一頭牛大概多少錢（22年牛價或會）

今年很多行業專家都在預測牛價將會下跌，或者說當前牛價已經出現了下跌，但總體來說跌幅并不如豬價、羊價那么大。22年牛價一定非跌不可嗎？其實有很大可能牛價會“變天”，由跌轉漲，最起碼也能保持當前牛價不再繼續下跌。1、牛肉缺口越來越大大家普遍認為

今年很多行業專家都在預測牛價將會下跌，或者說當前牛價已經出現了下跌，但總體來說跌幅并不如豬價、羊價那么大。22年牛價一定非跌不可嗎？其實有很大可能牛價會“變天”，由跌轉漲，最起碼也能保持當前牛價不再繼續下跌。

1、牛肉缺口越來越大

大家普遍認為國內牛的存欄量大幅增加，然而實際上從2015年~2021年牛的存欄量，僅從9055萬頭增加到9817萬頭（包含奶牛），僅僅增加了不到800萬頭，大約占2015年牛存欄量的8.4%左右。

牛的數量雖然在不斷增加，但牛肉產量沒有得到相應的增長，2015年時國內牛肉產量便已達到700萬噸，可到了2021年牛肉產量卻只有698萬噸。

另外一方面，國內人均牛肉消費量和牛肉消費總量卻在不斷上漲，這便導致牛肉缺口越來越大，2015年牛肉進口量只有48.5萬噸，到了2021年牛肉進口量已經高達213萬噸。

2、牛存欄量難以增加

現在養豬、養羊等養殖產業紛紛被資本占領，存欄幾百萬頭甚至千萬頭級別的豬企非常多見，存欄10萬只羊的羊企已經排不進前10，可養牛卻一直缺少大型企業，萬頭規模就已經能排進前30了，而排名前30的肉牛企業總存欄量還不到80萬頭牛，占牛總存欄量的比重非常小。

其實無論資本還是小戶，都不是過于喜歡肉牛產業，因為一來所需投資較大，小戶養幾十頭牛都要50萬以上的資金才能入行，二來牛的繁殖周期、生長周期都太長，很難進行快速發展擴群，三來養牛投資回報比并不吸引人，投資兩萬多元（牛犢+飼料+基礎建設）養一頭育肥牛，一年下來只賺幾千元而已。

沒有資本的進入，僅憑一家養個幾十頭的小養牛戶，牛存欄量難以增加，更何況現在很多人并不看好當前牛價，所以22年牛存欄量甚至可能會有所下降。

3、牛羊肉自給率85%

去年農業農村部印發《推進肉牛肉羊生產發展五年行動方案》，其中便提出到2025年牛羊肉自給率要達到85%左右。按照21年牛肉產量卻只有698萬噸、牛肉進口量已經高達213萬噸來看，牛肉自給率僅有不到77%，如果算上一些未經統計的走私牛肉，牛肉自給率可能要更低。

即便國內牛肉消費量不再增加，到2025年牛肉自給率達到85%的要求，仍然相差8%，也就是說國內牛存欄要提高8%，也就是這幾年國內牛存欄量還要增加大約800萬頭才可以。

想要使牛肉自給率提高到85%，就要刺激國內牛存欄量的增加，而想要刺激國內牛存欄量的增加，就要想辦法提高牛價或者維穩牛價，讓養牛戶有利可圖。

4、進口牛肉成本增加

從相關統計數據中便可得知，21年下半年開始進口牛肉成本便在不斷增加，例如2月份進口22萬噸牛肉，進口金額只有1019.3百萬美元，而到了9月份同樣進口22萬噸牛肉，進口金額卻高達1322.6百萬美元，12月份進口21萬噸牛肉，進口金額也達到1308.5百萬美元。

進口牛肉成本增加，對于國內牛價來說是一件好事，可以降低對國內牛價、肉牛產業的沖擊，讓國內牛肉更具競爭優勢。

現在全球大環境并不樂觀，國外養牛成本同樣在增加，同樣面臨牛肉缺口增加的問題，22年進口牛肉價格應該不會太便宜，那么國內牛價便有較大可能轉跌為漲。

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