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好家伙,最近又雙叒一整個(gè)被空氣炸鍋圈粉了!!這家伙真真做到了萬(wàn)物皆可炸!宅sir哪怕推薦了好幾款顏高好用的空氣炸鍋,怎奈何后臺(tái)還有很多人留言有木有別的新款空氣炸鍋~那就啥都不多說(shuō)了,今天宅sir直接給大家選了一款空氣炸鍋的“顏王”——日本B
好家伙,最近又雙叒一整個(gè)被空氣炸鍋圈粉了!!這家伙真真做到了萬(wàn)物皆可炸!宅sir哪怕推薦了好幾款顏高好用的空氣炸鍋,怎奈何后臺(tái)還有很多人留言有木有別的新款空氣炸鍋~
那就啥都不多說(shuō)了,今天宅sir直接給大家選了一款空氣炸鍋的“顏王”——日本BRUNO小魔方空氣炸鍋,賞心悅目的同時(shí)還能越用越香,方便快手,容量充足,懶人也可以解鎖各種無(wú)煙無(wú)油的美食魔法!
現(xiàn)在真是幾乎各個(gè)品牌都出了空氣炸鍋,為什么這次會(huì)選BRUNO小魔方空氣炸鍋?就因?yàn)樗佒翟诰€(xiàn),質(zhì)感一流,無(wú)油無(wú)煙,抽拉斷電,加熱超快,上色均勻,非常好洗!
只要你不是對(duì)自己動(dòng)手做吃的這件事完全排斥,那這個(gè)空氣炸鍋絕對(duì)會(huì)成為你的廚房新寵,讓“料理仙姬”這棵技能樹(shù)被全部點(diǎn)亮~
看了很多空氣炸鍋食譜,也和身邊擁有空氣炸鍋的朋友交流過(guò),雖然大家的都叫空氣炸鍋,但真的用起來(lái)不一樣。
同樣的時(shí)間,我的紅薯熟了,你的還沒(méi)烤過(guò)芯;我的炸雞都皮都金黃酥脆了,你的還沒(méi)上色;預(yù)熱是什么,不需要的,有些炸鍋竟然需要預(yù)熱5分鐘,時(shí)間就是金錢(qián)啊!
這些細(xì)節(jié)差異,會(huì)導(dǎo)致空氣炸鍋用起來(lái)非常不順暢。所以雖然是小家電,但選擇靠譜的品牌,從品控到售后,都是更放心的。
新款Bruno空氣炸鍋,相比上一代:容量變大了,功率提高了,電線(xiàn)變長(zhǎng)了,旋鈕挪到了機(jī)頂更好操作了,還有了簡(jiǎn)易指引菜單,中間的濾油網(wǎng)也變成了純平,真的是全方位提升。外觀也從亮面的薄荷綠變成了啞光,看起來(lái)質(zhì)感更棒。
顏值爆表,一眼心動(dòng)
黃金大容量,旋鈕操作簡(jiǎn)易
被BRUNO小魔方空氣炸鍋一眼驚艷的原因,那必須是沁人心脾的薄荷綠配色,放在廚房中的任意角落都會(huì)是最清新的點(diǎn)綴。
少女感+復(fù)古感妥妥的拿捏住了!撫摸機(jī)身,磨砂質(zhì)感,hin高級(jí)~
頂置雙螺旋旋鈕操控時(shí)間和溫度,精致且復(fù)古金屬色與機(jī)身薄荷綠相得益彰,操作秒上手!左旋鈕1-60min精確定時(shí),有旋鈕80-200°廣域控溫,能勝任超多食譜。
機(jī)械款電器的操作便捷度也是最高的,旋鈕能給到最直接的反饋,還不容易壞。升級(jí)版的小魔方,把操作旋鈕移到了機(jī)器頂部,更符合人站在臺(tái)面旁的操作習(xí)慣,不用低頭彎腰就能輕松控制。
很多朋友可能會(huì)對(duì)「到底應(yīng)該幾度幾分鐘」有迷思,升級(jí)版的Bruno小魔方幫你考慮到了這一點(diǎn)。機(jī)頂標(biāo)注了烹飪頻率較高的十類(lèi)食物,時(shí)間和溫度都可以參考,不需要費(fèi)時(shí)翻找菜譜。
和目前市面上許多操控面板在側(cè)面的空氣炸鍋相比較,BRUNO小魔方空氣炸鍋的操作視野更加清晰。
不需要高超烹飪技巧,想做什么直接根據(jù)十大菜單鍵選擇,無(wú)需花大量時(shí)間在網(wǎng)上翻閱不同食材烘烤的火候和時(shí)長(zhǎng)。
除了有可愛(ài)的外形,更有大大的肚子,超能裝~一次能滿(mǎn)足一家人食量,足足有3.5L大容量,一只小烤雞完全不在話(huà)下。
經(jīng)常搬家的租房黨,大烤箱、電餅鐺、烤面包機(jī)、三明治機(jī)……統(tǒng)統(tǒng)不敢買(mǎi)回家,這得浪費(fèi)多少自制美食的大好時(shí)光!
現(xiàn)在整一臺(tái)BRUNO小魔方就完全沒(méi)有這種煩惱,甚至不用專(zhuān)門(mén)騰出置物架或者收納柜,放在餐桌上也不占地方。
自從用了BRUNO空氣炸鍋,整出租屋都變得明亮的起來(lái),空氣炸鍋的意義不止是一臺(tái)只會(huì)做美食的機(jī)器,更是一臺(tái)幸福制造機(jī)呀~
360°熱風(fēng)循環(huán)逼出油脂
抽拉斷電記憶,隨時(shí)調(diào)味加料
中看不中用?不存在的!用上BRUNO小魔方空氣炸鍋,廚房小白也能做出老手水平,高階玩家也能秒忘其他廚電的存在,因?yàn)樗鼘?shí)在是太!好!用!了!
Bruno內(nèi)腔采用的是360°立體風(fēng)加熱,能明顯感感受到的是,食物本身自帶的油脂可以在短時(shí)間的加熱中迅速被帶走,內(nèi)里的水分被牢牢鎖住,烤出來(lái)的肉鮮嫩多汁,多余的油脂被過(guò)濾在炸籃底部,都不用拿吸油紙?jiān)傥簦诟泻徒】惦p收。
Bruno空氣炸鍋配備了11扇風(fēng)葉,強(qiáng)勁的360°立體風(fēng)帶來(lái)的另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是,上色和受熱非常均勻,因?yàn)榧訜峁茉陧敳浚栽谥型纠鰜?lái)翻動(dòng)一次,成品的賣(mài)相和口感會(huì)更棒。
炸籃底部有密封卡扣,在加熱過(guò)程中不會(huì)有熱量流失,瞬間達(dá)到設(shè)定溫度后,加熱食材當(dāng)然又快又好。
我參考過(guò)網(wǎng)上很多空氣炸鍋食譜,發(fā)現(xiàn)用Bruno空氣炸鍋烹飪的時(shí)間基本都比其它同類(lèi)空氣炸鍋短幾分鐘,省時(shí)才更省事。
也因?yàn)槊芊庑院芎茫珺runo小魔方在工作時(shí),不會(huì)產(chǎn)生任何油煙,只需要注意讓背后的出風(fēng)口和墻面保持10cm以上,有充足的散熱空間就好。
每次烹飪的食物分量可能不同,Bruno小魔方的另一個(gè)省心功能就顯得更重要了——抽拉斷電記憶功能,隨時(shí)掌握熟度。
烹飪時(shí)可以隨時(shí)把拉籃拉出來(lái)查看食物狀態(tài)、翻面或者添加調(diào)料,機(jī)器抽拉即斷電,中途隨時(shí)添加調(diào)料,再次推入也無(wú)需重新設(shè)定溫度和時(shí)間。
這樣可以方便我們隨時(shí)觀察到食物的熟度,廚房小白用起來(lái)也更游刃有余了!
不開(kāi)火搞定三餐
健康美食天天不重樣
其實(shí),空氣炸鍋快速成為廚電頂流的秘密,主要?dú)w功于它能“一鍋多用”。有了它,小白初次下廚,廚房絕不變成戰(zhàn)場(chǎng),不會(huì)有堆滿(mǎn)廚具。烤蛋糕、炸鹽酥雞薯?xiàng)l、烤雞腿,甚至是烤魚(yú),即便你第一次做飯,BRUNO空氣炸鍋定不負(fù)你!
匆忙清晨,快手早餐離不開(kāi)它。10分鐘搞定芝士雞蛋吐司,無(wú)需預(yù)熱,然后去刷牙洗臉,也不會(huì)耽誤出門(mén)時(shí)間。
周末請(qǐng)小伙伴來(lái)家中做客的午后,輕烘焙也離不開(kāi)它。一邊喝著奶茶,一邊煲電影,再來(lái)幾個(gè)熱乎乎香噴噴新鮮出爐的蛋撻,香甜軟彈,美滋滋~
深夜刷劇,饞癮犯了,更離不開(kāi)它了。冰箱弄點(diǎn)冷凍速食,像脆皮雞翅、薯?xiàng)l或脆炸肉丸這類(lèi)半成品可以直接放入鍋中,不需要加一滴油,因?yàn)榭諝庹ㄥ伔浅_m合這種本身就含有油脂的食物。
想要懶到極致,建議你墊上錫紙或烘焙紙,全程雙手不沾油,還不用刷碗,吃完直接丟烘焙紙,根本不用刷鍋,簡(jiǎn)直是懶人夢(mèng)寐以求的生活!
如果你在減脂期,但又十分饞酥脆口感的食物,這款空氣炸鍋也十分友好,烤薯角、烤蘑菇、烤韭菜……都是絕佳選擇!
咱就是說(shuō),有了這臺(tái)空氣炸鍋,沒(méi)有你做不出的美食,只有你想不到食譜。有了它之后,想必每晚閉上眼睛,腦子里全是下一次用它做點(diǎn)啥好吃的。
宅sir也教大家3道很容易做的食譜,大家可以一起來(lái)學(xué)學(xué)哦~
1、杏子醬烤排骨
冰箱里翻出來(lái)一瓶杏子醬,用來(lái)烤了排骨,酸甜口的,適合夏天。
食材:
排骨360g,杏子醬80g,生抽30g,鹽2g,黃酒10g,蜂蜜15g
做法:
排骨用冷水浸泡30分鐘左右洗凈控水,用廚房紙把水擦干,加入所有調(diào)味料抓勻,密封好冷藏腌制一夜。
空氣炸鍋180度預(yù)熱5分鐘,放入排骨,放上腌排骨的醬料。170度烤40分鐘左右,中途要翻面,最后幾分鐘多翻幾次。
當(dāng)然也不限于杏子醬。蘋(píng)果醬、李子醬、橙子醬、菠蘿醬等等果味濃郁的果醬都可以,不過(guò)要是用酸味不突出的果醬建議加一些檸檬汁來(lái)調(diào)節(jié)。腌排骨用的酒如果能用梅子酒就更好了。
2、剁椒金針菇
食材:
金針菇350g(去根后的凈重),蔥姜蒜末各10g,小米辣兩個(gè)(切碎),剁椒醬30g,生抽或蒸魚(yú)豉油20g,蠔油15g,糖3g,食用油10g
做法:
空氣炸鍋180度預(yù)熱3分鐘。把所有調(diào)味料放在一個(gè)小碗中攪勻。
空氣炸鍋里鋪上錫紙,要小心別燙著。把去根洗凈控好水的金針菇放入空氣炸鍋中,放上所有調(diào)味料,180度烤15分鐘,中途要用筷子給翻動(dòng)一下。
3、香蕉吐司盒
做法:
15g黃油+15g楓糖隔熱水融化待用。
吐司厚切,在吐司頂部淺淺挖出一個(gè)方形,放上切開(kāi)的香蕉,在吐司邊緣和香蕉上都刷一層楓糖黃油,撒些砂糖,粗砂糖最好。180度烘烤10分鐘 ,趁熱好吃。
也可以先在吐司盒里薄薄抹一層花生醬,再塞一些馬蘇里拉奶酪,最后再鋪香蕉。楓糖可以換作蜂蜜或煉奶,都好吃。
好洗好洗太好洗
重要的事情說(shuō)三遍
BRUNO小魔方空氣炸鍋?zhàn)屛覀冚p松告別了“做飯1小時(shí),吃飯10分鐘,收拾1小時(shí)”的窘?jīng)r。
有時(shí)只需一張烘焙紙就能將洗刷的耗時(shí)拋到九霄云外,應(yīng)該沒(méi)有比它更能將懶人變得更懶的廚電神器了吧~
需要濾油的食物比如雞腿,不用墊錫紙,也很容易洗干凈,不粘涂層熱水+洗潔精洗洗就好。而且升級(jí)版的炸籃濾油網(wǎng)涂層,比老款的摸起來(lái)更精細(xì)厚實(shí)了,耐用度up up~
圓潤(rùn)簡(jiǎn)潔的啞光機(jī)身,大氣好擦洗,比亮光的更耐造,不會(huì)容易出現(xiàn)細(xì)細(xì)的小印子,抱起來(lái)也更防滑防指紋。
一體式安全防燙把手,在工作時(shí)抽出來(lái)也不會(huì)燙手,其實(shí)不止把手防燙,整個(gè)機(jī)身都不會(huì)燙。
不過(guò),剛出爐的金屬炸籃底部是燙的哦,要注意放在耐熱的臺(tái)面上或著墊個(gè)毛巾~
除了機(jī)身底部有靜音防滑腳墊外,連濾油烤架底部,也是有食品級(jí)硅膠墊的,放在任何地方都不擔(dān)心刮壞桌面,贊美好設(shè)計(jì)!
除了不粘濾油烤架,沒(méi)有額外配件,其實(shí)空氣炸鍋真的不需要那么多配件,收納也頭疼的。
想來(lái),這也是空氣炸鍋的熱度依舊不減秘密。假如有一天要對(duì)廚房深度斷舍離,那空氣炸鍋我一定不會(huì)拋棄!!
最近把這口大美鍋推薦給身邊朋友,聽(tīng)到最多的一句話(huà)就是:“我后悔了,后悔買(mǎi)早了!”
對(duì)空氣炸鍋誤解很深、一直在觀望的小伙伴,這次完全可以考慮“動(dòng)手”了!這口有魔力的鍋還有超多新奇的美食做法,趕快帶回家解鎖吧!
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