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近期,生豬市場(chǎng)迎來了震蕩波動(dòng),受養(yǎng)殖端、屠企的劇烈博弈,其行情表現(xiàn)較差。從11月中旬開始就開始反復(fù)漲跌,前幾天生豬“3連漲”,本以為這次上漲能一舉突破8元大關(guān),誰(shuí)知如今豬價(jià)又接連走跌。其實(shí)對(duì)市場(chǎng)而言,近期豬價(jià)走跌是必然的,目前市場(chǎng)上豬肉銷量
近期,生豬市場(chǎng)迎來了震蕩波動(dòng),受養(yǎng)殖端、屠企的劇烈博弈,其行情表現(xiàn)較差。從11月中旬開始就開始反復(fù)漲跌,前幾天生豬“3連漲”,本以為這次上漲能一舉突破8元大關(guān),誰(shuí)知如今豬價(jià)又接連走跌。
其實(shí)對(duì)市場(chǎng)而言,近期豬價(jià)走跌是必然的,目前市場(chǎng)上豬肉銷量明顯減少,畢竟14-18元一斤的豬肉,已沒有價(jià)格上的優(yōu)勢(shì),不少消費(fèi)者只能放棄制作臘肉。
當(dāng)然,如今豬農(nóng)依舊處在盈利中,大家的壓欄挺價(jià)心態(tài)依舊沒有改變,接下來生豬不一定就不能突破8元大關(guān)。
01、生豬“3連跌”
截止19日,生豬均價(jià)為17.33元/kg,環(huán)比跌了0.17元,這也是生豬“3連跌”,全國(guó)多地行情均陷入了走跌狀態(tài)。
如東北跌了0.1元,主流為15.8-16.2元/kg;西北跌了0.1-0.4元,主流為15.7-17.4元/kg,其中甘肅跌了0.4元;華北跌了0.1-0.2元,主流為16.1-17.2元/kg。至于為何走跌,還因北方的消費(fèi)需求較差,但庫(kù)存量偏多,而部分豬農(nóng)也開始擔(dān)憂后續(xù)行情,開始將手頭的生豬賣出去。
南方跌幅更大一些,如西南跌了0.1-0.25元,主流為17.1-18.8元/kg;華東跌了0.1-0.3元,主流為17.25-18.7元/kg,其中蘇皖各跌0.3元;華中跌了0.1-0.4元,主流為17.1-18.4元/kg;華南跌了0.2元,主流為16.2-19元/kg。
南方豬價(jià)走跌,其實(shí)還因近期氣溫回升明顯,臘肉腌制意愿明顯少了很多,且家庭消費(fèi)也不是太多。隨著走量下滑,屠企收購(gòu)意愿也開始下降,豬價(jià)開始走跌。
受生豬“3連跌”的影響,豬糧比也回落至6.5:1,不過不少豬企已將成本控制在7.5元,頭均利潤(rùn)依舊在300多元。
02、豬價(jià)漲到頭了?
每年的11月中下旬開始,隨著臘肉腌制工作的進(jìn)行,豬價(jià)也會(huì)因此而跟著漲價(jià)。不過今年卻顯得比較奇怪,為何旺季豬價(jià)不旺?
1、豬肉上漲
近期豬市出現(xiàn)了一個(gè)怪事,那就是豬價(jià)接連下滑,但豬肉批發(fā)價(jià)卻持續(xù)走高,今天已漲至24.34元/kg,也正是批發(fā)均價(jià)走高,使得市場(chǎng)上的零售價(jià)上漲,普遍漲至15-18元/斤,這也讓豬肉的消費(fèi)熱情縮水,從而使得豬價(jià)無(wú)法繼續(xù)上漲。
2、豬農(nóng)慌了
從10月份開始,豬價(jià)就開始了走高,并快速?gòu)?0.29元/kg漲至17元大關(guān)。但自從豬價(jià)漲至8元/斤以上時(shí),豬農(nóng)的惜售情緒就在增加,很多人希望漲至10元以上,不敢輕易賣出去。
然而,從11月份開始,豬價(jià)就一直沒突破8元大關(guān),且近期因屠企的壓價(jià),豬價(jià)開始走跌,這讓部分豬農(nóng)信心大跌,生怕接下來豬價(jià)“跳水”,開始了出售,屠企壓價(jià)較為容易,因而殺跌比較重。
3、冷庫(kù)出欄
在今年6-8月份時(shí),因生豬行情低迷,不少屠企囤積大量豬肉。通常而言,這些冷庫(kù)凍肉保質(zhì)期為6個(gè)月,屠企為了更新豬源,也加快投放凍肉,抑制了市場(chǎng)豬肉行情。
而釋放產(chǎn)能的屠企,又要急于補(bǔ)充豬源,但近期豬價(jià)偏高,屠企一頭豬要虧上150元左右,無(wú)奈之下只能壓價(jià)。
如此來看,生豬市場(chǎng)似乎無(wú)法再繼續(xù)上漲,難道豬價(jià)漲到頭了?筆者認(rèn)為,短期內(nèi)豬價(jià)仍會(huì)橫盤,隨著寒潮的來襲,再加上周末來臨,以及北方多地大霧,將刺激豬肉消費(fèi),但對(duì)應(yīng)的供應(yīng)量減少,豬價(jià)仍有上漲的希望。
03、2個(gè)重要數(shù)據(jù)傳來
如今,市場(chǎng)也傳來了2個(gè)重要數(shù)據(jù),對(duì)生豬行情有利好作用:
1、豬肉進(jìn)口縮水
從海關(guān)數(shù)據(jù)來看,10月份進(jìn)口已縮水至20萬(wàn)噸,其實(shí)在7月份前,豬肉進(jìn)口量一直在30萬(wàn)噸以上??梢?,豬肉進(jìn)口縮水明顯,1-10月份進(jìn)口量為334萬(wàn)噸,同比滑落7.7%。
如此也表明,接下來進(jìn)口肉對(duì)我國(guó)生豬市場(chǎng)的影響會(huì)逐步降低,這對(duì)促進(jìn)豬價(jià)走高有支撐作用,畢竟接下來進(jìn)入旺季,銷量必然增加,隨著冷庫(kù)肉的不斷消耗,供應(yīng)也會(huì)進(jìn)入偏緊狀態(tài)。
2、玉米進(jìn)口猛增
1-10月份累計(jì)進(jìn)口2623萬(wàn)噸玉米,創(chuàng)下了歷史新高。而在往年玉米進(jìn)口才不過400-500萬(wàn)噸,配額也才720萬(wàn)噸。即便超過配額后,關(guān)稅65%,但我國(guó)仍大量進(jìn)口,這意味著玉米缺口比較大,目前缺口仍在千萬(wàn)噸左右。
同時(shí),今年新玉米質(zhì)量不是太好,后期漲價(jià)成必然,這也意味養(yǎng)豬成本加大,對(duì)支撐豬價(jià)走高有利好作用。
因此,筆者認(rèn)為,接下來豬價(jià)仍有上漲的希望。11月下旬預(yù)計(jì)會(huì)震蕩波動(dòng),12月份中下旬開始可能會(huì)漲至8.5-9.5元之間,大家咋看?
張?jiān)A
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