湖北省是一個盛產大米的省份，水系發達，氣候宜人，自古就是「楚文明」及「三國故事」的主要發源地之一，所以湖北也有簡稱“楚”的說法，而古時湖北省所釀制的酒，則被稱為“楚酒”。楚人釀酒和飲酒歷史都十分悠久，楚人曾發明出“九醞酒法”的釀酒方法，曹操
湖北省是一個盛產大米的省份，水系發達，氣候宜人，自古就是「楚文明」及「三國故事」的主要發源地之一，所以湖北也有簡稱“楚”的說法，而古時湖北省所釀制的酒，則被稱為“楚酒”。
楚人釀酒和飲酒歷史都十分悠久，楚人曾發明出“九醞酒法”的釀酒方法，曹操更在“九醞酒法”的基礎上作出總結來獻給漢帝，讓“九醞酒法”流傳至今并廣泛應用，比如古井貢酒、紹興黃酒等全國知名的酒類，就有運用此法釀酒的。
所以楚酒文化盛行帶有中國酒文化縮影，對全國都有產生出深遠影響，特別是小曲酒，在楚酒史上占有舉足輕重的地位，釀制歷史及發展從未間斷過。
現今有些白酒名的由來，是通過古詩而演變的，因為古時的湖北，有許多文人墨客都曾居住過，經典古詩自然就留下不少，比如李白的“將船買酒白云邊”，成就「白云邊酒」，辛棄疾的“醉扶怪石看飛泉，釀成千頃稻花香”，造就后世「稻花香」品牌。
那么現今的湖北省10大白酒品牌中，除了稻花香、白云邊上榜外，還有哪些白酒品牌比較出名？
下面小鹿給大家作個白酒品牌總結&單品酒選購指南。
一、黃鶴樓
湖北省最著名的旅游景點應屬「黃鶴樓」，此樓與「江西南昌滕王閣」、「湖南岳陽樓」并列為“江南三大名樓”之一，自古就是旅游觀光必去之地，更引得無數文人墨客駐足于此留下許多傳世之作。
而這景點名，也延伸出一款名酒叫“黃鶴樓”，現有“中國十七大名酒”稱號。
黃鶴樓酒產于武漢，民間對黃鶴樓酒有一種說法，叫做“南樓北汾”，傳說在清朝中期，北方一位掌握汾酒釀酒技藝的酒匠來到武漢開酒坊，將汾酒的釀制工藝與武漢當地盛產的原料相結合，因武漢氣候、地理環境、水質等各方面都能給釀酒創造有利條件，加上釀造技藝獨特，主以高粱、玉米、糯米、大米為主原料，經二次清蒸、固態發酵、慢火蒸餾、儲藏至自然老熟等工序，傳統釀制而成，釀造出來的白酒風味獨特，因此被視為武漢特色酒，名為“漢汾酒”，黃鶴樓對酒質的色、香、味要求極高，酒體如晨露般晶瑩，陳酒香濃郁，酒液綿甜醇厚，回味悠長，到解放之后，漢汾酒在原有基礎上，改稱為“黃鶴樓”。
在武漢，黃鶴樓曾很受大家歡迎，只是現在不溫不火的，武漢老一代人擺酒宴，一定會有黃鶴樓，“無黃鶴樓不酒席”這句民間俗話也成了許多人心中默認的規矩與情懷，可以說是湖北省當地名酒的代表，也是地理標志。
而現在，黃鶴樓對生產清香型白酒、濃香型白酒、兼香型白酒都有涉及，產品線豐富，價格親民。
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勁酒這個酒品牌相信大家都有所耳聞，“勁酒雖好，可不要貪杯哦！”這句廣告語，在當年電視廣告中就如“腦白金”那般洗腦，也讓大家記住了勁酒這個品牌。
勁酒的公司是湖北勁牌有限公司，于1953年成立在湖北省黃石市，經過50多年的穩定發展，現已發展成為一家主生產健康食品的企業。
產品線從只產白酒，發展到現在主以保健酒（露酒）為主，以白酒為酒基，配以黃芪、當歸、山藥、枸杞、羊霍等多種中藥材浸泡的傳統藥酒，但又融入了現代生物工程釀酒技術，具有一定的保健效果，算是傳統藥酒和普通白酒的一種延伸，加上瓶裝設計精巧，攜帶方便，好一段時間里很受百姓喜愛。
值得推薦的單品&系列：中國勁酒系列，毛鋪苦蕎酒系列，無糖勁酒系列，勁牌新銳
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稻花香，相信很多人都過這牌子，但不知道產地是湖北的，不懂酒的人甚至會把稻花香與汾酒杏花村給混淆了，其實稻花香曾一度成為鄂酒最具代表性的白酒品牌，十大濃香型白酒品牌之一，2021年的品牌價值達到900億以上。
稻花香酒業位于長江三峽大壩東側，品牌名來源于南宋詞人辛棄疾的“醉扶怪石看飛泉，釀成千頃稻花香”經典名言，含義帶有“豐收”之意，這與稻花香以多糧釀酒技巧成相呼應。
稻花香酒主以傳統五糧的高粱、小麥、大米、糯米、玉米為釀造原料，以“龍眼”礦泉水為水基，經傳統釀酒技巧精心勾兌而成，所產酒屬多糧型濃香酒，酒香富有復合香味與陳酒香，窖香濃郁、綿甜醇厚、余味凈爽，口感和酒味獨特。
值得推薦的單品&系列：清祥系列、珍品系列、活力系列、手抄件系列、原漿酒系列等。
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湖北省最大的酒類企業，就是生產枝江酒的湖北枝江酒業，前身為1817年前的“謙泰吉”古酒坊，釀造歷史有200年以上，歷史悠久，產品涵蓋枝江酒、白酒、特釀酒和等。
枝江酒的釀酒原料，選用了漢江平原所種植糯米、大米、小麥、高粱、玉米等糧谷，以傳承的《五真釀酒法》進行釀酒，傳統固態+老窖發酵，經續渣配料、混蒸換酒、分級儲存等多個工藝釀制而成，讓枝江大曲的酒質具有“酒體清澈微黃，窖香濃郁，甜爽味協調，口感醇厚”等特點。
值得推薦的單品&系列：枝江大曲系列，古酒系列，金王系列，鉆王系列，真年份酒系列，緣蕎系列
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白云邊產于湖北省松滋市，與口子窖一樣，主產兼香型白酒，白云邊的酒名由來，多得詩圣李白在夜游洞庭湖時的舉杯提詩“將船買酒白云邊”白云邊酒名，就由此而來。
白云邊酒廠地處位置優越，東接漢江平原，西靠巫山，南臨武陵，北有長江，環境氣候溫和，土壤肥沃，泉水甘甜清澈，自古就是釀酒好地。
白云邊的釀酒工藝中，借鑒了醬香酒之精華，結合了濃香酒之工藝，每年自9月起開始經三次投料、十次操作、九次發酵、六輪堆積、再經清蒸清燒、混蒸混燒等繁雜工藝釀造，釀酒周期最少需一年，讓酒質具有茅香醬酒、瀘系濃香等融合兼香型白酒風格。
值得推薦的單品&系列：五星陳釀，白云邊年份陳釀（12年15年20年30年），年代陳釀系列、公元酒系列
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石花酒產于湖北省襄陽市，是湖北省八大名酒之一，主產清香型、濃香型和生態三香型這三種產品線，而且品牌背景歷史悠久，可以追溯回秦漢時期。
傳說，西楚霸王項羽在率軍攻打秦國時，路過當時的石花街飄有酒香，故下馬品嘗，并令其軍士一同痛飲石花酒以壯軍威，沒想才喝下三碗石花酒，項羽醉意就上頭了，之后借酒勁打仗大獲全勝，成就西楚霸王，后流傳“三盞石花美酒，醉倒西楚霸王”典故，石花酒的高端清香型白酒“霸王醉”也因而得名。
石花所釀的清香型白酒柔和醇厚、香味純正、余味清爽，突出“清、正、凈、長”四大特點。
濃香型白酒的酒質微黃、窖香濃郁、綿甜清爽。
生態三香型白酒，酒體無色中帶點微黃，芳香優雅，把“濃清醬”三味融為一體，口感圓潤，香味協調。
值得推薦的單品&系列：霸王醉系列、石花品級酒系列、石花年份酒等
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襄江特曲，別名“襄江水”，產于湖北襄樊三九釀酒廠，八十年代時，襄江系列酒就被湖北省酒協評為“湖北省八大名酒”之一，而后更是接連獲得“中國食品博覽會金獎”、“優質產品”、“白酒質量大賽金鐘獎”、“襄樊人最愛酒類品牌”等獎項，流傳有“老窖醇香千古隆中對，新曲綿長百世襄陽歌”詩句贊譽。
八、關公坊
關公坊其實是稻花香旗下的白酒品牌，酒廠公司位于素有“中國白酒名鎮”的龍泉鎮，產地四季分明，氣候溫和，山青水秀，特別是釀酒所用的泉水，清澈干凈，凜冽甜爽，而且關公坊具有很深厚的歷史文化底蘊，因為品牌名是在三國時期關羽駐守河溶時留下傳奇故事而流傳下來的，所以關公坊酒蘊涵著“忠義、仁信、英勇”等文化內涵。
關公坊主要釀制“醇爽淡雅型”的白酒，是這新香型的領頭品牌，酒質醇厚綿甜，突出五糧陳香，是一種主以醇香和淡雅為特色的低度白酒。
值得推薦的單品&系列：姓氏文化酒系列、義字酒系列、勇字酒系列，忠字酒系列、至尊系列、家宴系列等。
九、演義酒
演義酒產于湖北襄陽市的古隆中演義酒業，此公司依托襄樊的三國歷史和文化為依托，繼承該市厚重的歷史文化，打造出“古隆中”帶有標志性的白酒文化品牌。
釀造生產的演義酒雖屬濃香型白酒，但有“濃中帶醬”的酒質風格，酒液入口細膩豐滿，芳香幽雅，醬濃諧調，回味爽凈，飲用感受舒適，也正因白酒風格獨特，讓演義酒在湖北省獲得的獎項眾多，食品博覽會金獎、白酒質量大賽金鐘獎、香港國際名酒博覽會特別金獎、湖北省消費者滿意商品、襄陽市知名商標等一一不落下。
值得推薦的單品&系列：古隆中系列（洞藏原漿/窖齡酒/葛根酒/漢江朝/漢陶/名人/天元），隆中對1800，演義五星，襄江（大曲/特曲）
十、珍珠液
珍珠液同樣產自湖北省襄陽市，是南漳縣名酒之一，始建于1952年，酒廠地處環境山清水秀，條件優越，而且該地也曾是三國文化與荊楚文化的發源地，富有歷史典故，因此該酒廠釀制的珍珠液不僅酒好喝，人文歷史底蘊更是濃厚。
珍珠液出產的白酒有醬香型、濃香型及兼香型等三香型白酒都有涉及，產品線不多，但單品價格并不便宜，很多都過千元一瓶，可算是湖北省白酒的中高檔品牌，主以優質高粱、小麥為釀酒原料，獨特的釀造工藝與現代科技釀造技術結合，精心勾調釀造而成，酒質上具有醬香幽雅、濃香純凈，細膩醇厚、回味悠長、空杯留香等白酒特點。
值得推薦的單品&系列：醬香型（帝王/典藏/名醬年份酒/老白瓷/醬香老酒/楚醬），濃香型（將軍/元帥/襄陽城/天香）兼香型（好漢酒/窖藏系列/楚天酒/）
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