科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來(lái)
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許多沒(méi)見(jiàn)過(guò)九層塔的人都不認(rèn)識(shí)吧，一聽(tīng)到九層塔這個(gè)名字以為就是一棟建筑，其實(shí)不是的。
九層塔是一種蔬菜，但是在超市中不是這么叫的，我們有時(shí)候在菜市場(chǎng)里也見(jiàn)不到這個(gè)名字，那么到底九層塔的菜名叫什么呢？在超市里哪里有得賣呢？現(xiàn)在小編就來(lái)普及一下吧。
九層塔是什么菜
其實(shí)九層塔還有一個(gè)名字就是羅勒，這下大家是不是就是熟悉了呢，羅勒是西餐中的常用香料。
最初開(kāi)始中國(guó)是沒(méi)有種植的，在四百年前，又荷蘭帶入臺(tái)灣，漸而傳到了大陸內(nèi)，而因?yàn)榱_勒就像是寶塔一樣的花朵，也有很迷人的香氣，因此也漸漸被人們叫做九層塔，可以說(shuō)很形象了。
九層塔佐料
九層塔的氣味非常好聞，在我們的日常飲食里，也可以作為涼拌、熱炒等的佐料，同時(shí)在家里燉肉的時(shí)候放一點(diǎn)進(jìn)去也可以增香添色呢，而且這種植物對(duì)人體還有很大作用，他的莖、根、葉等等都是很好的東西，有時(shí)候老中醫(yī)還會(huì)用這種植物來(lái)治病呢。
九層塔照片
其實(shí)這種東西在雜食店里一般都有的賣，是一種很常見(jiàn)的香料，但是因?yàn)槊值年P(guān)系，有時(shí)候不叫這個(gè)名字，所以以后去超市買東西就知道九層塔叫什么了呀。
九層塔也是一種很安全的食物原料，在西餐、泰國(guó)菜都是很常見(jiàn)的，常常與番茄搭配，有著別樣的味蕾呢，在我國(guó)也是很普遍的佐料，但是在安徽，人們就不太喜歡了。
王熙