明星創(chuàng)業(yè)樹大招風，一面風光一面風波 ！

創(chuàng)業(yè)已經(jīng)成了一種大規(guī)模的風潮，很多人走上了創(chuàng)業(yè)道路，就連明星也義無反顧地開始創(chuàng)業(yè)之路，越來越多的明星開始跨界經(jīng)商、投資、開餐廳、開酒吧、開潮店。

比如周杰倫的“J大俠中華料理”，黃磊和孟非的“黃粱一孟”，韓寒的“很高興遇見你”，趙麗穎和楊紫的“樂魚烤魚”，薛之謙的“上上謙”等等，那什么會有越來越多的明星開始創(chuàng)業(yè)呢？為什么會有越來越多的明星開始創(chuàng)業(yè)呢？

原因其實不難想象，明星作為公眾人物自帶流量，創(chuàng)業(yè)的起點會比一般人高很多，資源也比常人來的簡單。與其給各個品牌做代言人，還不如自己做老板來的實在，于是明星創(chuàng)業(yè)在這個時代也成為了一種常態(tài)。

其實明星開餐廳的經(jīng)營狀況相去甚遠，有的明星店因價格親民、經(jīng)營紅紅火火，比如薛之謙，盡管薛之謙被爆不少負面消息，但他開的火鍋店“上上謙”卻深受粉絲和顧客好評，但也不乏更多的明星餐廳只能以閉店收場。

伊能靜 的“天價鍋”

說到明星創(chuàng)業(yè)，很多人可能第一反應就是伊能靜，畢竟之前的事件在微博上鬧得沸沸揚揚，還有很多網(wǎng)友評價她不好好做演員反而做起了電商。

3月6日，她在微博發(fā)表了一個長篇文章來宣傳自家的鍋還有一些護膚用品，引起了不少的非議，一個連預約功能都沒有的電鍋，她竟賣出了將近1000元的高價！對此，伊能靜本人還表示，自己幾乎沒有什么利潤，此舉一出立馬遭到了網(wǎng)友的吐槽。

網(wǎng)友們認為，伊能靜是在憑借自己的名氣肆意抬高物價，這個鍋其實并不值錢。

其實，明星想靠著自己的名氣賣東西是無可厚非的，但無論怎樣，所需要具備的證書應該齊全，質(zhì)檢也應該是合格才可以上架。

對比國外三四千的電飯鍋來說980確實還是算便宜，但是這些品牌都是專業(yè)做電器的，伊能靜作為明星，一直沒有了解過電器行業(yè)，就突然的賣起了這些東西，大家提出了自己的質(zhì)疑，當然也是合理的。

黃磊孟非的火鍋店“黃粱一孟” 

（圖片引用自百度百科）

起初，這個火鍋店是想借著兩位老板的明星效應，但好景不長，該店開業(yè)不久就因為價格太貴備受關(guān)注，有網(wǎng)友在微博上爆料稱黃粱一孟火鍋店火鍋底料最便宜的要80元起步，最后在各方面的壓力之下，兩人只好選擇關(guān)門退卡。

就閉店原因，“黃粱一孟”解釋為租賃合同到期，將重新升級選址。

同時，微博和門店均貼出一張會員卡退卡流程的通知，提醒消費者前往門店登記卡號信息，后續(xù)退還，公告落款為南京黃孟餐飲管理有限公司。

黃粱一孟”閉店的消息一出，不少網(wǎng)友紛紛轉(zhuǎn)發(fā)熱議，很多網(wǎng)友并不買賬這個說法，稱其閉店跟價格太貴生意不好有關(guān)。

在2017年6月，孟非在接受媒體采訪中回應了“價格太貴”、“不好吃”的評價。

（圖片引用自百度百科）

他表示，網(wǎng)絡上的評論不是那么負責任，存在沒消費就評論的現(xiàn)象，并直言：“付過錢你才有資格說它貴不貴、好不好。”

此言論一出，網(wǎng)友更不買賬，并且有消費者曝出一份牛肚高達198，四個人吃1000多的消息之后，惹得網(wǎng)友紛紛吐槽吃不起。

由于價格太貴的說法在網(wǎng)絡上的發(fā)酵，“黃粱一孟”的生意并不好。

2018年年初開始， "黃粱一孟"接連推出各種優(yōu)惠套餐，例如188元3人套餐、298元6人套餐，整月5.9折，并針對學生群體，打出學生證的優(yōu)惠折扣活動。

從大眾點評的評價來看，人均消費確實有所下降，但多數(shù)消費者認為其味道一般，形式大過內(nèi)容，而評價中提到的門店不用排隊、人不多等情況也反映其降價自救效果一般。

楊穎的 "baby cafe" 

（圖片引用自百度百科）

類似的事情還有楊穎開的"baby cafe"，早前在香港創(chuàng)立了自己的品牌咖啡館——“baby cafe”，主打菜系為日本料理和法國菜系兩種，剛開始時銷售很好，在高峰期間她曾經(jīng)在旺角、尖沙咀、銅鑼灣、屯門這四處寸土寸金之地開了4間店鋪，但是無一例外全部都是以倒閉收場。

倒閉的原因同樣是用自己的名氣賣出了天價的咖啡，在開業(yè)當天，不少粉絲前去參加捧場，誰知不少粉絲哭笑不得，原因是兩杯奶茶，就已經(jīng)花銷上百，你沒有聽錯，是上百！

這件事情被不少網(wǎng)友吐槽成天價，不過話說回來，baby開店的風格一直都是這樣，之前她被曝光的火鍋店，就是很好的例子。

即便如此，她依然又開了家咖啡店，而這家被吐槽的不是價錢，卻是那奇怪的裝修風格，她在店里貼滿了自己的大頭像，好好的店面竟然有了幾分驚悚感。

幾乎是每一面墻壁上面都是貼著楊穎的照片，感受本身不是在咖啡廳，感受就是楊穎的照片展覽。

（圖片引用自百度百科）

很多網(wǎng)友紛紛吐槽說，感覺背后冷冰冰的，時辰都有人盯著你的感受，大部人都是去了一次就再也沒有第二次了，空氣其實是太壓抑恐懼。

一、 為什么明星創(chuàng)業(yè)比普通人更容易失敗?

有些明星店因價格親民，深受粉絲和顧客好評，但更多的，則是因為難吃、排隊時間過長、性價比低，紛紛被廣大網(wǎng)友留言吐槽，甚至還有很多店面丑聞纏身，成為明星跨界餐飲的反面題材。

綜合來看，表現(xiàn)欠佳的幾乎都犯了以下通病：價格太高、口味不好、性價比低。

明星們平日里要趕通告，對餐廳經(jīng)營的投入不夠，以至于出現(xiàn)定位不清晰、中看不中吃、服務水平低下、排隊時間過長、衛(wèi)生堪憂的現(xiàn)象。

僅靠粉絲經(jīng)濟能幫明星把餐廳開好嗎？現(xiàn)在看來，這個答案并不一定，名氣大并不能成為商業(yè)領(lǐng)域致勝的法寶。

明星餐廳為消費者或者粉絲提供了一種個性化的消費選擇，但倘若只有名聲，從而忽視了味道、價格、服務等品控，那恐怖很難走遠。

一家餐廳能夠生存，口碑和味道才是吸引客人回流的主要因素，粉絲效應可以帶來最初消費，嘗過新鮮后，消費者最終還是會回歸理智，選擇性價比高、口味好的餐廳用餐。

缺乏品控也是其中的最根本的因素，經(jīng)營餐廳卻是技術(shù)活，需要花費大量精力，但是很多明星其實并沒有專業(yè)的能力和足夠精力對餐廳管理和經(jīng)營。

有些甚至壓根不參與管理，他們開餐廳，參與經(jīng)營餐廳，往往只是想利用名氣賺錢，但是卻忘記，即便人氣再高也不是經(jīng)營餐廳之道。

綜上，明星的創(chuàng)業(yè)“套路”，多是依靠明星的個人名氣以及資源進行市場轉(zhuǎn)化，并且創(chuàng)業(yè)于娛樂圈，或者進入餐飲等低門檻行業(yè)。

這種套路本身無可厚非，但是首要條件是明星有著足夠的號召力，且在創(chuàng)業(yè)過程中能夠花上足夠心思，還要能保證在自身商業(yè)形成規(guī)模效應之前不會過氣。

在流量紅利的先天優(yōu)勢消失后，多為消費者著想，努力提升菜品和服務，確保質(zhì)量不滑坡，耕耘品牌才是明星餐廳發(fā)展的長遠計策。

其實至于明星創(chuàng)業(yè)到底是成功還是失敗，無關(guān)緊要，重要的是做與我們相關(guān)的事，還須感悟其中道理，并將其用于實踐，這樣才能圓一個老板夢，很多人不知道創(chuàng)業(yè)應該注意什么，接下來小編給大家提出三點建議。

二、創(chuàng)業(yè)需要注意什么

1.尋找創(chuàng)業(yè)模式，確立創(chuàng)業(yè)目標

創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)前首先要有一個構(gòu)想和一定的理想，然后再從構(gòu)想開始，考慮怎么樣組成一個團隊，怎樣把這個公司發(fā)展成為一個完整的公司，怎樣預見公司的發(fā)展前景，確定公司的發(fā)展方向。

賺錢是重要的目標，但并不是惟一的目標，因為創(chuàng)業(yè)本身應該有理念，理念會帶動很多新的產(chǎn)品創(chuàng)意和實踐沖動。

2. 資源

資源包括：金錢、人脈、名氣、容貌等。

創(chuàng)業(yè)者要綜合他們自身所擁有的資源和所在城市的資源，來作為選擇創(chuàng)業(yè)項目的首要考慮因素！

首先創(chuàng)業(yè)，第一步可以先從自己喜歡與擅長的領(lǐng)域開始確定創(chuàng)業(yè)方向，比如說，如果我是偏向于技術(shù)，就嘗試從一些技術(shù)角度去做，比如薛之謙在自身資源不是很強大的時候選擇了餐飲這種小門檻的。

然后第二步再看自己所在的城市，想一下都有哪些資源可以利用，比如你所在的城市是旅游城市，那么就可以朝旅游方向來發(fā)展，比如比較火的名宿。

創(chuàng)業(yè)必須要自己擅長的東西，來開始做，不然的話你沒辦法跟別人去拼！

3.技術(shù)和資金

不管你從事什么行業(yè)，都需要對行業(yè)有一個熟悉的全面的了解，同時也是需要有一定的資金作為支撐的。

這是在市場中站住腳的一個最關(guān)鍵的因素，但是如果你沒有資金作為支撐的話，就不可能高薪聘到有資質(zhì)的人，如果沒有資金也并不是很大的問題，但是問題是一定要有方法讓自己找到錢，這才是最主要的，招商引資讓別人出錢來幫你實現(xiàn)夢想也是很重要的所以自己具備一定的技術(shù)還是很關(guān)鍵的。

4.產(chǎn)品本身質(zhì)量

以上三點只是一個基本，其實真正能打動消費者是產(chǎn)品本身，也就是說最重要的就是產(chǎn)品，我們要將產(chǎn)品做到極致 。

很多人在創(chuàng)業(yè)初期不知道怎么做到極致，其實最大秘訣是誠意 。

大家可以看到不管是星巴克的咖啡，喬布斯的蘋果，這些我們說他是好的產(chǎn)品，不僅僅是來源于設(shè)計的，更多的是來源于誠意的，是他們對顧客的誠意！

舒爾茨做到了向顧客提供一流的咖啡，換來了900億美元的企業(yè)估值而喬布斯的蘋果向客戶提供了極致的蘋果手機，換來了上千億美元的企業(yè)估值。

如果你覺得這些這些企業(yè)太大，離你都很遠，那我們聊一下上文中薛之謙的火鍋店，他最初嘗試開火鍋店的時候，選址、裝修、菜品、定位、廚師、進貨，樣樣親歷親為，每天只睡5個小時，店里出了任何問題，他都第一時間沖過去解決，人手不夠的時候，他親自端盤子，連店里的醬料都是自己調(diào)制的。

不僅如店內(nèi)從裝修風格到各種餐具，薛之謙都花了很多的功夫，連簡單的一個裝飲料的杯子，都是極具個性，從客人的思想出發(fā)，只為給消費者帶來更好的體驗，所以口碑一直很好，風風火火。

“不經(jīng)歷風雨，怎么見彩虹；沒有人能隨隨便便成功。”就像成龍歌詞一樣，薛之謙依靠著自己的才華和超出常人的努力，熬過了風風雨雨，目前已見到自己的彩虹。

不管是明星還是我們普通人，想要真正步入企業(yè)家行列、成功轉(zhuǎn)型到商業(yè)領(lǐng)域，除了借助自身 的 優(yōu)勢之外，還應考慮企業(yè)精準定位、建設(shè)優(yōu)秀團隊、打造核心競爭力等因素，讓創(chuàng)業(yè)離成功更進一步 ， 念念不忘，必有回響，終有一天你會看見曙光 。