科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來
科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來
肯德基又雙叒出新品了，這次早餐更新的是東南亞系的飯團(tuán)早餐?？雌饋硎遣皇呛芎贸裕F(xiàn)在你在家也可以做啦~KFC的大飯團(tuán)大致的做法就是這樣啦，不過我們中國其實(shí)也有類似的料理——那就是上海傳統(tǒng)早餐的“四大金剛”中的粢飯團(tuán)，來試試吧？開始做美食咯~準(zhǔn)
肯德基又雙叒出新品了，這次早餐更新的是東南亞系的飯團(tuán)早餐。
看起來是不是很好吃，現(xiàn)在你在家也可以做啦~
KFC 的大飯團(tuán)大致的做法就是這樣啦，不過我們中國其實(shí)也有類似的料理——那就是上海傳統(tǒng)早餐的“四大金剛”中的粢飯團(tuán)，來試試吧？
開始做美食咯~
準(zhǔn)備食材：
糯米 200克
大米 100克
油條 1根
肉松 50克左右
辣味蘿卜干 100克左右
黑芝麻 適量
鹽 適量
做法
1.將泡了一晚上的糯米和大米一起混合，加少比平時(shí)蒸飯少一些的水，隔水蒸，上氣后20分鐘，關(guān)火，燜半小時(shí)，等涼到室溫后備用
2.取一張保鮮膜，攤開（若有竹簾可放在竹簾上），在中間撒上黑芝麻
3. 依次鋪上（黑）米飯、肉松、辣味蘿卜干、油條
4. 拎起保鮮膜卷起來，稍用力擰卷緊成型，一個(gè)紡錘狀的粢飯團(tuán)就做好了
小貼士：
1. 糯米和大米以2：1的比例，這樣口感好也不至于太過粘糯。煮之前最好事先泡兩小時(shí)，水量比平時(shí)煮大米飯要少一點(diǎn)。
2. 舀米飯的勺子，事先在涼開水沾一下，這樣弄米飯的時(shí)候米飯就不會(huì)粘在勺子上了。
3. 卷起來成型的時(shí)候要稍微用力點(diǎn)，否則吃的時(shí)候容易散開。
4.可以按照自己的喜好放內(nèi)容物
「搭伙吃飯」，你身邊的美食朋友，喜歡就關(guān)注一下吧~
做一道TA喜歡吃的菜，做一件暖心的事。
李俊