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19世紀五十年代,在法國比斯灣,一艘帆船擱淺,船員們死里逃生來到荒島,但是船上的糧食都被水泡了,為了生存,他們把面粉、奶油、白糖等食材捏在一起,用火烤熟,沒想到味道特別香,后來人們為了紀念這次經歷,把“比斯灣”命名這些小餅,這就是餅干英文名
19世紀五十年代,在法國比斯灣,一艘帆船擱淺,船員們死里逃生來到荒島,但是船上的糧食都被水泡了,為了生存,他們把面粉、奶油、白糖等食材捏在一起,用火烤熟,沒想到味道特別香,后來人們為了紀念這次經歷,把“比斯灣”命名這些小餅,這就是餅干英文名biscuit(比斯開)的由來。
其實真正的餅干發源于公元七世紀的波斯,距離現在歷史非常久遠。餅干發展到如今,無論從口味上還是制作工藝,都有了非常高的提升,而且有些餅干備受全世界人民的喜愛,就好比“奧利奧”,是家喻戶曉的餅干大牌。
不過就算再好吃的餅干吃多了也會吃膩,偶爾換換口味也是不錯的選擇。今天就給大家推薦幾款“寶藏餅干”,口感比奧利奧還好吃,大人小孩都喜歡。
一、麥芽餅干
第一次看到麥芽餅干時,覺得它平平無奇,但是品嘗過之后,就被它的口感深深吸引,相信很多人對它都很喜歡,有網友調侃到“它是我減肥路上的絆腳石”。
咸蛋黃加上麥芽糖再配合優質的小麥粉,讓這款餅干與眾不同,咬一口特別的酥脆,而且不會粘牙,濃郁的咸蛋黃香味,令人唇齒留香。咸中帶甜,吃一口就停不下來,建議沒吃過的小伙伴可以試試。
二、蔬菜餅干
很多人喜歡咸味的餅干,記得小時候吃得最多的就是那種大盒裝的蔥花餅干了,酥酥脆脆,咸香可口。到了現在蔬菜餅干一直都很受歡迎,配料工藝也升級了不少,除了蔥花之外,還會加入洋蔥、胡蘿卜、青椒、西藍花等蔬菜,營養更加豐富。
這樣的蔬菜餅干,口味不再那么單調,濃郁的復合香味,確實讓人欲罷不能。而且造型上也很漂亮,看著就非常的香。喜歡吃咸味餅干的朋友一定要試試、
三、芝士餅干
很多人對于芝士的口感非常喜歡,所以芝士味的餅干自然也受歡迎,第一次吃到芝士餅干,也是同事分享的,沒想到大家品嘗完之后,都愛上了這個味道。
芝士餅干顏色看著金黃,餅干稍微薄一些,但是芝士香味特別濃郁,咬一口就能聽見“咔嚓”的酥脆聲音,當做早餐或者休閑零食吃,確實是不錯的選擇。如果你是“芝士控”,那么必須要品嘗這個芝士餅干。
四、豆乳威化
豆乳威化是這幾年的網紅餅干,它的味道和平常的威化截然不同,有著很濃郁的豆香味,甜味也沒那么濃烈,對于不喜歡特別的甜的朋友來說,這個威化是很好的選擇。
豆乳威化都是比較小塊的,吃起來非常方便,一口一個,實在是過癮,當做辦公室小零食是個不錯的選擇,早餐搭配牛奶的話,口感更佳。如果你不喜歡太甜,又喜歡豆乳的香味,不妨試試。
五、缸爐千層餅
缸爐餅是山西等地的特色小吃,餅的特點是層次較多,口感非常的酥脆,一口咬下去酥得掉渣,口味咸香適中,芝麻的香味也特別的濃郁。
和西式餅干不同的是,這種中式餅干麥香味道更加濃郁,也是大眾口味,基本上人人都可以接受。當然這種餅干更適合中老年人,含油含糖更少,更加健康一些。
六、法麗茲夾心曲奇餅干
這個餅干真的要強烈推薦大家,在網上和超市都是很火的一款餅干,雖然價格貴一點,但是味道真心好吃。它的口感必須香甜,入口酥脆,細膩絲滑,對于喜歡甜食的朋友來說,這款餅干絲毫沒有抵抗力。
在口味上也是比較多樣,有抹茶味,醇香黑巧克力,酸奶巧克力,香草檸檬巧克力,但是我相信多數人都喜歡抹茶味的,特別的清爽。
以上就是今天為大家分享的6款餅干,建議喜歡吃餅干的朋友可以試試,如果大家還有哪些好吃的餅干推薦,不妨在評論區里留言。
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金悅