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少數花店為情人節預熱,擺出玫瑰花束攬客。“往年這個時候包裝都來不及,今年一點動靜都沒有,我都不敢提前備花了。”從事鮮花銷售工作十余年的王先生說,今年玫瑰花價格從春節開始持續上漲,幾乎是一天一個價,讓很多顧客望而卻步。連日來,記者走訪我市鮮花
少數花店為情人節預熱,擺出玫瑰花束攬客。
“往年這個時候包裝都來不及,今年一點動靜都沒有,我都不敢提前備花了。”從事鮮花銷售工作十余年的王先生說,今年玫瑰花價格從春節開始持續上漲,幾乎是一天一個價,讓很多顧客望而卻步。
連日來,記者走訪我市鮮花市場發現,情人節接檔春節,使得鮮花市場持續升溫,玫瑰花價格節節攀升。多數商家和王先生一樣,擔心花價過高,市場消化不了,一直處于觀望狀態。
玫瑰價格普漲,本地批發商備花謹慎
前日下午,記者走訪溪岸路花鳥市場發現,花市年味仍濃,蝴蝶蘭、臘梅等年宵花繼續占據市場主流。受玫瑰價格走高的影響,只有零星幾家花店為情人節預熱,將紅玫瑰擺放在顯眼位置。
“今年玫瑰價格出奇的高,我從業十幾年,第一次碰上這種情況。去年同期價格在60元/扎(20枝)-80元/扎的紅色系玫瑰,今年達100元/扎-200元/扎,部分品種、級別的花價格甚至翻了三四倍。”宣言花行工作人員王先生介紹,往年情人節前一周,花店就會開始備花、銷售,但現在店家們都在觀望,接到多少訂單就賣多少花。他表示,目前市面上的花多來自昆明,如今運輸越來越方便,鮮花走空運,當天下單當天就能到廈門。如果提前囤花,花朵運輸、存放的損耗不低。
在旺鷺花行,幾名工作人員正在用包裝紙、絲帶、花泥等材料制作花殼,為已接下的訂單做準備。旺鷺花行負責人哲思說,今年除了傳統的紅色系玫瑰,一些網紅色系、復古色系的玫瑰品種價格漲幅也很明顯。咖啡色的卡布奇諾就很受歡迎,級別較高的卡布奇諾價格超400元/扎。“現在店里基本上是每天進花,接一些固定的訂單,沒有像往年那樣大量備貨。”他說。
“現在大家都還沒有打樣品,因為花價比較高,不知道該拿什么貨。”我要花育培花卉工作人員小江介紹,截至9日,普通的一扎卡羅拉紅玫瑰已賣到150元,其他花朵大一點的品種,價格近200元/扎。他表示,目前店里備了一部分本地紅玫瑰,價格在110元/扎-130元/扎。它們花稈較細、略有夾枝,但與昆明同等級別紅玫瑰的品質差不多,對花店和市民來說性價比更高。
花店轉變銷售策略,主推小規格花束
記者了解到,花材價格上漲,給零售花店帶來壓力。不少商家轉變銷售策略,主推規格較小的花束。
在潘宅路經營花店的林女士介紹,同一規格的玫瑰花束,今年的售價比去年同期翻了1倍多,很多顧客無法接受。為了控制價格,今年她打算多做一些小規格的花束,“往年制作較多的是19支玫瑰花束,今年可能改成11支的花束,具體還要看顧客的實際預算。”
花里時光花店負責人藍女士也表示,目前一束99支玫瑰的花禮,價格已突破千元。越靠近情人節,花材價格可能越高,很多人承擔不了這個價格。因此情人節門店將主推一些規格較小的花束。
玫瑰花價格為何會上漲?走訪過程中,多名鮮花銷售商家表示,廈門本地鮮花多產自云南昆明,去年冬季昆明氣溫偏低,導致玫瑰產量減少,同時受節日影響,玫瑰需求量陡增,多重因素共同影響導致近期玫瑰價格攀升。有業內人士認為,到情人節當天,玫瑰花價格都將保持高位。預計到3月昆明氣溫回暖,玫瑰產量增多后,價格才會大幅回落。
(文/圖 廈門晚報記者 許納芳)
丁俊遠