開個燒烤店需要多少錢（遼寧老板開燒烤店）

今天要給大家帶來的案例是：遼寧一家燒烤店，老板推出“啤酒免費暢飲”活動，反倒在一年的時間里狂賺175萬。【1】案例背景何老板就是這家燒烤店的老板，同時也是今天要給大家介紹的案例主人公。說到老何，我和他可是從小穿一條褲衩長大的，只不過后來他回

今天要給大家帶來的案例是：遼寧一家燒烤店，老板推出“啤酒免費暢飲”活動，反倒在一年的時間里狂賺175萬。

【1】案例背景

何老板就是這家燒烤店的老板，同時也是今天要給大家介紹的案例主人公。說到老何，我和他可是從小穿一條褲衩長大的，只不過后來他回了遼寧老家，還為此辭了工作。而我則是留在了當地，之后就斷了聯系。一直到今年，也是因為一次偶然，這才重新恢復聯系，也得知了老何一些事情。

老何很小的時候，父母就離了婚，母親帶著他來了重慶生活，而我也是在那個時候認識的老何。后來老何一直留在重慶，還在重慶工作了幾年，干的是銷售行業。可是沒過多久，老何的母親就因為確診癌癥晚期，根本沒了治療的必要。其實當初阿姨早就感覺身體不舒服了，可是因為家里條件不好，阿姨硬生生憋著，不然早點去醫院的話，估計也還能救。

也就是因為母親這件事，讓老何心里特別難受。后來老何的父親生病了，即使父子倆這么多年都很少聯系，可是老何也還是放不下這個唯一的親人，還是決定辭了工作回老家，擔負起了照顧父親的責任。

根據老何所說，他父親得的是腦溢血，扛了很多年，最后還是沒能扛過來。老何這些年為了照顧父親，根本沒辦法好好工作，搞得什么工作都做不長久。去年更是因為疫情，公司效益不好，直接把老何裁員了，搞得老何連份工作都沒了。

想想自己，都四十多歲的人了，被各種瑣事連累，不僅親人都不在了，就連老婆都因為受不了，和別人跑了。可是生活還是要繼續，既然沒了工作，那就自己創業當老板。于是，老何就這樣開了一家燒烤店。

結果你別說，老何當年搞銷售沒有搞出名堂，現在自己當老板了，倒是很有一手。這不，燒烤店開業至今也不過才一年左右的時間，老何就已經狂賺175萬了。你說他牛不牛？

【2】方案介紹

老何經營燒烤店的法子也很簡單，他的燒烤店生意之所以這么火爆，無非就是因為他推出的一個活動：啤酒免費暢飲。

相信很多人對“啤酒免費暢飲”這個活動并不陌生，其實很多店都推出過這種活動。這個活動到底能不能賺錢呢？我經常看到有人說，免費把啤酒送給顧客喝，那就是自尋死路。然而事實真的如此嗎？

案例中采取的“小招”是本專欄收錄的營銷智慧中很少的一部分，如果你現在經營困難，如果你缺少顧客，如果你的產品賣不出去，不妨可以在專欄合集中找找是否有適合自己的行業，看看聰明人是怎么做生意的。

【3】盈利分析

老何并不是一個摳門的人，他為了“造福”顧客，都不是把不好的啤酒送給顧客喝，而是拿出黑啤來送給顧客。大家都知道，黑啤的成本可是比普通啤酒要貴很多的，他這樣做還怎么賺錢呢？

其實很簡單，我們普通人在吃燒烤的時候，肯定是要喝啤酒的，但是這個啤酒絕對是我們中國人喜歡喝的普通啤酒，而不是外國人喝的黑啤。我敢這么說，幾乎大多數人都喝不慣黑啤，特別是在吃燒烤的時候，喝個一兩瓶都算了，你要是讓他們一直喝，人絕對不會再來消費了。

那顧客想要喝啤酒怎么辦？那就買普通啤酒唄。黑啤是免費送給顧客喝的，普通啤酒可不送，那老何的利潤不就來了嗎？

然而這樣的話，顧客會不會覺得自己上當了呢？第一次顧客可能來消費了，但是長此以往，顧客還會再來嗎？這誰也說不好，于是呢，老何又推出了后招。

老何提出，只要顧客花費1000塊錢辦理一張會員卡，那么就可以成為燒烤店的會員了。首次成為會員的顧客，可以免費得到1000瓶啤酒。

這1000瓶啤酒呢，就是我們平常喝的普通啤酒。大家想想，誰能一次性喝完1000瓶啤酒？喝不完又不能帶走，只能放在店里，等下次來喝。那老何不就鎖定了顧客長期來店里消費嗎？你說他不賺錢就怪了！

當然，這里舉的活動（行業）案例只是很少一部分的方法，我的專欄里還有更多的關于實體店經營的策略、機會以及“套路”。并總結了上百個現在最前沿的賺錢行業以及新門類。如果你感興趣，可以點擊查閱有沒有適合你的項目。

最后，老何就是這樣，利用“啤酒免費暢飲”，一年狂賺175萬，賺得盆滿缽滿。