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在我國(guó)四茶茶區(qū)中,山東屬于江北茶區(qū)的一部分,而日照則是我國(guó)最北的重要茶區(qū)。日照綠茶具有典型的地域特色,同時(shí)還是中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。目前,不管是在網(wǎng)絡(luò)上還是線下實(shí)體店,經(jīng)常能夠看到日照綠茶的身影,那么日照綠茶到底怎么樣?大家平時(shí)喝的日照綠茶在什
在我國(guó)四茶茶區(qū)中,山東屬于江北茶區(qū)的一部分,而日照則是我國(guó)最北的重要茶區(qū)。日照綠茶具有典型的地域特色,同時(shí)還是中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。目前,不管是在網(wǎng)絡(luò)上還是線下實(shí)體店,經(jīng)常能夠看到日照綠茶的身影,那么日照綠茶到底怎么樣?大家平時(shí)喝的日照綠茶在什么價(jià)位呢?今天我們一起來了解一下吧。
日照綠茶好在哪里?
日照市位于山東省東南部,屬魯東丘陵,總的地勢(shì)背山面海,中部高四周低,略向東南傾斜,山地、丘陵、平原相間分布。日照市屬暖溫帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候,光照充足,雨量充沛。境內(nèi)山地丘陵土壤呈微酸性,屬黃棕壤土,含有豐富的有機(jī)質(zhì)和微量元素。這些典型特征,都是茶葉生長(zhǎng)必備因素。
再加上日照地處北方,晝夜溫差極大,因而這種茶葉生長(zhǎng)緩慢,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,具備了南方茶所沒有的特點(diǎn)。中國(guó)農(nóng)科院茶科所對(duì)日照綠茶評(píng)價(jià):香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡,屬中國(guó)高檔綠茶?,F(xiàn)在,日照綠茶是中國(guó)茶葉新貴,甚至有人將其稱之為江北第一茶。
中國(guó)是茶葉大國(guó),名茶多不勝數(shù),要想從一眾世界名茶中脫穎而出,是一件非常艱難的事情。日照綠茶由于獨(dú)特的自然環(huán)境和精湛的制作工藝,成為了我國(guó)綠茶大家族中,非常耀眼的一種。
經(jīng)過測(cè)定,日照綠茶兒茶素和氨基酸的含量分別比南方茶同類產(chǎn)品高13.7%和5.3%,具有“葉片厚、滋味濃、香氣高、耐沖泡”的特色。日照綠茶湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇,十分適合北方茶客飲用。
一般應(yīng)購(gòu)買什么價(jià)位的日照綠茶喝?
日照綠茶的價(jià)格也根據(jù)原料、采摘時(shí)間、等級(jí)、制作工藝等不同而有所差別。便宜的幾十塊一斤,貴的也幾千上萬的天價(jià)茶。這種價(jià)位等級(jí),跟其他綠茶比較類似,而作為消費(fèi)者來講,應(yīng)該購(gòu)買什么價(jià)位的日照綠茶比較合適呢?
在筆者看來,喝茶是一件很私人化的事情。每個(gè)人的要求、經(jīng)濟(jì)能力都不一樣,對(duì)茶葉的價(jià)格敏感度也不同。有的人覺得1000一斤是再正常不過的事情,而有的人就覺得超過500就已經(jīng)承受不起。
對(duì)于一般大眾日常飲用茶來說,筆者建議購(gòu)買150~300左右的日照茶就可以了。因?yàn)檫@個(gè)價(jià)位,一方面茶葉品質(zhì)不錯(cuò),并不是太粗糙的茶,也不是垃圾茶,日常消費(fèi)完全可以接受。另一方面,這價(jià)位區(qū)間,也是很多人消費(fèi)的理想?yún)^(qū)間。太便宜的茶,覺得不能喝,太貴的茶,又覺得太浪費(fèi),喝不起。畢竟喝茶是一件長(zhǎng)期的事情,一年十二個(gè)月,沒有不喝的時(shí)候。
所以,大家在選購(gòu)日照綠茶的時(shí)候,應(yīng)該以自己的經(jīng)濟(jì)能力為前提,多去嘗試,找到適合自己的茶。歡迎大家在下面留言,說說你平時(shí)都喝什么價(jià)位的茶?
金書林
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