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澄邁是個好地方,不僅有好玩兒的,還有許多好吃的。白蓮鵝、福山咖啡、瑞溪粽子、瑞溪牛肉干、橋頭地瓜隨便選幾樣都是海南有名的美味代表呢!還等啥,跟著小玩子一起去瞧瞧,澄邁都有什么好吃的吧!1.白蓮鵝【推薦】:利群白蓮鵝酒店【地址】:澄邁縣老城開
澄邁是個好地方,不僅有好玩兒的,還有許多好吃的。
白蓮鵝、福山咖啡、瑞溪粽子、瑞溪牛肉干、橋頭地瓜
隨便選幾樣都是海南有名的美味代表呢!
還等啥,跟著小玩子一起去瞧瞧,澄邁都有什么好吃的吧!
1.白蓮鵝
【推薦】:利群白蓮鵝酒店
【地址】:澄邁縣老城開發(fā)區(qū)海榆西線高速公路23公里處
白蓮鵝因其肉質(zhì)結(jié)實、香濃可口而榮登海南本地名菜之列,具有營養(yǎng)豐富、肥而不膩、香淳爽口、味甘鮮美等獨特優(yōu)點。海南人的飲食習慣中,非常喜歡白切的做法,最能還原食物原本的風味。故白蓮鵝一般以白斬為主要做法,白嫩細膩的鵝肉中藏著些許肉汁,佐以生抽、蒜末、什錦醬、海南辣椒醬、青桔汁等蘸料,就是地道的海南風味啦。
2.福山咖啡
【推薦】:福山咖啡館
【地址】:澄邁縣福山鎮(zhèn)
澄邁福山是以種植咖啡出名的小鎮(zhèn),以種植福山咖啡出名。福山是海南種植咖啡較早的地區(qū)之一。早在1935年,印尼歸僑陳顯彰成功把咖啡引種到了福山,并為此成立了福民農(nóng)場。福山的土壤十分適宜咖啡生長,當?shù)剞r(nóng)民大都有種植咖啡的習慣。由當?shù)剞r(nóng)民以傳統(tǒng)手工炒制咖啡,香味濃郁,色澤純正,為咖啡之上品,享譽國內(nèi)外。
3.瑞溪粽子
【地址】:澄邁縣瑞溪鎮(zhèn)各大小店鋪
從海南島海拔最高的五指山上采來新鮮粽葉,從屯昌運來當?shù)刂谪i肉,從澄邁九龍溪取來營養(yǎng)十足的鴨蛋……將這些材料加上糯米做成一個個粽子,再放入鍋中高溫煮上12個小時。出爐后,香氣四溢,咬一口,油而不膩,這就是海南名棕之一——澄邁瑞溪粽子。
4.瑞溪牛肉干
【地址】:澄邁縣瑞溪鎮(zhèn)各大小店鋪
作為澄邁的特產(chǎn)之一,瑞溪牛肉干在海南也是赫赫有名的。瑞溪的牛肉干,聞起來有股濃郁的牛肉香,聞不到一點膻味,牛肉香中還帶有淡淡的茴香味。咬一口,挺清脆,不像別的牛肉干那樣很干硬。細細咀嚼,帶著點嚼勁,微微的甜味,還有點黃酒的香味……
5.橋頭富硒地瓜
【地址】:澄邁縣橋頭鎮(zhèn)
澄邁縣橋頭鎮(zhèn)土壤富含硒元素,被喻為海南的“富硒之鄉(xiāng)”。富硒土壤培育出的富硒地瓜,硒含量高達0.07mg/kg,富含18種氨基酸,膳食纖維的含量是米、面的10倍,維生素E是小麥的9.5倍,是一種生理的堿性食品,維持人體健康所需的酸堿平衡,經(jīng)常食用能起到提高免疫、降血壓、保護肝臟的保健作用。
6.富硒福橙
【上市時間】:10月-次年2月
【地址】:澄邁縣金江鎮(zhèn)、福山鎮(zhèn)、老城鎮(zhèn)、橋頭鎮(zhèn)、大豐鎮(zhèn)、瑞溪鎮(zhèn)、永發(fā)鎮(zhèn)等地
澄邁的福橙又稱為黃福橙,是海南典型的熱帶水果,具有色澤金黃、肉質(zhì)橙紅、皮薄汁多、化渣率高、味清香甜、硒含量高、口感特別好等特點。
7,無籽蜜柚
【上市時間】:8月-12月
【地址】:澄邁縣洪安無籽蜜柚種植基地
聽說澄邁的無籽蜜柚是全國上市最早的,柚子皮是綠色而非常見的黃色,個個色澤亮麗、果形方正,“柚惑”十足!
看完了這么多色香味俱全的澄邁美食,
你們是不是已經(jīng)要把持不住啦?
一起去澄邁品嘗美食吧!
文章來源 :海南旅游島
王陽明
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