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因?yàn)槭穷D頓都要吃的主食,因此大家都很關(guān)心市面上藜麥價(jià)格多少錢一斤?其實(shí)除了價(jià)格之外,由于藜麥飽腹感強(qiáng),算下來每頓飯可能跟泰國香米價(jià)格差不多呢。藜麥多少錢一斤?隨便走訪了一下,市場(chǎng)上的藜麥價(jià)格差別很大,從1百多到十幾元的都有。這接近十倍的差距
因?yàn)槭穷D頓都要吃的主食,因此大家都很關(guān)心市面上藜麥價(jià)格多少錢一斤?其實(shí)除了價(jià)格之外,由于藜麥飽腹感強(qiáng),算下來每頓飯可能跟泰國香米價(jià)格差不多呢。
藜麥多少錢一斤?
隨便走訪了一下,市場(chǎng)上的藜麥價(jià)格差別很大,從1百多到十幾元的都有。這接近十倍的差距都是從哪里來的呢?
首先我們知道農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)流通,經(jīng)過的環(huán)節(jié)確實(shí)比較多。
從種植戶到合作社,再到加工廠,然后是批發(fā)商,經(jīng)銷商和終端門店,除了物流成本,還有層層加利,因?yàn)楦鞣N價(jià)格都是正常的。
其次呢,每個(gè)品牌的廠家定位是不同的。
定價(jià)1百元左右的藜麥產(chǎn)品,面向禮品市場(chǎng),定位自然是“買的不吃,吃的不買”,下大力氣做的包裝精美(包裝也是成本,還記得買櫝還珠的故事吧),品牌故事也很感人,食用場(chǎng)景渲染到位,別說是1百元,定價(jià)再高也是有人買單的。
定價(jià)50元一斤的藜麥米,包裝也很高大尚,不過這個(gè)定價(jià)的真實(shí)來源是背后的成本推動(dòng),因?yàn)檫@些高價(jià)產(chǎn)品也是前幾年推廣種植的時(shí)候從種植戶手里高價(jià)收購的,但是市場(chǎng)認(rèn)知跟不上種植規(guī)模的發(fā)展,造成高價(jià)庫存無法消化。
定價(jià)十幾元一斤的藜麥米,因?yàn)橐呀?jīng)接近藜麥主產(chǎn)區(qū)原糧的收購價(jià),因此,其來源十分可疑。大家都知道,藜麥?zhǔn)歉咴魑?,適應(yīng)的種植氣候條件要求高。部分平原和低海拔丘陵也在種植,但是高溫過高影響授粉,降雨量太大影響收成,造成藜麥干癟,發(fā)芽等影響品質(zhì)的情況。這部分不符合種植條件產(chǎn)生的次品也在流入市場(chǎng)(畢竟農(nóng)民也要挽回一些損失)。
藜麥產(chǎn)地批發(fā)價(jià)格是多少
其實(shí)藜麥主產(chǎn)區(qū)原糧的收購價(jià),可以參考各地新聞媒體的報(bào)道,基本上在9-10元一斤,在經(jīng)過加工之后,就折合到13元/斤的成本。這個(gè)就跟從稻谷到大米的加工過程一樣,會(huì)有一些損耗,還有加工的成本。
廠家產(chǎn)地批發(fā)價(jià)格是不是就是13元每斤了呢? 其實(shí)批發(fā)價(jià)格跟你想的不一樣。
藜麥從加工廠出來到批發(fā)商手里,批發(fā)商的成本還有稅金,包裝費(fèi)用,檢測(cè)費(fèi)用,運(yùn)輸成本,倉儲(chǔ)費(fèi)用,人員工資,正常利潤等。以運(yùn)輸成本為例,物流成本3-5元/公斤,快遞成本5-10元/公斤,這個(gè)基本上沒有異議吧。
廣東深圳藜麥批發(fā)價(jià)格
深圳、廣州等大城市以及南方地區(qū)不是藜麥產(chǎn)區(qū),需要從西北跨越3千公里運(yùn)輸,成本自然大大增加。
據(jù)努卡西藜麥香米測(cè)算,運(yùn)輸成本就要增加2.5元/斤。藜麥需要低溫干燥儲(chǔ)存,這對(duì)南方多雨高溫的天氣是個(gè)難題,倉儲(chǔ)費(fèi)用也大大增加。
因此,深圳藜麥的批發(fā)價(jià)格通常在20多元一斤,成本管理不好的批發(fā)商還要賣到30元才能賺錢。
農(nóng)產(chǎn)品項(xiàng)目投資周期長,風(fēng)險(xiǎn)大,因此,像努卡西這樣專業(yè)從事藜麥種植加工和批發(fā)的廠家并不多,很多公司都是順帶著做一點(diǎn),這樣也是增加成本的原因。
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何熙
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