龍利魚(yú)多少錢(qián)一斤（這才是正宗龍利魚(yú)）

這才是正宗龍利魚(yú)，別再買(mǎi)魚(yú)柳了，整條魚(yú)長(zhǎng)這個(gè)樣子，別買(mǎi)錯(cuò)了前幾天有朋友跟我推薦一種魚(yú)，她說(shuō)這魚(yú)肉食用方便，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合家里的孩子吃。她說(shuō)的就是超市里的冷凍魚(yú)柳，但是有新鮮的魚(yú)肉，為什么要吃冷凍的魚(yú)柳呢？她又和我說(shuō)這魚(yú)價(jià)格便宜，魚(yú)肉非常嫩，

這才是正宗龍利魚(yú)，別再買(mǎi)魚(yú)柳了，整條魚(yú)長(zhǎng)這個(gè)樣子，別買(mǎi)錯(cuò)了

前幾天有朋友跟我推薦一種魚(yú)，她說(shuō)這魚(yú)肉食用方便，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合家里的孩子吃。她說(shuō)的就是超市里的冷凍魚(yú)柳，但是有新鮮的魚(yú)肉，為什么要吃冷凍的魚(yú)柳呢？

她又和我說(shuō)這魚(yú)價(jià)格便宜，魚(yú)肉非常嫩，而且它是海里的一種龍利魚(yú)魚(yú)柳。那我就很感到奇怪了，正宗的龍利魚(yú)價(jià)格可不會(huì)那么便宜，而且這魚(yú)柳那么大，還經(jīng)過(guò)處理，怎么會(huì)那么便宜呢？

后來(lái)我才知道，那些所謂的龍利魚(yú)魚(yú)柳，其實(shí)很多都是巴沙魚(yú)魚(yú)柳，一種非常便宜的淡水魚(yú)，因?yàn)轸~(yú)肉和龍利魚(yú)差不多，所以平時(shí)買(mǎi)的魚(yú)柳價(jià)格才會(huì)那么便宜。

正宗的龍利魚(yú)應(yīng)該是這個(gè)樣子的，整條魚(yú)長(zhǎng)這個(gè)樣子，而且它也叫舌頭魚(yú)，因?yàn)殚L(zhǎng)得像舌頭，魚(yú)身扁扁的，魚(yú)肉的厚度沒(méi)有巴沙魚(yú)那么厚。所以平常買(mǎi)的魚(yú)柳，很大可能就是巴沙魚(yú)，價(jià)格便宜，魚(yú)肉比較厚，而且魚(yú)肉非常嫩。巴沙魚(yú)的魚(yú)肉就是非常嫩的，巴沙魚(yú)含水量大，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不如龍利魚(yú)高，所以別買(mǎi)錯(cuò)了。

龍利魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，它還被稱(chēng)為“護(hù)眼魚(yú)肉”，因?yàn)樗幸环N歐米加－3脂肪酸的營(yíng)養(yǎng)成分，可以抑制眼睛里的自由基，防止眼睛發(fā)生炎癥等等。而且龍利魚(yú)的蛋白質(zhì)豐富，脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有條件要多吃。

正宗的龍利魚(yú)價(jià)格貴，但是要吃就吃正宗的龍利魚(yú)，別再買(mǎi)冷凍的魚(yú)柳了。

【清蒸龍利魚(yú)】

食材：龍利魚(yú)2條、蔥姜、辣椒、蒸魚(yú)豉油、食用油、料酒。

做法：

第一步，首先把龍利魚(yú)處理干凈了，去掉內(nèi)臟，不用改刀，然后涂抹一些料酒去腥味。

第二步，蔥姜切好，姜片擺放盤(pán)底，接著放上龍利魚(yú)，上面放幾片生姜，再上鍋蒸。

第三步，鍋中燒開(kāi)后蒸8分鐘，龍利魚(yú)就熟了。

第四步，蒸熟后出鍋，撒些蔥花和辣椒段，然后再淋上蒸魚(yú)豉油和熱油就可以了。

這種整條的龍利魚(yú)，價(jià)格30多塊錢(qián)一斤，但是魚(yú)肉新鮮，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，比冷凍魚(yú)柳強(qiáng)多了。所以大家可以買(mǎi)這種魚(yú)給孩子吃，保護(hù)孩子的眼睛，營(yíng)養(yǎng)更健康。