考慮重回納斯達克上市,最早可能在今年年底進行”的消息,瑞幸咖啡官方回復稱,報道不實。據悉,在1月19日的美股粉單市場,瑞幸咖啡股價上漲超16%,報收于11.5美元。瑞幸咖啡于2019年5月17日在美國正式上市,受財務造假事件影響,該公司于2020年6月29日在納斯達克退市。(資訊來源:億邦動力)
國外:
1. 聯合利華高管Alan Jope表示,公司接下來將退出食品業務,未來食品和飲料部門也將被淡化,甚至被出售,其中包括 Ben & Jerry的冰淇淋和Hellman的蛋黃醬等產品。Jope表示,雖然這些業務仍在盈利,但食品和點心的長期增長狀況一直低于投資組合的其他部分。(資訊來源:華爾街日報)
2. Monster Beverage Corp.已成為最新進入酒精類的軟飲料生產制造商,其正在計劃花費3.3億美元收購CANarchy Craft Brewery Collective LLC。這筆交易將使CANarchy的啤酒和硬蘇打水產品進入Monster的產品序列。據悉,CANarchy的品牌包括 Cigar City、Oskar Blues、Deep Ellum、Perrin Brewing、Squatters 和 Wasatch,品類囊括啤酒、麥芽酒和硬蘇打水。(資訊來源:foodprocessing)
3. 1月18日,在英美地區經營消費品和食品配送的Gopuff公司宣布推出其首個自有品牌系列 Basic,其中包括瓶裝水、零食等其他家庭必需品。在接下來的幾周內,該公司將借助Basic, Amazing品牌推出一系列零食。據透露,Gopuff未來還將增加一條名為Good Eat'N的零食線。(資訊來源:fooddive)
4. 近日,有機天然食品制造商Hain Celestial完成四年來的首次并購,并且正在積極尋找其他收購對象,旨在重新聚合食品和個護產品資源。據了解,該公司將優先考慮收購零食類、植物性肉類和非乳制品飲料的企業。(資訊來源:Hain Celestial)
5. 為促進行業向現代化、可持續化的方向發展,雀巢表示其康乃馨早餐品牌正在實施糖鹽雙降計劃,承諾將飲料含糖量減少1/4 ,外包裝也全部更替為環保的利樂紙盒,經過調整后的產品外觀將煥然一新。(資訊來源:Nestlé)
政策法規
1. 北京市市場監管局近日發布《網絡餐飲服務餐飲安全管理規范》,一系列針對外賣的新規將從4月開始實施。新規提出,入網餐飲服務提供者應隨餐提供食品制作時間、建議食用時限等與食用相關的信息。(資訊來源:北青網)
2. 近日,湖南省食品安全委員會辦公室印發《湖南省落實食品安全“四個最嚴”若干措施》的通知,出臺八條斷然措施,全面壓實各方責任,堅決筑牢食品安全防線。(資訊來源:湖南省市場監督管理局)
劉悅