十種最佳的降糖食物（十種最好的降糖食物一覽表）

糖尿病是普遍度僅次于高血壓的慢性病，目前尚無(wú)根治糖尿病的方法，但通過(guò)多種治療手段可以控制好糖尿病。主要包括5個(gè)方面：糖尿病患者的教育，自我監(jiān)測(cè)血糖，飲食治療，運(yùn)動(dòng)治療和藥物治療。

如果血糖控制的不好，便會(huì)損傷血管和神經(jīng)，損害眼睛和腎臟，增加心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。

美國(guó)《今日醫(yī)學(xué)新聞》網(wǎng)站近日刊文總結(jié)了十種適合糖尿病患者的食物，有助于控制血糖的水平，減緩或者避免糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。生命時(shí)報(bào)記者李明明作了翻譯，今天燭光媽媽就為大家介紹一下這十種食物吧！

一、核桃

核桃富含膳食纖維、蛋白質(zhì)和健康脂肪，可以替代薯片等高糖的零食。

核桃中的脂肪酸可以提高“好”膽固醇，并且降低“壞”膽固醇的水平，從而降低糖尿病患者心臟病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。除了直接的食用，還可以把核桃敲碎，添加到酸奶中或者是做成核桃沙拉。

二、鱷梨

鱷梨又叫牛油果，這種水果富含膳食纖維、健康脂肪和維生素，是目前發(fā)現(xiàn)的唯一含有健康脂肪的水果，含有大約二十種不同的維生素和礦物質(zhì)，尤其富含鉀，維生素C/E/K，葉黃素和β-胡蘿卜素。

吃鱷梨有助于增加飽腹感，減緩碳水化合物的吸收速度，從而保持血糖的穩(wěn)定；降低血壓和膽固醇水平，減輕體重，增加胰島素的敏感性，降低糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

三、全麥面包

作為一種全谷物健康面包，全面面包中加工原料比較少，富含B族維生素、膳食纖維、葉酸和維生素C，有益于血糖的控制。

四、南瓜籽

南瓜籽富含鎂，可參與能量代謝的多個(gè)過(guò)程。通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，鎂的缺乏會(huì)與胰島素的抵抗有關(guān)，可以引發(fā)糖尿病。鎂的攝入量每增加100毫克/每天，Ⅱ型糖尿病的患病風(fēng)險(xiǎn)下降約15%。兩湯匙南瓜籽含有大約74毫克的鎂，建議糖尿病患者每天吃8湯匙的量。

五、草莓

草莓富含維生素和多酚類化合物。多吃草莓等漿果有助于減少糖尿病及其并發(fā)癥的發(fā)生。另外，草莓的熱量比較低，不容易增加體重，建議將草莓、菠菜和核桃混在一起做成沙拉食用。

六、肉桂

肉桂是家庭常有必不可少的調(diào)味品之一，研究表明，它有助于降低血糖的水平。

七、西紅柿

西紅柿與其他的非淀粉類水果類一樣，西紅柿的升糖指數(shù)比較低，有助于血糖的平穩(wěn)。此外，研究顯示，平均每天吃一個(gè)半中等大小的西紅柿可降低血壓，還可能有助于降低Ⅱ型糖尿病患者的心血管風(fēng)險(xiǎn)。

八、藍(lán)莓

美國(guó)的哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究者經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每周吃兩次以上藍(lán)莓的人和不吃藍(lán)莓的人相比，Ⅱ型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)可以降低23%。這可能與藍(lán)莓中富含一種名為類黃酮的抗氧化劑有關(guān)。

九、生姜

生姜是抗炎、抗氧化的首選植物性食品。有研究表明，生姜可以降低Ⅱ型糖尿病患者的空腹血糖水平。

十、菠菜

菠菜，富含鉀和抗氧化劑。有研究發(fā)現(xiàn)，低鉀攝入與糖尿病及其并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)。菠菜的單位體積含鉀量超過(guò)了香蕉，是降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的有益食品。