開個鹵菜店要多少錢（山東大媽開鹵菜店）

今天要給大家?guī)淼陌咐牵荷綎|有一家鹵菜店，老板推出“鹵菜免費送”活動，反倒年賺100萬。【1】案例背景劉大媽就是這家鹵菜店的老板，同時也是今天要給大家介紹的案例主人公。劉大媽今年53歲，老家是山東菏澤的，她在當(dāng)?shù)亻_了一家鹵菜店。說起來啊，

今天要給大家?guī)淼陌咐牵荷綎|有一家鹵菜店，老板推出“鹵菜免費送”活動，反倒年賺100萬。

【1】案例背景

劉大媽就是這家鹵菜店的老板，同時也是今天要給大家介紹的案例主人公。劉大媽今年53歲，老家是山東菏澤的，她在當(dāng)?shù)亻_了一家鹵菜店。

說起來啊，其實這劉大媽也是倒霉。劉大媽當(dāng)年在廠里工作，由于廠子的性質(zhì)問題，所以退休年紀(jì)比一般人要早很多。劉大媽這些年在廠里工作，身體都變得比一般人更差，本來現(xiàn)在退休了，就應(yīng)該好好待在家里休息。然而呢，攤上一個不爭氣的兒子，劉大媽沒有辦法，只能出來再就業(yè)。

劉大媽的兒子也是30歲左右的年紀(jì)，不僅還沒成家，就連正經(jīng)工作都沒一個，整天就待在家里吃閑飯，手里一有點閑錢就去網(wǎng)吧打游戲，反正是一點正事不干。本來吧，你說這么大一個人，如果只是這樣的話，那也不是不能忍受。結(jié)果這兒子迷上了給女主播打賞，兜里一有點錢就去打賞了，沒錢怎么辦呢？借錢打賞！還跑去網(wǎng)貸！

等劉大媽知道這事兒之后啊，兒子都在外面欠了好幾萬塊錢了，劉大媽就這么一個獨生子，總不能看著他被人打斷腿吧，沒有辦法，只能拿出自己的棺材本給兒子還了債。現(xiàn)在好了，養(yǎng)老錢都沒了，劉大媽也很無奈，只能管親戚借點錢，在小區(qū)外面開了一家鹵菜店。

結(jié)果讓所有人都沒想到的是，劉大媽這家鹵菜店自從開張之后，生意就一直特別紅火。至今為止，鹵菜店開張也差不多一年兩個月了，劉大媽居然在這段時間里，狂賺100萬，這也太絕了。

【2】方案介紹

一、鹵菜免費送；

二、會員專享折扣。

以上兩個活動，都是劉大媽在鹵菜店開業(yè)的時候，推出的開業(yè)活動。大家看到這兩場活動，是不是覺得非常的平平無奇呢？好像很多實體店都搞過這樣的活動，也沒見他們賺錢啊？別著急，下面就來給大家講講，劉大媽是怎么利用這兩個“普通”活動來賺大錢的。

案例中采取的“小招”是本專欄收錄的營銷智慧中很少的一部分，如果你現(xiàn)在經(jīng)營困難，如果你缺少顧客，如果你的產(chǎn)品賣不出去，不妨可以在專欄合集中找找是否有適合自己的行業(yè)，看看聰明人是怎么做生意的。

【3】盈利分析

我們先來說第一點：劉大媽在鹵菜店開業(yè)的時候，打出廣告，顧客只要轉(zhuǎn)發(fā)店內(nèi)的朋友圈，就可以免費領(lǐng)取一盒鹵菜。

這個鹵菜呢，其實分量并不多，但是種類很多，反正店里有得賣的鹵菜種類，盒子里面每樣都裝了一點，如果帶回家的話，也能夠下一頓飯了。所以，當(dāng)時前來領(lǐng)取鹵菜的顧客并不少。

不過相信大家看到這里，也知道，劉大媽這個鹵菜完全算得上是不需要顧客付出成本，就免費送給他們的，難道劉大媽不會虧錢嗎？

虧肯定是虧的，但劉大媽最大的本事并不是不會虧錢，而是在前期虧完錢之后，立馬又利用別的方式賺回來。

現(xiàn)在我們來說第二點：劉大媽告訴顧客，現(xiàn)在店里搞活動，如果顧客覺得店里的鹵菜好吃，那么就可以來店里辦理會員，以后來店里買鹵菜的時候，都可以享受會員專屬折扣。

這個會員是怎么辦理的呢？

活動第一天，顧客進店充值100塊錢，可以額外得到100塊錢的消費額度，以后進店消費就可以享受8.5折的優(yōu)惠；

活動第二天，顧客進店充值100塊錢，可以額外得到60塊錢的消費額度，以后進店消費可以享受9折優(yōu)惠；

活動第三天，顧客進店充值100塊錢，可以額外得到30塊錢的消費額度，以后進店消費可以享受9.5折優(yōu)惠。

這個額外贈送的消費額度是怎么回事呢？這個折扣又是怎么回事呢？其實這個贈送的消費額度啊，和這個折扣是關(guān)聯(lián)在一起的。比如顧客可以享受8.5折的優(yōu)惠，那么顧客每次進店消費的時候，都可以用額外贈送的這100塊錢，來抵扣15%的金額，一直到用完為止。

如果顧客所享受的是9.5折優(yōu)惠，那么每次消費的時候，都可以用那30塊錢消費額度來抵扣5%的費用，一直到這30塊錢用完為止。

當(dāng)然，這里舉的活動（行業(yè)）案例只是很少一部分的方法，我的專欄里還有更多的關(guān)于實體店經(jīng)營的策略、機會以及“套路”。并總結(jié)了上百個現(xiàn)在最前沿的賺錢行業(yè)以及新門類。如果你感興趣，可以點擊查閱有沒有適合你的項目。

看到這里，大家懂了嗎？劉大媽就是利用了“鹵菜免費送”的方式，在一年的時間里瘋狂盈利100萬！