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既然今天聊的是口糧酒,那么性價比自然是第一位的。我們把價格定在100元以內(大概范圍),超過這個范圍的不在今天的討論范圍內,畢竟我們今天聊得酒都只屬于——中國式咸魚。順便再說一句,真正能談得上“口糧”的,必然是50°以上的高度白酒,那些所謂的低度白酒不過是廠家逐利的產物,大概也就只適合應酬時充充場面罷了。
以下介紹按價格由低到高的順序。
一、 紅星藍瓶 8年陳 53°
圖片中是曾經的老版八年陳的包裝,新版已經有了一些改變,然而我還是用了曾經的老圖。大名鼎鼎的紅星二鍋頭,在全國范圍內都是有一定知名度的。作為紅星的性價比代表,藍瓶8年陳酒品澄清,口感綿柔爽勁,作為清香型酒類的代表,8年陳可說是二鍋頭入門級的佳品。
二、 出口玻汾 53°
作為一個從沒有回過老家的山西籍天津人,我對汾酒有著莫名的偏愛。同為清香型白酒,汾酒卻沒有二鍋頭那種奇怪的燒酒味,口感辛而回甘,獨特的香氣使得汾酒的辨識度也相當的高。出口玻汾絕對是我心目中的性價比之王。
三、 五糧醇 50°
幾大名牌酒廠早已成了貼牌重災區,各種打著茅五劍旗號,對了,還有我們下面會說到的老窖的傍名牌白酒層出不窮。所以第一次看到五糧醇這個神奇的名字,我是拒絕的。不過一個偶然的機會喝到了這個神奇的五糧醇,當時的想法不過就是類同于平常應酬喝的那些低度白酒,走個過場罷了。結果竟然略微品出了似曾相識的五糧液的香氣。當然,作為低端型號,其中勾兌的脂、荃類物質肯定不會少。不過作為口糧,大廠出品,這個價位也實在沒什么可挑剔的了,不是么?
四、 瀘州老窖 六年陳頭曲52°
在我心目中,瀘州老窖和杏花村是當之無愧的優質好酒,一個清香一個濃香各擅勝場。唯一的問題就是瀘州老窖現在貼牌嚴重,各種掛著瀘州標志的“老窖”酒層出不窮,賣商標也就罷了,問題是這些官方“李鬼”個頂個的難喝,真的是讓人深惡痛絕。當然,正經八百的瀘州老窖絕對是性價比好酒,比如這款六年陳頭曲,聞之香氣濃郁,嘗之醇和柔順,中正平和,走的乃是濃香型白酒的正道。
五、 銀劍南A3 52°
對這酒印象深刻,記得十年前第一次去LD家里的時候,就是臨時去超市買的金劍南。當然,不可能買銀劍南,畢竟這玩意價格稍微有那么一點太低了。LD家其實并沒有什么人喝酒,于是幾年后,最終這兩瓶金劍南還是我自己消化掉的。當時,金劍南的優異品質給我留下了一個深刻的印象,甚至可以說除了包裝,感覺和劍南春并沒有太大差異。所以順理成章的,對這個小兄弟銀劍南的初始印象也是不錯的。同樣的劍南春口感,酒體稍薄,香味較之金劍南略淡,但仍是水準以上,神價入手絕對不虧。
六、 紅習醬 53°
醬香型不是我的菜,所以能接受的也就是紅習醬了。眾所周知的原因,習酒近幾年的身價地位有了顯著的提高,關注習酒的人也慢慢多了起來。紅習醬味道較淡,口感綿柔,但作為醬香酒該有的一樣不缺,作為口糧酒價格也符合他的定位,值得推薦。如果作為醬香型白酒的愛好者,不喜歡這款,那么可以選擇更濃烈的迎賓酒。
七、 金六福4星 52°
作為曾經的宴會主角,金六福品牌近些年有些沒落,酒的品質似乎又有一點下滑。但作為老牌的口糧白酒,金六福4星還是出現在了我的推薦表里。和瀘州的六年陳比較起來,口感更加辛辣,甜味稍淡,但口感更柔和,比較討好舌頭。
八、 金劍南 52°
好吧,剛才已經把它夸了一遍了,這應該是劍南春當初力圖打造的一個準高端子品牌,萬幸啊,失敗了!這樣我們才能在今天這個白酒溢價嚴重的市場中以這樣的實惠價格買到品質如此之好的白酒。
九、 海之藍 52°
說實話我對洋河全系列都沒什么太大好感,海之藍這個藍色經典系列中的中流砥柱算是勉強能夠推薦的吧。尤其這個系列還喜歡弄各種縮水版,240ml裝,100m裝等等,實在令人厭煩。介于以上所述,參考各種容量版本價格價格,統一按480ml標準折算。
十、 老白汾 十年 53°
又到了喜聞樂見的汾酒推薦時刻,老白汾作為汾酒中端的代表,沒有青花的華而不實,又比普通玻汾多了一份沉淀。入口順滑,甜味濃郁,度數雖高卻不辛辣,入門愛好者也能輕松接受。
十一、 董酒 密藏54°
對于董酒,我個人是沒什么喜愛的。包括國密系列也欣賞不來,特殊的味道并不合我的口味。不過身邊有個喜歡董酒的小伙伴,再加上酒的品質還是不錯的,所以,還是推薦下吧。這個就跟西鳳一樣屬于最好先買一瓶嘗嘗系列,量力而行。
十二、 茅臺王子53°
我覺得這個就的名字起得很好,飛天皇帝在上,作為新生代的翹楚,王子名副其實。醬香味濃郁,口感神似茅臺,略苦,作為1/10價格的替代品,醬香口糧的唯一之選。
十三、 老郎酒1898 53°
郎酒絕對是代表老牌川酒醬香型的一桿旗幟了。1898還有個小兄弟1956,價格差距不大,所以還是推薦1898了。跟上面說的王子酒比起來,味道沒有那么沖,但是口感相當不錯,后味足,沒有王子那么重的苦味,更容易被接受。
十四、 小糊涂仙52°
家嚴最愛,口糧首選。然而我并不怎么喜歡,大概是因為雖然號稱是濃香型,但是卻有股醬香的味道的原因吧。
十五、 瀘州老窖 特曲52°
好吧,最后攢底的就是大名鼎鼎的瀘特。我不知道還有什么需要說的了,公認的中端好酒。100以內的神價如果遇到了,能買多少買多少。130左右也可以屯些,160以內都是可以入手的價格。
當然還有很多其他價位接近的好酒,或與推薦的口味重疊,或微有瑕疵忍痛放棄,或因受眾面小,限于篇幅不再贅述。比如竹葉青、全興、西鳳、綿竹、古井貢等等等等…喜歡的朋友也不要介意,畢竟一家之言,難免偏頗,還望多多包涵。
張楠