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從年后開始,蔬菜行情就迎來了接連下滑中,特別是4月份氣溫回升,市場到貨的蔬菜量明顯增加,因此菜價接連下滑,茄子、辣椒等行情也跌到了往年同期水平。而在市場中,蔬菜的銷售行情并不是太利好,更是帶動了菜價的下跌,要說市場上哪些蔬菜跌幅最大,無疑就
從年后開始,蔬菜行情就迎來了接連下滑中,特別是4月份氣溫回升,市場到貨的蔬菜量明顯增加,因此菜價接連下滑,茄子、辣椒等行情也跌到了往年同期水平。而在市場中,蔬菜的銷售行情并不是太利好,更是帶動了菜價的下跌,要說市場上哪些蔬菜跌幅最大,無疑就是下面幾種,但大蒜行情卻出乎意料的上漲,咋回事?
01、香菜大跳水
香菜市場行情一直居高不下,特別是在夏季以及冬季時,因市場上供應量不是太多,因此價格漲到三四十元一斤很正常。然而,如今這個季節,香菜行情卻是一天不如一天。
據悉,目前香菜批發均價已降至5.37元/kg,環比則是跌了2%,最高行情為11.2元/kg, 而最低價為1.3元/kg。4月份的香菜批發均價是7.78元/kg,相比5月份則是跌了26.22%。
香菜行情的跳水,還因產量有所增加,且如今的氣溫回升速度快,帶動了香菜的生長,且因肉類食品消費低迷,對香菜的需求不高,以至于香菜行情逐步恢復正常水平,在供應充足的背景下,香菜價格也在下滑。
02、甘藍跌至3毛
從20年冬季開始,甘藍價格就迎來了穩定運轉,其貨源比較足量,因此價格一直都不是太高。而到了4月份時,云南、福建、蘇滬、陜西5大產區的甘藍都迎來了上市,主要是今年氣溫回升比較快,以至于各大產區行情扎堆進入市場。
正因如此,甘藍價格也一落千丈,4月份時,甘藍批發價還達到0.5-0.7元一斤,不過到了5月份時,隨著氣溫回升,甘藍上市量增加,市場走貨量不大,主要是供應量比較多,但消費需求不高。
從批發商那里得知,甘藍已跌到0.3元一斤,地頭收購價更低,很多農民忙活了半年卻沒賺上錢,而貿易商也不敢收購,畢竟市場銷量不高,弄到手里很難賣掉。預計接下來甘藍行情還會低迷運轉,短期內沒有反彈的利好因素。
03、洋蔥偏穩
早在3月份時,云南、甘肅、山東等地的早熟洋蔥就迎來了上市,當時市場供應偏緊,因此行情還算可觀,批發價達到了0.75元一斤,且加工廠對洋蔥的需求也很高,因此帶動了洋蔥價格的反彈,紅蔥最高為0.95元一斤,黃蔥為0.6元一斤。
不過4月份開始,多個產區的陰雨來襲,不利于洋蔥的生長,其品質不是太好,因此洋蔥價格有所下滑,跌了1-2毛一斤。不過因目前處在產地交換期,市場陷入了空檔中,因此洋蔥價格并沒有跌太多,目前紅蔥批發行情為0.7-0.8元,黃蔥為0.5-0.6元。
04、蔥價回升
在春節期間,蔥價迎來了大漲,市場賣出了10元一斤的高價,到了3月份時依舊高達5-6元一斤,當時批發均價為9.3元/kg。而到了4月份時,部分產區的老蔥進入淘汰期,大蔥批發均價也跌到了7.18元/kg。
不過到了5月份,大蔥的行情又迎來了穩中有漲,全國大蔥均價為7.67元/kg,最高行情為18元/kg,市場零售依舊賣出了5元左右。
至于為何大蔥行情上漲,還因市場依舊處在供不應求的狀態。說白了,不少人都認為年后種植大蔥的人會跟風,到時候蔥價會下滑,結果沒人種植,蔥價反而迎來了反彈上漲。
05、土豆大跌
如今云南的土豆已集中上市,結果行情卻跌到了10年來最低點。麗江一老農老張表示,去年一畝地賺一萬元,今年老土豆2毛都沒人收購,如果再不賣出去,那就只能將陳土豆丟了,到時候損失更大。
原來,因去年的土豆行情很是利好,結果村民們紛紛跟風栽種,但沒想如今已迎來了豐收上市,市場卻出現了“無市無價”的局面,目前丘北縣10萬畝土豆銷路困難,文山州其他縣也是如此,土豆根本就賣不動,目前價格已跌到4-5毛一斤,再跌必然要大面積虧損。
06、大蒜反彈
3月份早熟大蒜上市后,行情一路下跌,同時蒜薹進入市場后,價格也一路從8元跌到8毛,這讓不少人猜測今年的大蒜種植面積比較大,且庫存大蒜不少,行情必然會出現“蒜你賤”的局面。
本以為5月份大蒜集中進入市場,收購行情必然要跌破一元,畢竟4月份庫存大蒜已跌至2.2元一斤。誰知近期大蒜行情卻迎來了接連反彈,目前鮮蒜收購行情已達到了1.4元一斤,8成干的蒜已突破2元。
因大蒜行情利好,很多蒜農都有惜售局面,認為還會繼續上漲。不過筆者要提醒大家,千萬別被眼前的景象所迷惑,行情恐怕沒這么利好,這波大蒜上漲主要是受炒作因素,抓緊賣蒜才是正道。
張熙一